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書    名：過癮川菜一學就會 

作    者：

I S B N ：9787555236801

齣 版 社：青島齣版社

齣版時間：2016年4月 第1版

印刷時間：2016年4月 第1次

字    數：

頁    數:192頁

開    本：16開

包    裝：

重    量：剋

原    價：29.80元

目錄

經典川菜之火辣魅力                  7

百菜百味之味型傳奇        8

新派川菜之美味變身                  13

絕色小吃之川味悠長        14

魚香空心菜    16

生拌五樣    17

紅油甘藍    18

四川泡菜    19

香辣泡菜    20

泡椒杏鮑菇    21

蜜汁蓮子藕    22

蒜泥白肉    23

四川臘肉    24

涼粉拌腰花    25

麻辣豬手    27

夫妻肺片    29

手撕牛闆筋    30

風味牛百葉    31

麻辣黃喉    32

麻辣蹄筋    33

洋蔥拌兔肉    34

怪味雞絲    35

口水雞    37

白斬雞    38

鹽水肫花    39

泡椒鳳爪    40

芥末鴨掌    41

熗炒油菜    42

魚香茄子    43

腰果爆茄丁    44

乾煸豇豆    45

好

可以

一般

一般般

書的質量還是不錯的，很喜歡

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一般般

好

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