《花卉工（中级）》由劳动和社会保障部教材办公室组织编写，以中级花卉工工作实际需要为出发点和落脚点，从强化培养操作技能、掌握实用技能的角度，较好地体现了当前最新的实用知识和操作技术，内容涉及花卉生长与环境影响，土壤和肥料知识，花卉的繁殖，花卉的栽培管理，花卉应用知识，常见园林树木，花卉栽培设施，花卉栽培设备和器具，常见花卉识别，常见病虫害识别，花卉繁殖与育苗技能，花卉栽培与管理技能，花卉应用技能，为方便使用，还配编了操作技能训练及图示，对从业人员提高业务素质、掌握中级花卉工的核心技能有直接的帮助和指导作用。

基础知识部分
单元1 花卉生长与环境影响
1.1 温度
1.2 光照
1.3 水分
1.4 呼吸作用

专业知识部分
单元2 土壤和肥料知识
2.1 土壤知识
2.2 栽培基质
2.3 肥料
单元3 花卉的繁殖
3.1 播种
3.2 无性繁殖
3.3 组织培养基础
单元4 花卉的栽培管理
4.1 园林花卉的栽培管理
4.2 常见盆栽花卉的栽培管理
4.3 观叶植物的养护
4.4 常用切花栽培与生产
4.5 花卉植物病虫害及防治
4.6 常用药剂的使用
单元5 花卉应用知识
5.1 花卉在园林绿地中的应用
5.2 室内花卉布置

相关知识部分
单元6 常见园林树木
6.1 观赏树种
6.2 行道树树种
6.3 绿篱树种
6.4 攀缘树种

设备和工具知识部分
单元7 花卉栽培设施
7.1 温室
7.2 温床和冷床
7.3 其他保护地栽培设施
单元8 花卉栽培设备和器具
8.1 灌溉设备
8.2 工厂化育苗装播生产线
8.3 栽培容器
8.4 常用工具一般故障的排除

技能操作部分
单元9 常见花卉识别
9.1 常见一、二年生花卉
9.2 常见宿根花卉
9.3 常见球根花卉
9.4 常见乔灌木
9.5 常见温室花卉
单元10 常见花卉病虫害识别
10.1 常见花卉病害的识别
10.2 常见花卉虫害的识别
单元11 花卉的繁殖与育苗技能
11.1 细小种子的播种
11.2 种子的处理
11.3 球根的采收
11.4 种子发芽的测定
11.5 运用激素扦插育苗（全光照啧雾扦插育苗）
11.6 月季的芽接
11.7 枝接（腹接）
11.8 桂花的空中压条
单元12 花卉栽培与管理技能
12.1 土壤pH值的测定
12.2 土壤的改良
12.3 基质的配制
12.4 大型植株的修剪
12.5 整形修剪
12.6 切花的采收
12.7 颗粒剂药物的施用
12.8 粉剂药物的配制与施用
12.9 乳油药物的配制与施用
单元13 花卉应用技能
13.1 平面花坛布置
13.2 活动花坛布置
13.3 花钵布置
13.4 会议室布置
13.5 大门口花卉布置
参考文献