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南瓜營養豐富,是受歡迎的保健蔬菜。南瓜是技術性較強的經濟作物,隨著科學技術的發展和市場需求的變化,新技術、新方法、新品種不斷地推廣應用,有力地推動瞭瓜類生産的發展。
《南瓜栽培新技術》詳細介紹瞭南瓜的分類和品種,植物形態及解剖,生長發育及其對生態條件的要求,栽培技術,良種繁殖,病蟲害防治以及南瓜的加工利用等,供廣大瓜農與研究人員參考與藉鑒。
內容簡介
《南瓜栽培新技術》由華夏西瓜育種傢聯誼會組編,為《華夏瓜類栽培新技術叢書》之七。內容包括:南瓜的分類和品種,植物形態及解剖,生長發育及其對生態條件的要求,栽培技術,良種繁殖,病蟲害防治以及南瓜的加工利用。適閤瓜農和園藝科技人員閱讀。
內頁插圖
目錄
第一章 麵瓜的營養價值與栽培現狀
第一節 南瓜的營養價值
第二節 南瓜的栽培與利用
第二章 南瓜的分類和品種
第一節 南瓜的分類
第二節 南瓜的類型和品種
第三章 南瓜的植物形態及解剖
第一節 根部的形態及解剖
第二節 莖、葉的形態及解剖
第三節 花的形態及解剖
第四節 果實、種子的形態及解剖
第四章 南瓜生長發育及其對生態條件的要求
第一節 南瓜植物的生長發育特性
第二節 南瓜植物對生態環境的要求
第五章 南瓜栽培技術
第一節 中國南瓜露地栽培
第二節 西葫蘆日光溫室栽培
第三節 栗南瓜栽培
第四節 籽用南瓜栽培
第五節 金絲瓜栽培
第六章 南瓜良種繁育
第一節 南瓜種子繁育特點
第二節 固定種的采種
第三節 南瓜雜交製種
第四節 黑籽南瓜采種
第七章 南瓜的加工利用
第一節 南瓜製品的加工
第二節 南瓜的烹飪和食譜
第八章 南瓜病蟲害防治
第一節 病害防治
第二節 蟲害防治
前言/序言
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