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調料使用大全

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硃太治,雙福 編



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發表於2024-12-26


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店鋪: 博庫網旗艦店
齣版社: 農村讀物
ISBN:9787504853585
商品編碼:1028887847
開本:32
齣版時間:2011-01-01

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具體描述

基本信息

商品名稱: 調料使用大全 齣版社: 農村讀物 齣版時間:2011-01-01
作者:硃太治//雙福 開本:32開 印刷時間: 2011-01-01
定價: 16 頁數:256 印次:1
ISBN號:9787504853585 商品類型:圖書 版次:1

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目錄

**章 調料基礎
   調味知多少——調味品的種類和營養
   酸甜苦辣鮮香——話說調料的基本味
   傢常必備調料麵麵觀
  第二章 經典的滋味
   香辣味
   麻辣昧
   酸辣味
   甜鹹味
   鮮鹹味
   酸甜味
   醬香味
   魚香味
   甜辣味
   藥理味
  第三章 世界的滋味
  第四章 教你成為調味大師
  美食製作索引
  


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用戶評價

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圖片很模糊

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很好 不錯

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實用

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書以收到,和實體書店裏的,有些差異,沒有彩圖,其它方麵無樣!

評分

書中內容太簡單,沒有什麼可學習的

評分

雲南省氣象颱2016年7月1日9時35分繼續發布暴雨藍色預警:預計未來12小時,昭通南部、麯靖、文山北部、紅河北部、昆明、楚雄、玉溪北部、麗江、大理北部將齣現大雨局部暴雨,並可能伴有雷電、大風、冰雹等強對流天氣,請有關單位和人員做好防範準備。

評分

不錯的,不錯的

評分

還帶研究

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好好好好。。。。。。。。。。好

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