基本信息

書名:有機化學/麵嚮21世紀課程教材

原價：28.20元

作者：葉孟兆

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2000-05-01

ISBN：9787109060722

字數：349000

頁碼：320

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.381kg

編輯推薦

內容提要

《有機化學》共十五章，分三部分。第一部分為基礎部分，包括有機化學的基本原理、基本有機化閤物的類型、結構、性質、基本反應、立體化學等；第二部分為天然有機化閤物，包括油脂、碳水化閤物、氨基酸、蛋白質、核酸、生物堿等；第三部分為有機化閤物的波譜知識，簡要介紹紫外光譜等與有機化閤物結構的關係。

目錄

前言
第一章 結構與性質
第二章 飽和脂肪烴
第三章 不飽和脂肪烴
第四章 芳香烴
第五章 鏇光異構
第六章 鹵代烴
第七章 醇、酚、醚
第八章 醛、酮、醌
第九章 羧酸及其衍生物和取代酸
第十章 含氮和含磷化閤物
第十一章 雜環化閤物和生物堿
第十三章 碳水化閤物
第十四章 氨基酸、蛋白質和核酸
第十五章 波譜基礎
參考資料

作者介紹

文摘

序言

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