带你走进烘焙的美妙世界。瑞雅编著的这本《从零开始学烘焙随手查》收录94款经典烘焙美食，配有精美的菜品图片及步骤图片，并详尽地介绍了菜品材料、配料和烹调方法，另外，利用简单的小贴士来提示您在做菜时需要注意的事情，让zui时尚的烘焙也能变得简单易学，让您感受美食带给您的幸福！

Part 1 烘焙基础知识

烘焙所需材料

油脂类

糖类

面粉类

酵母类

其他材料

烘焙材料如何保存与应用

面粉类

黄油、起酥油、白油等固体油类

淡奶油

奶油奶酪

马苏里拉芝士

巧克力

水果Part 1 烘焙基础知识

烘焙所需材料

油脂类

糖类

面粉类

酵母类

其他材料

烘焙材料如何保存与应用

面粉类

黄油、起酥油、白油等固体油类

淡奶油

奶油奶酪

马苏里拉芝士

新书现货 从零开始学烘焙随手查 烘焙入门书籍 泡芙蛋糕面包制作大全 电子书 下载 mobi epub pdf txt

这本书介绍很完美，看图做烘培！

非常实用！很不错！

非常满意书里写的都是真的

质量还行……

京东自营的，东西很不错，物流也快，下次再买！！！

这书不错，实用性强。是本好书。

适合新手初学者很好的

不错！

质量很好，爱人喜欢，值得购买。