药膳 汤膳 粥膳(图文本)正版 书籍 家庭健康养生生活食疗食谱书系 药膳与药粥疗

药膳 汤膳 粥膳(图文本)正版 书籍 家庭健康养生生活食疗食谱书系 药膳与药粥疗 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

图书标签:
  • 药膳
  • 汤膳
  • 粥膳
  • 家庭健康
  • 养生
  • 食疗
  • 食谱
  • 中医养生
  • 健康饮食
  • 传统滋补
想要找书就要到 静流书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!
店铺: 烨金图书专营店
出版社: 新疆人民出版社
ISBN:9787537255561
商品编码:10126930519

具体描述

药膳汤膳粥膳                                     
出版社: 新疆人民出版社
定价:48.8元

内容介绍
       俗话说:”好的身体是吃出了的。”这话说的一点错也没有,正常情况下,人的身体要各种营养素来维持机能的运转。因此,在日常生活中,人们吃东西就要吃得有广度,有深度,有针对性是粥膳汤膳药膳兼具,让身体平衡地吸收营养物质,这时,有人可能问,粥膳,药膳,汤膳 究竟吃些什么好吃呢?它们的构成是什么?要怎样吃才算合理。其实,无论是药膳,汤膳或是药膳,都是根据季节的变化,时辰的变化和体质的不同来选择自己应该吃什么东西。比如,在春天。选择粥膳时当选温补类食物,在夏天,选择粥膳时当选降火食物.....至于汤膳和药膳,也是同样的道理。因为人体是一个有机的和谐整体,是随万物的发展,变化而变化的。 














《舌尖上的智慧:中华传统养生食疗精粹》 内容简介: 本书并非聚焦于药膳、汤膳或粥膳的特定组合,而是旨在为广大读者系统梳理中华传统养生学中关于“食疗”这一宏大体系的理论基础、核心原则及其在日常生活中的广泛应用。我们深入挖掘了古典医籍中关于“药食同源”的精髓,将其转化为一套易于理解和实践的现代健康指导框架。全书不涉及具体菜谱的详尽罗列,而是致力于构建读者的养生思维模型。 本书的第一部分,“养生之基:理论溯源与核心理念”,将带您回溯中华传统医学对人体与自然关系的深刻理解。我们详细阐述了“天人合一”的思想如何指导我们的饮食选择,重点剖析了五行学说、阴阳平衡在确定食物属性(寒、热、温、凉)中的关键作用。读者将学习如何根据季节变化、地理环境以及自身体质差异,制定宏观的饮食调理策略。我们摒弃了对特定“药膳方”的介绍,转而聚焦于理解食物的性味归经,即每种食材如何影响人体的特定脏腑系统,从而实现未病先防的养生目标。 第二部分,“体质辨识与个性化膳食设计”,是本书的精髓所在。我们不会直接给出“治病食谱”,而是教会读者如何像古代医者那样,对自身体质进行初步的辨识。本书详尽描述了九种常见体质(如平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、气郁质、血瘀质、特禀质)的主要特征、生理表现以及最需要注意的饮食禁忌与宜选。例如,对于偏重于“湿”的体质,我们会从理论层面分析哪些食物容易助湿生痰,而非简单地推荐某个祛湿的汤品。核心在于培养读者自我监测和动态调整饮食结构的能力,实现真正的“因人而异”。 第三部分,“五味调和与营养素的古法诠释”,将传统饮食的“五味”(酸、苦、甘、辛、咸)与现代营养学概念进行有益的对话,但绝不直接等同。我们探讨了酸味入肝、辛味发散等传统理论如何指导我们选择调味品和食材的搭配,以达到协调脏腑功能的目的。例如,强调在烹饪中如何通过巧妙的“五味配伍”来增强食物的升降浮沉之性,以顺应人体的气机运行。此部分深入解析了不同烹饪方式(如蒸、煮、炒、煨)对食物药性及营养成分的潜在影响,引导读者选择最能保留食材本真效用的处理方法。 第四部分,“日常膳食结构优化与生活节律的结合”,将目光投向更广阔的生活场景。我们探讨了进食时间、进食速度、饮食环境对消化吸收和养生效果的隐性影响。书中包含了关于“早餐、午餐、晚餐”的传统养生建议,重点在于如何安排一日三餐的能量摄入比例和食物性质,以匹配人体的自然节律(如“子午流注”的饮食观照)。此外,本书还涉及饮水、饮茶的养生哲学,例如不同季节饮用不同性质的茶饮对体内湿热的调节作用,以及如何通过温和的饮品来保护脾胃这一“后天之本”。 本书旨在提升读者的养生认知层次,使其从依赖特定菜谱的“食疗执行者”,转变为理解背后原理的“健康设计师”。它提供的是一套方法论和思维框架,而非一套固定的“食谱库”。通过学习本书内容,读者将能自主地审视自己餐桌上的每一份食物,理解它们如何与自身的健康状态产生关联,从而将养生融入日常,达到“常调而少病”的境界。全书语言力求严谨而平易,将深奥的传统理论转化为贴合现代生活的实践指导。

用户评价

评分

这本《药膳 汤膳 粥膳》真是让我眼前一亮!我一直对食疗养生很感兴趣,但很多书要么过于专业,要么食谱太复杂,不太适合我这种厨房新手。这本书的优点在于它的“图文本”属性,每道菜都配有清晰的步骤图,让我一目了然,跟着做起来一点都不费力。而且,它的分类也很细致,药膳、汤膳、粥膳,针对不同的需求都有相应的推荐。我尤其喜欢它关于“根据体质选食材”的部分,让我明白了为什么有些人适合吃某些食物,而我却不一定。书中介绍的很多搭配都非常巧妙,比如用红枣枸杞搭配银耳,既能滋补又能美容,而且做起来超级简单,味道也很清甜。我尝试做了几道,家人都赞不绝口,特别是家里的老人,吃了之后感觉身体也轻松了不少。我发现,很多时候,我们需要的并非是什么神奇的药物,而是回归到最基础的饮食调理,这本书恰好满足了我的需求,让我看到了健康饮食的无限可能。它不仅仅是一本食谱,更像是一个贴心的家庭健康管家,指导我如何通过日常饮食来改善身体状况,提升生活品质。

评分

我最近入手了这本《家庭健康养生生活食疗食谱书系 药膳与药粥疗》,总的来说,是一次非常不错的购物体验。这本书的排版设计我非常喜欢,不像一些老旧的食谱书那样枯燥乏味,而是采用了比较现代、清爽的风格,阅读起来心情也很好。内容方面,它深入浅出地介绍了药膳和药粥的原理,让我对“以食为药”有了更深的理解。书中并没有直接罗列一大堆复杂的药材和配方,而是从常见的食材入手,比如薏米、红豆、山药等,然后巧妙地将它们与一些具有药用价值的食材搭配,制作出既美味又健康的药膳。我特别欣赏书中关于“四季养生”的章节,根据不同季节的特点推荐相应的食疗方,比如春季养肝、夏季清热、秋季润肺、冬季补肾,这些都非常实用。我尝试做了几款适合秋季的粥,比如梨粥、莲藕粥,不仅口感温和,而且确实能缓解秋燥带来的不适。这本书的优点在于它的实用性和易懂性,让普通家庭也能轻松掌握食疗养生的方法,将健康融入到日常饮食中。

评分

我一直对中医食疗养生很感兴趣,所以当看到这本《药膳 汤膳 粥膳(图文本)》时,就毫不犹豫地入手了。这本书最大的亮点在于它的“图文本”形式,每一个食谱都有详细的步骤图,从食材的处理到烹饪的每一步都清晰可见,让我这个厨房小白也能轻松上手。而且,它的内容非常丰富,涵盖了各种常见食材的药用价值,以及如何根据不同的身体状况来搭配食材。我最喜欢的是书中关于“针对常见疾病的食疗方”的介绍,比如针对感冒、消化不良、失眠等问题,都有相应的食疗建议。我记得前段时间感冒,就按照书中介绍的方法,做了一碗葱白粥,搭配姜汤,感觉身体舒服了很多。这本书的语言风格也很亲切,没有太多艰深的医学术语,更容易被普通大众所理解和接受。它让我明白,养生并非遥不可及,而是可以融入到我们每一餐的饮食中。

评分

作为一名注重健康生活的上班族,我一直在寻找一本能够兼顾美味与养生的食谱。这本《药膳 汤膳 粥膳》恰好满足了我的需求。它不仅仅是一本简单的食谱,更像是一本关于“吃出健康”的生活指南。我特别喜欢书中关于“食疗小常识”的部分,它用通俗易懂的语言解释了很多关于食材的药用功效,比如莲藕可以清热凉血,黑米可以滋阴补肾等等。这些知识让我对日常食材有了全新的认识,也更有信心去尝试不同的食谱。我尝试做了书中的几款汤膳,比如香菇炖鸡汤,味道鲜美,而且喝完感觉身体暖暖的,非常有滋补的效果。这本书的另一大优点是它的实用性,很多食谱的制作方法都非常简单,即使是忙碌的上班族,也能在短时间内完成。它让我意识到,健康养生并不需要花费大量的时间和金钱,只需要掌握正确的方法,就能在享受美食的同时,拥有一个健康的身体。

评分

这本《药膳 汤膳 粥膳(图文本)》给我带来了很多惊喜。作为一名家庭主妇,我一直希望能够为家人提供既美味又健康的饮食。这本书恰恰做到了这一点。它的内容非常接地气,推荐的食材大多是我们日常生活中常见的,而且制作方法也很容易掌握。我特别喜欢书中关于“不同年龄段的养生食谱”的建议,比如为孩子准备的健脾开胃粥,为老年人准备的降压降脂汤,这些都非常贴心。我尝试做了书中关于“女性养颜”的食谱,比如桃胶银耳羹,不仅味道甜美,而且坚持食用一段时间后,感觉皮肤也变得细腻有光泽了。这本书的图文并茂的设计,让我在制作过程中不会感到迷茫,每一步都有清晰的图片指导。它让我相信,通过日常的饮食调理,就能让家人拥有一个健康的体魄。我强烈推荐这本书给所有热爱生活、关心家人的朋友们。

评分

好用,以后就按照这本书来煲汤。

评分

好啊好啊好好啊好好好啊号好啊好啊好哈

评分

不错

评分

很不错,学会了可以给一家多做几回,为了全家健康

评分

不错,质量很好。

评分

很不错,学会了可以给一家多做几回,为了全家健康

评分

还可以........

评分

还可以吧,纸张…

评分

里面容丰富,实用

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou 等,本站所有链接都为正版商品购买链接。

© 2025 windowsfront.com All Rights Reserved. 静流书站 版权所有