發表於2024-04-30
中國果樹誌:棗捲 pdf epub mobi txt 電子書 下載
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體重:65kg
評分 評分很喜歡陳文生,他的每一本書幾本上都有,這本酒店管理經典案例很不錯,酒店管理經典案例分上、下兩編。上編為案例及點評,選擇瞭酒店日常發生的一部分典型個案進行分析評述,力圖以小見大,從管理或營銷的角度說明問題。酒店管理經典案例有的是作者親身經曆,有的是作者親自聽當事人所述。每一篇案例均為作者編寫和點評,素材可靠,感受深切。下編為專題論述,則是作者在教學和實踐中的所思所想及體會總結,希望能為酒店同仁帶來思維上的啓發和工作上的幫助。酒店服務問題從根本上說都是管理問題,因此,任何服務問題都必須從管理上找原因。比管理更高的升華則是理念,管理者有什麼樣的理念,就會産生什麼樣相應的製度和服務。陳文生先生的案例研究正是從管理的高度和理念的深度論析案例,鞭闢入裏,使一個個普通簡單的案例閃齣思想的火花,點明管理的精髓。酒店管理者不妨忙裏偷閑,讀讀這本貼近酒店現實的書,也可作為日常培訓的實用教材。如何提升酒店管理執行力酒店製度、程序、規範、標準的建立並不難,而難在是否得到準確和嚴格的執行工作任務的布置下達也不難,而難於執行是否到位、符閤預期。這也就是酒店管理中是否達到應有的執行力度。執行力的問題經常睏擾著各級管理人員。為提高執行力,筆者認為應當做到以下四個方麵組織有方,督導有力,狠抓落實,關注細節。一、組織有方組織即宣傳、培訓、下達和貫徹的過程。所謂組織有方指的是宣傳,要將製度、任務的意義所在,講足講透培訓,讓員工既要知其然,還要知其所以然任務下達要做到目標明確,責任何人而製度的貫徹則由簡人繁,由鬆到緊,循序漸進,配套進行。組織階段不但不能忽視省略,而且還要多花些時間和精力,認真按以上要求去做。隻有組織階段舉輕若重瞭,纔可能在執行中做到舉重若輕,事半而功倍。例如,某一商務酒店長期以來隻是要求部門經理每周參加一次例會,而且無須上繳文字材料。新到任的總經理準備在部門經理中推行一項新的製度要求部門經理每天上繳工作日誌並參加每日一次的工作例會。這一製度推行之前,新任總經理不遺餘力地嚮部門經理宣傳這一製度的種種好處,同時不急於要求大傢一步到位,先是一周開三次早會(其中一次還作為一周的工作計劃會),日誌寫多寫少、寫好寫差不予評說。執行瞭一段時間,大傢慢慢養成寫日記的習慣。一個季度之後全麵走嚮正軌。有瞭工作日誌,總經理可以對日誌中反映的某些問題或在晨會前即作指示,或安排於晨會後另開專題會解決。這樣,每一天晨會的內容隻涉及三個必須必須強調、必須通報和必須在會上協調的,大大縮短瞭晨會時間,還剋服瞭過去那種會上每人輪流發言、大傢陪聽甚至互相扯皮的現象。從此,該酒店部門經理的工作效率和計劃性明顯提高,其執行各
評分 評分題質疑、成果展示、心得交流、小組討論、閤作學習、疑難解析、觀點驗證、問題綜述。
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調查兵團的兵長(颱灣東立譯“士官長”),同時是兵團特彆作戰小組班長。為防止艾倫巨人化暴走將他授權於調查兵團監督,由利威爾班(四人已陣亡)[5]看管。
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