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李长军，华勇谋编

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出版社：中国农业大学出版社

ISBN：9787811177831

版次：1

商品编码：10347918

包装：平装

开本：大32开

出版时间：2009-06-01

用纸：胶版纸

页数：286

字数：230000

正文语种：中文

具体描述

内容简介

《规模化养猪与猪病防治》内容包括规模化养猪生产工艺、猪舍建筑及设施配置、猪场粪污的处理、猪的品种、各阶段猪群的饲养管理程序与猪的繁殖技术、猪的营养需要和饲料配合、猪场的经营与管理、猪病防治技术等。全书较系统地阐述了规模化养猪生产的基本知识和先进技术，理论联系实践，内容通俗易懂，实用性强，可供养猪生产者学习使用，也可供其他有关人员参考。

第一章规模化养猪生产
第一节规模化养猪生产工艺概述
一、规模化养猪的概念和意义
二、规模化养猪规划设计
三、规模化养猪生产主要工艺流程
四、规模化养猪特征及必备条件

第二节猪场规划布局
一、场地规划
二、场内道路与场内的防护设施规划
三、场区绿化
四、建筑物布局

第三节猪舍建筑及设施配置
一、不同类型猪舍的建设
二、猪场主要设施

第四节猪舍环境控制
一、猪舍内温度控制
二、猪舍内有害气体的控制
三、生物侵害控制

第五节猪场粪污的处理
一、猪粪的处理
二、猪场废水及其无害化处理
三、猪场臭味处理

第六节发酵床养猪技术
一、发酵床养猪的特点
二、技术要点

第七节优质猪肉的生产
一、放心肉和安全肉的概念
二、绿色食品的等级
三、遵守用药规范，确保猪肉质量
四、优质猪肉的生产

第二章猪的品种
第一节主要猪品种
一、主要瘦肉型猪种
二、主要肉脂型（兼用型）猪种
三、主要脂肪型猪种
四、特种野猪

第二节品种选择和杂交生产方式
一、品种选择
二、种猪的选购
三、猪的经济杂交

第三节猪的生物学特性和猪群类别的划分
一、猪的生物学特性
二、猪群类别的划分

第三章猪的饲养管理程序
第一节种公猪的饲养管理
一、公猪的精液组成和数量
二、公猪的营养需要和饲粮配合
三、公猪的管理
四、种公猪的饲养管理程序及配种有关规定

第二节配种前母猪的饲养管理与配种
一、后备母猪的饲养管理
二、空怀母猪的饲养管理
……

第四章猪的营养需要和饲料
第五章猪场的经营与管理
第六章猪病的防治技术
参考文献

精彩书摘

第一章规模化养猪生产
我国的养猪生产，在很长一段时间一直是农民家庭的一项主要副业，是农民经济来源的重要补充。
20世纪70年代中后期以来，我国广东、北京等省市学习国内外先进经验，兴建现代化规模猪场，建成一批具有法人资格的养猪企业，推动了全国养猪现代化进程。其中北京市1995年万头以上规模猪场达到l40个。20世纪末，国内养猪企业转制，向经济主体和经营方式多元化发展。如北京在规模猪场、养猪公司的基础上，又发展以农民为投资主体的规模化养猪小区130多个。21世纪养猪企业将进一步向现代化、集约化、集团化发展。
计划经济条件下建立的养猪企业，其主要目的是：满足大中城市需要，富裕郊区农民。因此，20世纪90年代以前的养猪企业大部分为以完成政治任务为主，以企业效益和社会综合效益为辅的生产管理型企业。市场经济条件下养猪企业的主要目的是：满足市场需要，扩大企业效益，促进社会经济发展。
20世纪90年代以后，养猪市场与相关的饲料等市场开放，养猪企业逐步进入市场经济轨道，真正成为自主经营、自我发展、自我约束、自负盈亏的畜牧业经济实体。养猪功能得到进一步发挥，促进社会经济发展。
进入21世纪，我国的养猪企业将全面转变为经营管理型企业。为保证养猪业的功能得到最大限度发挥，必须培养一批养猪生产一线的技能型人才，使他们具有一定的发现问题、分析问题、解决问题的能力，把现代化的、先进的养猪技术应用到生产实践中。
……