好好好好好
评分 评分正版,送货超级快, 京东物流 很赞!
评分东西不错,印刷清晰,是正版。很干净 很整洁
评分虽然还没有全部看完.但是很喜欢.会一直看下去.并继续关注孔娘子其他的书
评分看过她的《孔娘子厨房》,这本书拿到手之后,稍微翻了一下,一如既往地好,推荐吖。
评分不错的,不是食谱,是一些食物的掌故,透着人情世情,喜欢
评分看完所谓的大师,再看看人家孔娘子,没有华丽的噱头,没有精制的图片,没有所谓的中西合并无敌创意,踏踏实实的做菜,把红烧肉、黄闷小黄鱼、清炒苦瓜等家常小菜细细道来,从原料的选择、调味的心得、翻炒的火候、做菜的乐趣等都有恰到好处的点评,甚至可以如法炮制。书中最喜欢的就是对于各种调味料的介绍,把调味料的滋味描写的刚刚好,还贴心的推荐了作者自己用过的牌子,例如炒意大利面用梅林牌番茄酱最好,蒸鱼用李锦记的蒸鱼油最好。
评分以上海女人的角度,写出许多美食的感悟。有些一般吧。
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