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編輯推薦

　　意大利的美食如同它的文化：高貴，典雅、味道獨特.精美可口的麵食、奶酪、火腿、冰激淩和葡萄酒使意大利成為世界各國美食傢嚮往的天堂。作為意大利美食首席代錶的意大利麵、匹薩，更是超過語言與文化的壁障，成為風靡全球的經典美食。本書作者獨具匠心地將這些美食的製作方法收入其中，為你創造一個不同凡響的意大利美食世界。

內容簡介

　　意大利的美食如同它的文化：高貴、典雅、味道獨特，精美可口的麵食、奶酪、火腿、冰激淩和葡萄酒使意大利成為世界各國美食傢嚮往的天堂。作為意大利美食首席代錶的意大利麵、匹薩，更是超過語言和文化的壁障，成為風靡全球的經典美食。

內頁插圖

目錄

Part 1 徵服世界的傳奇美味
(一)意大利傢庭用餐禮儀
(二)常用工具、食材大觀園
(三)最受歡迎醬汁DlY
(四)巧做意大利麵的必勝絕招
Part 2 40道超人氣意大利麵
1.栗米汁豬排斜管麵
2.經典意大利細麵
3.葡萄酒鴨肉麵
4.意大利肉醬麵
5.香蒜蛤蜊麵
6.番茄羅勒意麵
7.青醬海鮮意大利麵
8.辣味青豆管麵
9.什錦熏肉麵
10.奶油青豆細麵
11.牛柳忌廉寬麵
12.煙熏三文魚細麵
13.蔬菜肉醬寬麵
14.紫蘇番茄細麵
15.咖喱香草雞排麵
16.煎鴨胸青醬細麵
17.黑鬍椒火腿麵
18.咖喱海鮮意粉
19.蔬菜意大利涼麵
20.蒜香火腿意大利麵
21.蘑菇汁豬排寬麵
22.海鮮意大利麵
23.白醬熏肉麵
24.番茄牛肉意大利麵
25.奶油火腿細麵
26.螺鏇麵沙拉
27.金針菇培根麵
28.煎蛋番茄細麵
29.番茄檸檬麵
30.蛤蜊寬麵
31.魷魚蝦子意大利麵
32.番茄鮮蝦麵
33.意大利菠菜寬麵
34.肉串意大利麵
35.芝麻醬蝴蝶麵
36.香腸蘑菇炒意麵
37.煙熏肉吞拿魚斜管麵
38.香菇醬意大利麵
39.什錦雜果麵
40.番茄風味斜管麵
Part 3 自己在傢做20道美味匹薩
匹薩麵團DIY：
1.田園匹薩
2.皇上皇辣味匹薩
3.瑪格麗特匹薩
4.鹹蛋黃蝦仁匹薩
5.青蒜腸仔匹薩
6.旅行匹薩角
7.鰻魚匹薩
8.什錦鮮果匹薩
9.番茄金槍魚匹薩
10.培根蔬菜匹薩
11.拿波裏什錦匹薩
12.精選鴨胸肉匹薩
13.臘肉腸匹薩
14.香煎雞肉匹薩
15.佛羅倫薩匹薩
16.肉醬麵條匹薩
17.熏肉蘆筍匹薩
18.意大利培根匹薩
19.熏腸橄欖匹薩
20.吐司匹薩

前言/序言

美食經典：經典意大利麵&匹薩 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

看著還行，還沒試試，有些不是太實用

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

很多麵的做法，餅的做法隻有幾個

評分☆☆☆☆☆

你布置瞭兩颱電腦，那你隨時都要準備好換一颱電腦呀，你現在讓人的感覺就是你隻有一颱電腦能用，那一颱就好像是擺設，沒有一點用。我氣憤不過跟媽媽說我們去網上買吧這樣就來京東瞭，看到瞭這本書就順便買瞭。通讀這本書，是需要細火慢烤地慢慢品味和幽寂沉思的。親切、隨意、簡略，給人潔淨而又深沉的感觸，這樣的書我久矣讀不到瞭，今天讀來實在是一件叫人高興之事。作者審視曆史，拷問靈魂，洋溢著哲思的火花。人生是一段段的旅程，也是需要承載物的。因為火車，發生過多少相聚和分離。當一聲低鳴響起，多少記憶將載入曆史的塵夢中啊。其實這本書一開始我也沒看上，是朋友極力推薦加上書封那個有點像史努比的小人無辜又無奈的小眼神吸引瞭我，決定隻是翻一下就好，不過那開篇的序言之幽默一下子便抓住瞭我的眼睛，一個詞來形容——太逗瞭。據悉，京東已經建立華北、華東、華南、西南、華中、東北六大物流中心，同時在全國超過360座城市建立核心城市配送站。是中國最大的綜閤網絡零售商，是中國電子商務領域最受消費者歡迎和最具有影響力的電子商務網站之一，在綫銷售傢電、數碼通訊、電腦、傢居百貨、服裝服飾、母嬰、圖書、食品、在綫旅遊等14大類數萬個品牌百萬種優質商品。選擇京東。

評分☆☆☆☆☆

很好的一本書值得推薦 購買的好書

評分☆☆☆☆☆

終於買迴來瞭。一直想看的一本書！

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

這本書中美食經典經典意大利麵&匹薩張悅光意大利的美食如同它的文化高貴，典雅、味道獨特.精美可口的麵食、奶酪、火腿、冰激淩和葡萄酒使意大利成為世界各國美食傢嚮往的天堂。作為意大利美食首席代錶的意大利麵、匹薩，更是超越語言與文化的壁障，成為風靡全球的經典美食。本書作者獨具匠心地將這些美食的製作方法收入其中，為你創造一個不同凡響的意大利美食世界。意大利的美食如同它的文化高貴、典雅、味道獨特，精美可口的麵食、奶酪、火腿、冰激淩和葡萄酒使意大利成為世界各國美食傢嚮往的天堂。作為意大利美食首席代錶的意大利麵、匹薩，更是超越語言和文化的壁障，成為風靡全球的經典美食。我搬到新租的房子裏住的第一個晚上，廣州下雷暴雨。我躺在床上，伴著轟隆隆不停的雷聲，問自己為什麼我為什麼從國外跑迴來，跑迴到瀋陽，又從瀋陽跑到上海，呆瞭每兩個禮拜又跑來廣州因為是公司要我這樣做的因為這樣，我纔可以和我心心念念的飛機發動機們朝夕相處，看著它們上天，再看著它們平安落地。因為這樣，我纔可以做我喜歡的事情，還有人給我發錢。可是，有這麼多開心的事情，我為什麼還會躺在床上想為什麼說到底，我為什麼這麼孤單我為什麼覺得，這個房子不是我的傢樓下小孩子牙牙學語，老人們嘴裏嘟囔著傢長裏短，情侶們口耳呢喃，狗叫貓跳，以及聽不懂的白話，這些於我，到底都有什麼意義

評分☆☆☆☆☆

你布置瞭兩颱電腦，那你隨時都要準備好換一颱電腦呀，你現在讓人的感覺就是你隻有一颱電腦能用，那一颱就好像是擺設，沒有一點用。我氣憤不過跟媽媽說我們去網上買吧這樣就來京東瞭，看到瞭這本書就順便買瞭。通讀這本書，是需要細火慢烤地慢慢品味和幽寂沉思的。親切、隨意、簡略，給人潔淨而又深沉的感觸，這樣的書我久矣讀不到瞭，今天讀來實在是一件叫人高興之事。作者審視曆史，拷問靈魂，洋溢著哲思的火花。人生是一段段的旅程，也是需要承載物的。因為火車，發生過多少相聚和分離。當一聲低鳴響起，多少記憶將載入曆史的塵夢中啊。其實這本書一開始我也沒看上，是朋友極力推薦加上書封那個有點像史努比的小人無辜又無奈的小眼神吸引瞭我，決定隻是翻一下就好，不過那開篇的序言之幽默一下子便抓住瞭我的眼睛，一個詞來形容——太逗瞭。據悉，京東已經建立華北、華東、華南、西南、華中、東北六大物流中心，同時在全國超過360座城市建立核心城市配送站。是中國最大的綜閤網絡零售商，是中國電子商務領域最受消費者歡迎和最具有影響力的電子商務網站之一，在綫銷售傢電、數碼通訊、電腦、傢居百貨、服裝服飾、母嬰、圖書、食品、在綫旅遊等14大類數萬個品牌百萬種優質商品。選擇京東。

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