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编辑推荐

　　意大利的美食如同它的文化：高贵，典雅、味道独特.精美可口的面食、奶酪、火腿、冰激凌和葡萄酒使意大利成为世界各国美食家向往的天堂。作为意大利美食首席代表的意大利面、匹萨，更是超过语言与文化的壁障，成为风靡全球的经典美食。本书作者独具匠心地将这些美食的制作方法收入其中，为你创造一个不同凡响的意大利美食世界。

内容简介

　　意大利的美食如同它的文化：高贵、典雅、味道独特，精美可口的面食、奶酪、火腿、冰激凌和葡萄酒使意大利成为世界各国美食家向往的天堂。作为意大利美食首席代表的意大利面、匹萨，更是超过语言和文化的壁障，成为风靡全球的经典美食。

内页插图

目录

Part 1 征服世界的传奇美味
(一)意大利家庭用餐礼仪
(二)常用工具、食材大观园
(三)最受欢迎酱汁DlY
(四)巧做意大利面的必胜绝招
Part 2 40道超人气意大利面
1.栗米汁猪排斜管面
2.经典意大利细面
3.葡萄酒鸭肉面
4.意大利肉酱面
5.香蒜蛤蜊面
6.番茄罗勒意面
7.青酱海鲜意大利面
8.辣味青豆管面
9.什锦熏肉面
10.奶油青豆细面
11.牛柳忌廉宽面
12.烟熏三文鱼细面
13.蔬菜肉酱宽面
14.紫苏番茄细面
15.咖喱香草鸡排面
16.煎鸭胸青酱细面
17.黑胡椒火腿面
18.咖喱海鲜意粉
19.蔬菜意大利凉面
20.蒜香火腿意大利面
21.蘑菇汁猪排宽面
22.海鲜意大利面
23.白酱熏肉面
24.番茄牛肉意大利面
25.奶油火腿细面
26.螺旋面沙拉
27.金针菇培根面
28.煎蛋番茄细面
29.番茄柠檬面
30.蛤蜊宽面
31.鱿鱼虾子意大利面
32.番茄鲜虾面
33.意大利菠菜宽面
34.肉串意大利面
35.芝麻酱蝴蝶面
36.香肠蘑菇炒意面
37.烟熏肉吞拿鱼斜管面
38.香菇酱意大利面
39.什锦杂果面
40.番茄风味斜管面
Part 3 自己在家做20道美味匹萨
匹萨面团DIY：
1.田园匹萨
2.皇上皇辣味匹萨
3.玛格丽特匹萨
4.咸蛋黄虾仁匹萨
5.青蒜肠仔匹萨
6.旅行匹萨角
7.鳗鱼匹萨
8.什锦鲜果匹萨
9.番茄金枪鱼匹萨
10.培根蔬菜匹萨
11.拿波里什锦匹萨
12.精选鸭胸肉匹萨
13.腊肉肠匹萨
14.香煎鸡肉匹萨
15.佛罗伦萨匹萨
16.肉酱面条匹萨
17.熏肉芦笋匹萨
18.意大利培根匹萨
19.熏肠橄榄匹萨
20.吐司匹萨

前言/序言

美食经典：经典意大利面&匹萨 电子书 下载 mobi epub pdf txt

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京东的服务很好，送货速度很快！送货员的态度很好！

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今天下班，路过菜市场，我想给自己做顿饭吃吧。于是就买了一桶油，一把米，一袋盐，一个苦瓜，一头蒜，两个鸡蛋和一小块猪肉。回来之后衬衫一脱，换上短裤打着赤膊。先把米饭焖上。热油炒鸡蛋，炒得嫩嫩的盛出来，借着鸡蛋的油爆香了蒜末，下猪肉，再下苦瓜丁。最后把鸡蛋倒回去，加点盐。米饭差不多了，飘出来的香味混着苦瓜，鸡蛋和肉的味道，钻到鼻子里，忽然让一切都有了意义那些楼下小孩子牙牙学语，老人们嘴里嘟囔着家长里短，情侣们口耳呢喃，狗叫猫跳，以及听不懂的白话，这些于我，就

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美食经典图书，可以在家自己做

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期待好久了废话不多说同时买了三本推拿的书和这本，比认为这本是最好的！而且是最先收到的！好评必须的，书是替别人买的，货刚收到，和网上描述的一样，适合众多人群，快递也较满意。书的质量很好，内容更好！收到后看了约十几页没发现错别字，纸质也不错。应该是正版书籍，谢谢一般情况下，女人的社会交际交需要比男性更加强烈。在传统上一般都是主张男外女内，而购物则使家庭主妇堂堂正正走出了家门，这样就暂时逃离了家人的束缚，使她们有机会同别的人、店员、商店老板以及其他购物者交往。因此，女人喜欢和朋友手挽着手去购物，在买东西的时候互相怂恿或者制止。相反，我们很少看到有两个大男人会约好一起购物的。我是一名传统女性，购物欲比别的女人更加需要的，当然，尤其是网上。通读这本书，是需要细火慢烤地慢慢品味和幽寂沉思的。亲切、随意、简略，给人洁净而又深沉的感触，这样的书我久矣读不到了，今天读来实在是一件叫人高兴之事。作者审视历史，拷问灵魂，洋溢着哲思的火花。人生是一段段的旅程，也是需要承载物的。因为火车，发生过多少相聚和分离。当一声低鸣响起，多少记忆将载入历史的尘梦中啊。其实这本书一开始我也没看上，是朋友极力推荐加上书封那个有点像史努比的小人无辜又无奈的小眼神吸引了我，决定只是翻一下就好，不过那开篇的序言之幽默一下子便抓住了我的眼睛，一个词来形容——太逗了。|京东商城图书频道提供丰富的图书产品,种类包括小说、文学、传记、艺术、少儿、经济、管理、生活等图书的网上销售,为您提供最佳的购书体验。网购上京东,省钱又放心!在网上购物，动辄就要十多元的运费，往往是令许多网购消费者和商家踌躇于网购及销售的成本。在商店里我们可以看看新出现的商品，就上京东买。

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做了一款意大利面，比较简单，准备的东西很多。口味不错。

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