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[日] 水野雅登果露怡

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发表于2025-01-11

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2020-10 软精装 9787539073934

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具体描述

[日]水野雅登

AKIBA水野诊所院长

日本限糖医疗推进协会合作医师

维生素 · 生酮疗法协会代表董事

2003年取得行医执照，2019年开设AKIBA水野诊所。由于父母都是糖尿病患者，以及自己身体状况愈加糟糕，从此展开以减糖疗法为核心改善身体的研究，帮助了很多2型糖尿病患者摆脱了对胰岛素注射的依赖。

活跃于各大社交媒体（Facebook、Twitter、YouTube等），通过书籍、演讲等形式积极宣传健康可持续的减糖生活方式。

近年来，越来越多的人开始加入减糖生活的行列。然而，不少人都不知道应该如何在平日的饮食生活中正确减糖。我们的饮食习惯一般都以米饭、面食为主，辅以肉类、蔬菜和汤等。大多数人提起减糖，要么就是不吃主食，要么就是只看到“减”字，结果虽然控制了糖类的摄入，但是把本该增加的肉类、鱼类、蛋类等蛋白质也减少了。

本书由日本限糖医疗推进协会合作医师水野雅登主编，介绍了肉类、海鲜类、蔬菜类、蛋类、乳制品等九大类食材在减糖饮食期间的挑选要点，以及上百种食品的糖含量及蛋白质含量一览表。书中还总结了5大饮食方式，118个减糖食谱，帮你重新审视日常饮食，学习正确、可坚持的减糖饮食法，帮助你全面、科学、可坚持地减糖，让你变瘦、变健康、变年轻！

减糖原本的目的并不是为了减肥，而是一种保持健康的饮食方式。愿本书能够陪伴大家正确认识减糖，轻松实践可坚持的减糖生活，通过减糖获得健康的体魄，还能在美容、精神方面收获意外的效果。

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用户评价

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体重逐年增加？容易疲劳？很难瘦下来？总是又困又累？体寒且容易浮肿？皮肤没光泽？ ——上述六条你占了几条？ ——全中！（一脸尴尬） ——原来你的生活那么糟糕啊！ ——要怎么改善呢？ ——身体变差的原因是糖类摄入过量，推荐你从今天开始减糖生活。日本限糖医疗推进...

评分☆☆☆☆☆

##除开食谱，插图和重复啰嗦的话，主要内容不到一小时就可以看完。虽然没有解释清楚胰岛素，减肥和血糖的关系，但还是改变了我以热量差作为减肥指标的看法，用不着一本书，几句话就够了。花几十块钱去买这本书不太值。菜谱的话不予置评，毕竟我不是来看菜谱的，是来看怎么健康...

评分☆☆☆☆☆

##忙碌之余，不妨从繁杂的工作中抽空抬头看看，身边人这个说要减肥，那个也嚷着要减肥，可是都在忙着减肥，又有几个人真的坚持锻炼身体了，又有几个人真的减下去了。于是“减肥”就成了最容易做的事情了：某某某至今已经减了N次肥了……这个清单可以无限长，恐怕此生是写不完了。...

评分☆☆☆☆☆

##七八年来我基本不主动吃高糖食物，甚至对这类东西早就养成了天然的反感+反胃。但这本书不得不说确实专业又系统——我补全了更多知识，认识到了更多平时没注意防住的高糖陷阱，我做了不少对自己绝对有用的笔记（实时发群里和朋友分享了）。没做笔记的部分就是菜谱了，这本书菜谱巨多啊，以后有机会我会自己倒腾吧——做点能吃但可能不好看的黑暗料理？（我会尽力的......（很有用的工具理论书，当代人类其实该人手一本

评分☆☆☆☆☆

##可能通过一本书，来彻底改变一个人多年的饮食习惯还不够有说服力?按照减脂餐的理念把主食减少或用粗粮替代，我OK??但要打心底把主食当配菜还是有点挑战…这一天天的，长大了才知道，香喷喷的白米饭居然是“不健康”的？下饭神器土豆丝居然是主食应该当饭吃？?

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