《原始饮食》是第一本解释如何利用原始饮食从自身免疫性疾病中恢复的书。通过阅读它,你会知道你可以吃什么来修复你的免疫系统,减轻炎症,并帮助身体恢复健康。你会认识到哪些简单的生活方式的改变——连同饮食的变化——会对你的健康产生最大的影响。你也会明白为什么许多被视为“健康”的食物——比如谷物、大豆和低脂乳制品——实际上会加剧自身免疫性疾病的恶化。
被诊断患有自身免疫性疾病就像被判决了无期徒刑;但是通过原始饮食,你可以再次获得健康。巴兰坦博士把关于自身免疫性疾病的所有拼图拼在一起,提供了如何根据你的身体的特定需求调整饮食、睡眠和体育运动的专业指导,包括完整的食物清单和精细化调整策略——如何确定身体对哪些食物耐受,在恢复健康后又可以在清单中重新加入哪些食物——以消除不必要的猜疑。书中还有调整生活方式的简单策略,包括迈出一小步就可以带来巨大变化的方法,以引导你实现帮助疗愈的最重要的改变。
##按照书里所说,豆类戒断,谷物不可,麸质绕行,乳质禁止,基本上自己日常食材得去一大半,对脂肪的高品质要求(比如草饲牛羊肉,各种不知名的鱼)既费钱,也不一定买的到。去沃尔玛晃了一圈,发现书里提到的牛油果油,椰子油这些,基本淹没在眼花缭乱的玉米油中,大豆油中寥寥无几,书里连橄榄油都一笔带过,不在C位。 看完一脸懵…
评分 评分 评分##饮食是健康的基础,强烈推荐此书。它主要是为了避免自身免疫疾病,是一种排除式饮食,有引起自身免疫风险的食物都被排除掉,那位打一星说不足万元不足以活的同学估计没有认真阅读本书,更不要说实践过,被排除的食物理由书中都有写,有万能的某宝认真挑选食材自己做菜其实千元足以!这也是人类思维的一个通病,遇到和过去认知不同的事物,首先会寻找理由来否定,这样自己就无需做改变了
评分 评分 评分##西方营养学,黑老师力荐。
评分##梦回《让我们害怕的食物》里写过的罕萨山谷天然饮食闹剧,也是典型的半部《天然毒理学》治天下了。简中互联网突然火起来的龙虾教授就是这类饮食的推崇者之一,然后吃出一堆问题。
评分三年前我开始接触到原始饮食和易楚,那时倒没有激烈地像别人一样认为是邪教的程度,单纯好奇,但是文章里的专有名词看不懂,而且可能更是因为头脑空空,却成天被peer pressure所裹挟,光顾着焦虑了,根本没空想这些事情。今年3月开始看书,开始了解营养学,可能是从《人类简史》开始,被“让更多的人以更糟的方式活着”所点醒,再加上偶然的情况下看到了intermittent fasting,回想起之前知道的这些理论,遂开始尝试,至今2个月的omad,完全适应,再看这些理论,深感认同,虽然在其他人看来,这是很奇葩,反常识的。但是,看了越多的东西,我就越认同。了解得越多,越自由。
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