具体描述
备孕怀孕坐月子，饮食营养是关键。本书是人气营养学家范志红教授力作，为孕产妇全程营养饮食提
供科学指导方案。
备孕怎么吃宝宝更健康？怀孕怎么吃长胎不长肉？坐月子怎么吃母乳更营养、妈妈不长胖？针对这些
准妈妈、新妈妈们关注的热点话题，范志红教授一一给出了科学答案。
不仅告诉孕产妇读者孕程营养知识，更贴心介绍120余道孕产妇保健食谱，以及部分精彩的网友问答
及新妈妈故事实例。全书营养知识介绍科学详尽、通俗易懂，食谱部分附详细图解及制作说明、营养
含量分析及卡路里参考，是备孕怀孕女性不可多得的科学参考读物。
本书的附录部分，提供了各类食材的营养素含量、血糖指数等数据，以及《中国居民膳食指南》的相
关指导，可使读者在实际生活中方便地查找相关数据，结合自身实际情况灵活搭配三餐的菜品种类及
数量，科学合理地健康饮食。
范志红，北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家，中国农业大学食品学院营养与食品安
全系副教授，食品科学博士。中国营养学会理事，中国食品科技协会理事，中国健康促进与教育协会
理事，北京科普作家协会理事。中国科协聘烹饪营养首席科学传播专家，北京市卫生局聘北京健康科
普专家，中国烹饪协会聘公众膳食健康指导专家，中国老年学学会老年营养与食品专业委员会专家，
中国健康促进与教育协会聘全民健康素养巡讲特聘专家，新华网聘中国食品辟谣联盟专家团特聘专家。
主要教学和研究方向为烹调加工对食物营养健康价值的影响、营养食品和营养食谱的设计开发、健康
因素对食品选择的影响等，主编、参编教材11本，发表科技论文80篇，曾获北京市先进工作者、首都
劳动奖章、北京市三八红旗标兵、北京市教育教学先锋标兵、北京市师德标兵、北京市文明职工、北
京教育系统健康之星、霍英东教学奖、农业部科技进步三等奖等奖励。
出版《吃对你的家常菜》、《范志红写给女人的美丽健康书》、《健康快到碗里来》等食品营养科普
书籍20本。在“健康之路”、“万家灯火”、“养生堂”“健康一身轻”等全国20多个电视栏目作为主讲嘉宾出
镜超过800集。为中央和各地市民大讲堂做健康饮食讲座一百多场，为报刊撰科普文章超过1000篇。
新浪网的个人科普微博“范志红_原创营养信息”发表微博超过11000条，粉丝数133万人。微信公众平台
“范志红_原创营养信息”至今已发送600多篇科普文章，订阅数25万人。
第一部分 备孕你准备好了吗？
备孕夫妇的N项准备工作
孕前体检，了解你的生育风险
肥胖和瘦弱都会妨碍怀孕吗
慢慢减脂才有利于生育
补营养、减肥肉的简单饮食法
瘦弱对生育的不良影响
健康增加体重的策略
备孕故事1：肥胖妈妈的艰辛和遗憾
备孕故事2：“多囊卵巢综合征”会影响生育吗
备孕故事3：生育二孩，你做好准备了吗
孕前要解决哪些营养不良问题
备孕女性消除贫血有多重要
消化吸收不良怎么办
适用于所有人的备孕营养忠告
营养饮食该吃哪些食物
备孕需要营养补充品吗
为什么备孕需要吃碘盐
保证叶酸供应很重要
其他营养补充剂要不要服
网友问题：这些食物该吃吗
第二部分 孕期怎样平安养出健康宝宝？
准妈妈要注意的N个问题
孕妇的饮食有哪些健康要点
准妈妈吃错，宝宝健康隐患多
孕期全程，身体会发生什么变化
孕早期如何维持营养供应
准妈妈故事1：孕早期的温馨回忆
孕中期的饮食要注意什么
特别关注：孕期不可承受之重
准妈妈故事2：她不像个孕妇的样子
特别关注：纠正贫血问题
解惑：有关补铁的必备知识
孕后期容易出现的营养问题
管好血糖的关键措施
怎样才能把钙补够
解惑1：膳食补钙的几个顾虑
解惑2：选择补钙品的建议
准妈妈故事3：分娩之前的饮食准备
网友问题：准妈妈问题解答一箩筐
网友分享：我的健康孕程
第三部分 产后如何保证泌乳和恢复体形？
哺乳：新妈妈产后的第一要务
月子里的营养有什么不同
新妈妈的饮食吃什么
新妈妈问题1：月子里的饮食宜忌有没有道理
泌乳所需的营养是什么？
新妈妈问题2：哪些食物对泌乳有好处
热点话题：想吃肝脏，又怕食品安全问题，怎么办？
新妈妈问题3：我需要补充营养素吗
产后的“体重滞留”值得担心吗
哺乳会让人发胖吗？
哺乳妈妈如何健康减肥
混合喂养的妈妈要小心发胖
新妈妈故事1：当胖妇，还是当辣妈
特别关注：小心“糖妈妈”升级为糖尿病患者
新妈妈故事2：我的食物吃对了
网友分享：我是辣妈我自豪
第四部分 食谱育龄女性营养食谱和制作详解
食谱使用说明
备孕营养食谱（1900kcal）
备孕营养食谱（1800kcal）
备孕营养食谱（1700kcal)
孕4～6月营养食谱（2000kcal）
孕4～6月营养食谱（1900kcal）
孕7～9月营养食谱（1900kcal）
新妈妈营养食谱（2100kcal）
新妈妈营养食谱（2000kcal）
新妈妈营养食谱（1800kcal）
第五部分 附录
部分营养素的食物来源
常见食物血糖生成指数
中国居民膳食指南（一般健康成年人）
中国居民膳食指南（中国健康成年女性）
中国居民膳食指南关键推荐（一般健康成年人）
中国居民膳食指南（孕期妇女）
中国居民膳食指南（哺乳期妇女）
参考文献
用户评价
终于拿到这本期盼已久的《包邮 范志红详解孕产妇饮食营养全书》，迫不及待地翻开。这本书给我最大的感受是，它并没有像市面上很多孕产书籍那样，仅仅停留在“吃什么”、“不吃什么”的层面，而是深入浅出地讲解了孕产妇在不同阶段所需的营养原理。范志红老师的文字非常接地气，就像一位经验丰富的长辈在娓娓道来，她不仅仅告诉我们如何吃，更重要的是解释了“为什么”要这么吃。比如，她详细阐述了孕早期孕吐时期，身体可能更需要哪些易消化、高能量的食物来维持营养摄入，以及如何通过巧妙的烹饪方式来减轻孕吐带来的不适。她还提到了叶酸的重要性，并不仅仅是说要补充，而是解释了它对胎儿神经管发育的关键作用，以及在哪些食物中可以天然获取。关于孕中期的体重管理，这本书也给出了非常实用的建议，不是一味地限制，而是强调均衡营养，确保胎儿健康发育的同时，也让妈妈保持一个相对健康的体重增长。这一点对于很多准妈妈来说，都是非常关心的。总而言之，这本书给了我一种“知其然，更知其所以然”的感觉，让我对孕期饮食有了更科学、更系统的认识，不再盲目跟风，而是能够根据自身情况做出更明智的选择。
评分在阅读《包邮 范志红详解孕产妇饮食营养全书》的过程中，最让我惊喜的是它对于“坐月子”期间的饮食安排，给出了非常细致且人性化的指导。很多传统的坐月子观念可能会过于强调“大补”，导致产妇消化不良，反而影响身体恢复。范志红老师则在这本书中，打破了一些不必要的迷思，强调了“循序渐进”和“营养均衡”的原则。她详细列举了产后不同阶段，身体所需的营养重点，比如产后初期以易消化、补充水分和能量为主，逐渐过渡到需要更多蛋白质和钙质来修复身体和增加母乳分泌。书中提供的食谱不仅仅是罗列食材，更重要的是解释了每种食材的营养价值以及它们如何帮助产妇恢复。我特别喜欢她关于“通乳”和“催乳”的章节，用科学的视角解释了哪些食物确实有助于乳汁分泌，哪些只是民间传说，避免了产妇不必要的焦虑。此外，她还提到了月子期间产妇情绪的重要性，并给出了一些能够帮助改善情绪的饮食建议。这本书让我对“坐月子”有了全新的认识，不再是一项艰苦的任务，而是一个充满智慧和关爱的恢复过程。
评分作为一名准爸爸，我从《包邮 范志红详解孕产妇饮食营养全书》中获益匪浅。这本书不仅仅是写给准妈妈看的，它也为我提供了一个非常好的了解孕产妇饮食营养的窗口。我一直想知道如何更好地支持我的妻子，分担她的压力，而这本书给了我很多切实的帮助。范志红老师在书中，不仅讲解了孕期孕妇身体的巨大变化，还提到了伴侣在孕期饮食上的支持作用。比如，在孕早期，孕吐严重时，准爸爸可以提前准备好妻子喜欢的、易消化的食物，或者主动承担一些烹饪任务，减轻妻子的负担。书中关于孕中后期，如何调整饮食以应对孕期糖尿病风险的建议，也让我提前做好了功课，知道如何和妻子一起选择更健康的食材，制定更科学的饮食计划。读完这本书，我感觉自己不再是旁观者，而是能够更积极地参与到孕期的饮食管理中来，为妻子和宝宝的健康保驾护航。这种参与感让我觉得非常有意义。
评分《包邮 范志红详解孕产妇饮食营养全书》最打动我的地方在于，它把复杂的营养学知识，用非常易懂、生动的方式呈现出来，仿佛一位循循善诱的老师。范志红老师在书中，将孕期分为不同的阶段，比如孕早期、孕中期、孕晚期，并针对每个阶段的特殊需求，给出了详细的饮食指导。她不仅仅是告诉你“吃什么”，而是深入浅出地解释了“为什么”要吃这些食物，它们对母婴的健康分别有什么样的益处。例如，在孕中期，胎儿发育迅速，她详细解释了蛋白质、钙、铁等关键营养素的重要性，以及如何在日常饮食中获取这些营养。她还针对很多孕妇会遇到的便秘、水肿等问题，给出了食疗上的建议，这些都是非常实用的“干货”。更难得的是，书中穿插了一些孕期营养的误区解析，帮助我们辨别网络上的各种信息，建立科学的孕期营养观。这本书让我感觉，孕期饮食不再是一件让人头疼的事情，而是一个充满乐趣和知识的探索过程。
评分这本书《包邮 范志红详解孕产妇饮食营养全书》的“长胎不长肉”这个概念，确实抓住了很多孕期女性的痛点。以前我总觉得孕期就是要大吃特吃，把孩子喂大就行，结果体重飙升，自己也变得很臃肿。但这本书给了我一个全新的视角。范志红老师在书中，详细地解释了如何通过科学的饮食搭配，在保证胎儿健康发育的同时，控制妈妈的体重增长。她强调的不是“少吃”，而是“吃对”。比如，她提到了高纤维、低GI的食物对于维持血糖稳定和增加饱腹感的重要性，并给出了很多具体的食材选择和烹饪方法。我还学到了如何通过巧妙地搭配蛋白质、碳水化合物和脂肪，来优化营养吸收，避免不必要的脂肪堆积。书中还提供了很多不同口味的食谱，让我在控制体重的同时，也能享受到美食的乐趣，而不是单纯地忍受饥饿。这种“聪明地吃”的理念，让我觉得非常受用，也大大减轻了我孕期对体重增长的焦虑。
评分作为一位经验丰富的孕产妇，我在阅读《包邮 范志红详解孕产妇饮食营养全书》时，发现它不仅仅是为新手妈妈设计的，很多内容对于有过孕育经验的人来说，也依然有新的启发。范志红老师在书中，并没有停留在基础的营养知识层面，而是深入探讨了一些更细致的问题，比如孕期微量元素的补充，以及不同体质的孕妇在饮食上应该如何做出调整。我尤其对她关于“孕期微量元素失衡”的分析很感兴趣，她详细解释了缺铁、缺钙、缺锌等可能对母婴健康造成的潜在影响，并给出了一些改善的建议。书中还特别提到了针对孕期常见的不适，如胃灼热、腿部抽筋等，如何通过饮食来缓解，这对于有经验的妈妈来说，也是非常实用的参考。此外，书中的“三餐食谱”部分，也提供了很多创新的搭配，让我在日常烹饪中有了更多选择，避免了单调。
评分《包邮 范志红详解孕产妇饮食营养全书》这本书，给我的整体感觉非常专业和可靠。范志红老师的讲解，逻辑清晰，条理分明，每一个营养建议都 backed by 科学的理论。她不仅仅是提出一个观点，而是会详细解释这个观点背后的原理，让你心服口服。我最喜欢的是她对于“孕产妇的营养三餐食谱”的设计，不仅仅是简单地列出菜名，而是根据孕期的不同阶段，以及孕妇的实际需求，提供了非常详细的营养配比和烹饪建议。例如，她会考虑到不同地区、不同季节的食材可获得性，给出灵活的调整方案。书中还强调了食物的烹饪方式对于营养吸收的影响，比如如何通过蒸、煮、炖等方式，最大限度地保留食物的营养。这本书让我感觉，孕期饮食不再是碰运气，而是可以被科学地规划和执行的。
评分这本书《包邮 范志红详解孕产妇饮食营养全书》在我阅读的过程中，让我不断产生“原来是这样”的恍然大悟。范志红老师在书中，用非常通俗易懂的语言，揭示了很多关于孕产妇营养的“真相”。我特别喜欢她关于“坐月子饮食餐菜谱”的论述，她打破了很多传统观念中的“禁忌”，更加注重科学和循证。比如，关于产后是否一定要喝大量的油腻汤水，她给出了更理性的分析，强调了水分和蛋白质的重要性，以及如何选择更健康的烹饪方式。书中还提到了产后妈妈的心理健康对饮食的影响，这让我觉得这本书非常全面和人性化。她还提供了一些应对产后便秘、贫血等常见问题的食谱，这些都让我觉得非常贴心和实用。这本书让我对产后恢复有了更科学、更积极的态度。
评分《包邮 范志红详解孕产妇饮食营养全书》最让我印象深刻的，是它对“长胎不长肉”这一概念的详尽解读。范志红老师在书中，并没有简单地告诉你“少吃”，而是通过深入浅出的讲解，让我们明白如何通过优化饮食结构，实现“营养均衡”和“体重适度增长”的双重目标。她详细分析了孕期不同阶段，胎儿和母体对营养的需求，并提供了具体的膳食建议。例如，她会告诉你如何通过增加膳食纤维的摄入，来提高饱腹感，避免过度进食；如何选择优质蛋白质，为胎儿生长提供充足的“原料”，同时避免摄入过多的脂肪。书中还包含了很多创意十足的食谱，让我在享受美食的同时，也能达到控制体重的目的，这一点对于很多爱美的孕妈妈来说，绝对是福音。这本书让我彻底改变了对孕期饮食的认知，不再是粗暴的“增重”或“节食”，而是精细化的“营养管理”。
评分当我翻阅《包邮 范志红详解孕产妇饮食营养全书》时，我被范志红老师细腻的笔触和严谨的科学态度所吸引。这本书不仅仅是关于“吃什么”，更重要的是，它深入剖析了孕产妇在不同时期身体发生的生理变化，以及这些变化对营养需求的影响。例如，她在书中详细阐述了孕早期孕吐严重时，身体对某些营养素的特殊需求，以及如何通过调整饮食来缓解不适。对于孕中期，胎儿发育的关键时期，她则详细列举了蛋白质、钙、铁等营养素的重要性，以及在日常饮食中如何有效地获取。让我尤其赞赏的是，这本书并没有回避孕期可能出现的各种问题，比如孕期糖尿病、妊娠期高血压等，并针对这些情况给出了科学的饮食建议。这让我觉得，这本书非常有针对性，能够帮助我更好地应对孕期可能面临的挑战。
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等，本站所有链接都为正版商品购买链接。
© 2025 windowsfront.com All Rights Reserved. 静流书站 版权所有