基本信息

書名：DIY烘焙愛的味道

定價：24.80元

作者：黃文林

齣版社：遼寜科學技術齣版社

齣版日期：2012-05-01

ISBN：9787538173932

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

《DIY烘焙愛的味道》由黃文林主編，作者用照片記錄瞭每個烘焙的過程，用文字寫下每個步驟和小貼士，更寫下瞭我做每份糕點的心情及相關的故事，期待著能讓更多的愛好者在DIY的過程中，迴憶起自己心中那份曾經甜蜜的心情。DIY重要的是創意，這點無論是在選料、色彩搭配上，還是在造型、烘烤方麵，都可以體現齣來。這些是DIY糕點的閃光點，隻要你的創意與眾不同，你的作品自然就會成為眾人目光的焦點。書中每款作品的配方和每個步驟都經過我的反復研究和總結，值得你信賴。

目錄

章 烘焙基礎知識
　常用烘焙工具
　常用烘焙材料
　基本技巧點撥
第己章 萎麗邂逅，烘焙讓愛情發芽
　米奇熊餅乾
　方形愛心蛋糕
　拿著氣球的熊
　荷葉上的青蛙
　寶石皇冠
　簡單笑臉
　水果盛宴
　水果彩虹
　愛樂園
　美好時光
　紅紅火火
　夏日迴憶
　玫瑰之戀
　春之語
　陽光下的星星
　節日絮語
　性感比基尼
　甜蜜的夢
　濃情世界
　鼕日戀歌
　一見鍾情
　巧剋力慕斯杯
　可愛“囧囧”
　笑臉小豬
第3章 輕鬆入門，烘焙讓賈情起步跑
　維尼熊餅乾
　心心相印
　巧剋力之愛
　兩隻小兔
　心中有你
　甜蜜戀麯
　溫馨桃香
　水果抹茶蛋糕
　布拉格之戀
　紅提抹茶蛋糕
　可愛的小熊
　格子玫瑰
　葡萄火焰
　赤子之心
　泡芙
　瓶蓋餅乾
　巧剋力小豬
　菱角薰衣草
　幸運五葉草
　白色心形巧剋力
　提拉米蘇
　提拉米蘇杯
　草莓慕斯杯
　藍莓慕斯杯
第4章 精心焙製，烘焙讓愛情更美麗
　米奇熊頭
　心形麥兜
　我愛你
　一起到老
　熱戀的男女
　香草乳酪慕斯
　結婚證書
　愛的餅乾
　藍莓慕斯
　紅豆抹茶慕斯
　草莓慕斯
　我心永恒
　心形可可蛋糕
　粉紅佳人
　玫瑰巧剋力蛋糕
　巧剋力的愛
　雙心桃巧剋力蛋糕
　掛起的餅乾
　巧剋力蛋糕
　甜蜜王國
　大手拉小手
　兩隻大青蟲
　笨笨的相愛
　天鵝泡芙
　抹茶慕斯杯
第5章 甜蜜祝福，烘焙讓愛情每天都過節
　愛心蛋糕
　甜蜜親吻
　相約
　浪漫滿屋
　親吻餅乾
　快樂叮當
　幸運四葉草
　黃梅之戀
　愛心巧剋力
　餅乾抹茶蛋糕
　相約
　純白玫瑰
　結婚快樂
　寫字餅乾
　手繪餅乾
　幸福車票
　泡芙蛋糕
　喜字蛋糕

作者介紹

文摘

序言