基本信息
书名:趣味生活简史
定价:26.00元
作者:素素
出版社:经济科学出版社
出版日期:2013-05-01
ISBN:9787514130058
字数:
页码:155
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
《趣味生活简史》犹如一幅通过显微镜呈现日常生活的缩微景观。在生活中,有很多稀奇古怪又很有趣的事情,这些事情就潜伏在我们的身边,只是我们平时不太会去细想而已。翻开《趣味生活简史》,你就会享受到那份简单而纯粹的趣味。
内容提要
大千世界无奇不有,从植物、动物、气象再到我们人体自身,各种现象都有它独特的意义所在。
如果把浩瀚的天地比作一本厚重的大书,以天做封面、地做封底,那么风霜云雨便是这本大书中一个个跳动的五彩音符、一行行优美的迷人诗句。无尽的变幻描绘出天地间精美绝伦的画卷,万千的奥妙抒发着春夏秋冬四季风云的情韵。
让我们一起去体会生活中的趣味,一同享受那无穷的快乐。
目录
作者介绍
文摘
种子是怎样萌芽的?无论是在荒无人烟的大漠,还是在烟波浩渺的湖泊,我们都能见到顽强生长的植物,它们是怎么在不同的环境中萌发的呢?小小的种子破土而生是一个怎样的过程呢?它具备怎样旺盛的生命力呢?只要种子的胚是活的,有合适的水分、空气和温度等外界条件,不久种子就会萌芽,长成幼苗。种子有双子叶和单子叶之分,它们的萌芽是不同的。
黄豆、绿豆长出黄豆芽、绿豆芽,就是一个双子叶植物种子的萌芽过程。这类种子萌芽时,首先吸收水分,体积膨大,突破种皮,子叶贮藏的营养物质输送给胚根、胚轴、胚芽。这三部分的细胞分裂、生长。胚根发育成根,胚轴不断伸长。当胚轴伸直时,便带着两片子叶伸出土面——幼苗破土了。幼苗破土后,黄白色的胚芽显露出来,胚芽逐渐发育成植物的茎,茎上生出叶子,在阳光下逐渐变成绿色。
小麦、玉米、高粱等是单子叶种子。以玉米为例,种子萌芽时,子叶不伸出来,而是留在种子里,吸收胚乳的营养物质输送给胚根、胚轴、胚芽。胚根先从种子里伸出,发育成根。根的基部又长出三四条根。同时,胚芽也在伸长,突破种皮,逐渐伸长钻出土面,幼苗破土了。幼苗一出土面。胚芽见到阳光不久就变成绿色。
种子植物怎样演化成了优势物种?种子植物是裸子植物和被子植物的总称,我们常的花草树木、瓜果蔬菜、粮食作物绝大多数都结种子。种子植物的出现虽然比苔藓植物和蕨类植物分别晚了3亿年和2000万年,却成为优势物种,这是为什么呢?种子植物由胚珠经过传粉受精形成。种子一般由种皮、胚和胚乳三部分组成,有的植物成熟的种子只有种皮和胚两部分。种子还有很多适于传播以及抵抗不良条件的结构,为植物的种族延续创造了良好的条件。所以在植物的系统发育过程中,种子植物能够代替蕨类植物取得优势地位。
种子植物与人类生活关系密切,除日常生活必需的粮、油、棉外,一些药用植物(如杏仁)、调味品(如胡椒)、饮料(如咖啡、可可)等都来自种子。
为什么说开花植物的起源是个“讨厌之谜”?化石记录中全球早的花,可能要算近年来在中国发现的“辽宁古果”和“中华古果”,这两种看上去并不太美丽的植物有着完整的花朵和果实。关于它们生活的年代,有侏罗纪晚期(1.45亿年前)和白垩纪早期(1.25亿年前)等不同说法。不管怎样,科学家们普遍相信,开花植物出现在地球上,是1亿多年前的事。
开花植物已经在地球上生存了这么久,但是当我们面对在构造上、体型上及组织上都极为复杂且变化多端的花朵,要探索它们的起源是一件相当困难的事,因此,1879年达尔文写给虎克的信中提到:“由我们目前检视的所有高等植物,实在无法想象,它们怎么能在那么短的地质年代快速地发展出来,这真是令人心烦的神秘。”世界上早的花到底是什么样子,又起源于何时何地?100多年前,当达尔文这样对自己轻轻发问的时候,他或许没有想到,这竟成了困惑后人一个多世纪的“讨厌之谜”。
什么是被子植物?被子植物也称为“开花植物”或“显花植物”,是现今植物界繁盛和分布广的类群,主要的特征是具有真正的花,花由花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊构成。目前地球上共有25万种至30万种被子植物。占植物界的一半以上。这还不包括新发现的种类。
常见的被子植物有萝卜、榨菜、大白菜、西蓝花、花椰菜、青菜、丝瓜、西瓜、冬瓜、黄瓜、南瓜以及花卉中的满天星、菊花、芍药、牡丹、含笑、白兰、玉兰等。
被子植物是现代植物中高级也是繁茂的一个类群,分布很广。它的营养器官和繁殖器官都比裸子植物更为高级和复杂。自新生代以来,它们因为更适应环境一直占据优势。被子植物的特征包括以下几点:被子植物有真正的开花结果过程,所以又称显花植物;被子植物的胚珠贮藏于密闭的子房之中;被子植物具有发达的维管束结构组织;被子植物的花粉可经风媒、水媒、虫媒等方式传播。
为什么植物可吃的部分都有不同的味道?我们所吃的食物,因为含有不同的化学物质,所以会有不同的味道。有甜味食物,多是因为含有糖,包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖等。不过,有些东西本身不甜,但到嘴里后就会变甜,比如含淀粉类食物,因唾液中酵素的分解,就变成有甜味的麦芽糖和葡萄糖。
带酸味的食物,多因为植物体内含有各种有机酸,包括醋酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、酒石酸等。
有苦味的,比如许多中药材,这多是因为其中含有生物碱所造成的。比如黄连,就含有很多的黄连素,所以非常苦。
至于辣味。原因就比较复杂了。辣椒含有辣椒素;含有;生萝卜含有芥子油,才会有辣味。带有涩味,大多是有鞣酸的关系。比如生柿子、茶叶、橄榄等,都含有鞣酸,所以吃起来会有涩味。
……
序言
拿到这本《趣味生活简史》后,我第一眼就被书名吸引了。所谓的“趣味”,我理解它不仅仅是轻松有趣,更是一种发掘生活细节中隐藏的乐趣的能力。我猜测这本书会用一种非常新颖的角度,去解读我们日常生活的演变。它会不会探讨那些我们可能从未注意过的“冷知识”?比如,关于“牙刷”的演变,从树枝到现在的各种材质和设计,背后一定有很多有趣的故事。或者,它会关注“服装”的变化,从实用性到时尚感的转变,反映出社会审美和价值观的变迁。我脑海里浮现出一种画面:书中可能会用精美的插图,或者一些幽默的段文,来展现不同时代人们的衣食住行。我特别好奇,这本书会不会介绍一些曾经非常流行的娱乐方式,比如“游戏厅”的兴盛,或者“迪斯科舞厅”的辉煌?我喜欢那种能够让人在轻松阅读中获得知识,同时又会心一笑的体验,这本书似乎正是我所期待的那种。
评分这本书的标题《趣味生活简史》让我联想到了一种轻松而又不失深度的阅读体验。我倾向于认为它不会是一部枯燥的学术著作,而是像一位学识渊博的老朋友,用生动幽默的语言,带领我们回顾那些构成我们生活基础的点点滴滴。我希望书中能够深入探讨那些看似微不足道,实则对我们影响深远的“生活事件”。例如,它会不会讲述“信用卡”的出现,如何改变了人们的消费习惯?或者,它会描绘“电影院”的发展,从默片时代到3D巨幕,如何成为一种大众娱乐的标志?我特别期待看到书中能够梳理出不同文化背景下,生活方式的差异与融合。这本书似乎能帮助我更好地理解,我们之所以是我们,是因为那些被历史沉淀下来的,那些渗透在日常中的细微变化。我希望它能带给我一种豁然开朗的感觉,重新审视那些曾经被忽略的生活细节。
评分我拿到这本《趣味生活简史》后,最直观的感受是它的内容可能会非常接地气。我猜想这本书不会从宏大的历史叙事出发,而是聚焦于那些构成我们个体生活体验的要素。它会不会讲述“冰箱”的普及,如何改变了人们的饮食结构和生活节奏?或者,它会描绘“电话”的演变,从笨重的机械设备到如今的智能手机,如何重塑了人与人之间的沟通方式?我特别好奇,这本书会不会涉及到一些与“家庭”相关的改变,比如“家庭影院”的出现,或者“童年玩具”的发展?我喜欢那种能够引发读者思考“我是谁,我从哪里来”这类问题的书籍,而这本书似乎正是具备这种潜力的。它可能通过对生活细节的细致描摹,让我们更深刻地理解社会变迁的宏观意义,同时又保留了个人情感的温度,让我期待着一次充满惊喜的阅读旅程。
评分这本书的封面设计很有意思,色彩搭配很柔和,那种淡淡的米黄和灰蓝交织在一起,给人一种宁静又带点怀旧的感觉。封面上那些细致的手绘插画,勾勒出不同年代的生活场景,从古老的集市到现代的咖啡馆,仿佛都在悄悄诉说着时光的故事。我猜想这一定是一本关于我们日常点滴演变的书,不会是那种严肃的历史大部头,而是更贴近生活,充满了趣味性。我特别期待看到书中是如何将那些看似琐碎的细节串联起来,让我们重新审视那些曾经熟悉又渐渐遗忘的过去。比如,它会不会讲到火车的演变,从蒸汽时代轰隆隆的巨响到高铁的无声疾驰?或者,它会描绘出不同时代人们的社交方式,从书信往来到社交媒体的即时互动?我脑海里已经充满了各种可能性,这本书似乎能满足我探索生活细微之处的好奇心。
评分我之前读过一些关于社会变迁的书,但很多都过于侧重宏观的经济政治因素,读起来总感觉少了点温度。我希望这本《趣味生活简史》能够填补这个空白,它应该更像是一本娓娓道来的故事集,讲述的是普通人在历史长河中的生活痕迹。我特别关注书中会不会涉及一些我们现在习以为常的东西,比如“便利店”的起源,或者“外卖”的雏形。我想象着书中可能会用生动的例子,解释为什么某个发明会突然流行起来,又为什么某种生活方式会渐渐淡出人们的视野。它会不会提到一些曾经风靡一时的物件,像是什么类型的收音机,或者是什么款式的自行车?我喜欢这种能够引发共鸣的叙事方式,就像在翻看一本旧相册,每一页都藏着一段值得回味的故事。我期待这本书能带来一种“原来如此”的惊喜,让我对身边的一切都多一份理解和感悟。
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