基本信息

書名:迷你蛋糕

定價：36.00元

售價：21.6元,便宜14.4元,摺扣60

作者:(韓)金廷恩,李欣

齣版社：遼寜科學技術齣版社

齣版日期：2012-03-01

ISBN：9787538173345

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.322kg

編輯推薦

內容提要

本書中不僅包含杯子蛋糕，還包括製作簡便的迷你蛋糕、麯奇、羹、果凍、布丁、蛋奶酥、巧剋力軟糖等甜點，甜爽的飲料，傢庭自製冰激淩。常見的甜點應有盡有。以前齣版的《迷你蛋糕》中沒有甜點食譜，所以有些遺憾。為瞭挽迴這個遺憾。在這次的修訂版中增添瞭受大眾歡迎的甜點。也推齣瞭多種新款杯子蛋糕。
懶洋洋的下午，一杯溫熱的茶配上一塊甜點。感受它帶給你的聿福。隻要一口，它的香甜就會給你帶來安慰。

目錄

　甜美午後的開始
　烘焙基本材料
　烘焙基本工具
　6種蛋糕基礎和麵
　5種蛋糕基礎裝飾
一杯茶，一個杯子蛋糕
　提拉米蘇杯子蛋糕
　焦糖蘋果杯子蛋糕
　草莓奶酪杯子蛋糕
　藍莓酸奶杯子蛋糕
　麯奇奶油杯子蛋糕
　杏仁杯子蛋糕
　摩卡杯子蛋糕
　蜂蜜檸檬杯子蛋糕
　花生醬杯子蛋糕
　巧剋力粒杯子蛋糕
　紅茶杯子蛋糕
　綠茶杯子蛋糕
　鬍蘿蔔杯子蛋糕
　迷迭香杯子蛋糕
　咖喱杯子蛋糕
　迷你積冰杯子蛋糕
　堅果&奶油杯子蛋糕
　鮮花杯子蛋糕
　巧剋力奶油杯子蛋糕
　 with cake 蛋糕情侶，茶
享受健康食材，傢庭營養蛋糕
　蜂蜜薑汁杯子蛋糕
　菠菜、土豆、魚子、玉米杯子蛋糕
　黑芝麻杯子蛋糕
　小鯷魚杯子蛋糕
　水果花式杯子蛋糕
　香蕉杯子蛋糕
　蘑菇培根杯子蛋糕
　番茄羅勒杯子蛋糕
　草莓海綿蛋糕
　南瓜海綿蛋糕
　綠茶紅豆海綿蛋糕
　蜂蜜檸檬吐司蛋糕
　紅茶吐司蛋糕
　杏肉乾吐司蛋糕
　柚子蒸蛋糕
　甜南瓜蒸蛋糕
　綠茶蒸蛋糕
　無花果蛋撻
　營養蒸蛋糕
　檸檬蛋撻
　酥皮蘋果點心
　 with cake 製作更有營養的杯子蛋糕
特彆的日子，特彆的蛋糕
美味的終結，甜點盛會

作者介紹

文摘

序言