基本信息

书名:迷你蛋糕

定价：36.00元

售价：21.6元,便宜14.4元,折扣60

作者:(韩)金廷恩,李欣

出版社：辽宁科学技术出版社

出版日期：2012-03-01

ISBN：9787538173345

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.322kg

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内容提要

本书中不仅包含杯子蛋糕，还包括制作简便的迷你蛋糕、曲奇、羹、果冻、布丁、蛋奶酥、巧克力软糖等甜点，甜爽的饮料，家庭自制冰激凌。常见的甜点应有尽有。以前出版的《迷你蛋糕》中没有甜点食谱，所以有些遗憾。为了挽回这个遗憾。在这次的修订版中增添了受大众欢迎的甜点。也推出了多种新款杯子蛋糕。
懒洋洋的下午，一杯温热的茶配上一块甜点。感受它带给你的聿福。只要一口，它的香甜就会给你带来安慰。

目录

　甜美午后的开始
　烘焙基本材料
　烘焙基本工具
　6种蛋糕基础和面
　5种蛋糕基础装饰
一杯茶，一个杯子蛋糕
　提拉米苏杯子蛋糕
　焦糖苹果杯子蛋糕
　草莓奶酪杯子蛋糕
　蓝莓酸奶杯子蛋糕
　曲奇奶油杯子蛋糕
　杏仁杯子蛋糕
　摩卡杯子蛋糕
　蜂蜜柠檬杯子蛋糕
　花生酱杯子蛋糕
　巧克力粒杯子蛋糕
　红茶杯子蛋糕
　绿茶杯子蛋糕
　胡萝卜杯子蛋糕
　迷迭香杯子蛋糕
　咖喱杯子蛋糕
　迷你积冰杯子蛋糕
　坚果&奶油杯子蛋糕
　鲜花杯子蛋糕
　巧克力奶油杯子蛋糕
　 with cake 蛋糕情侣，茶
享受健康食材，家庭营养蛋糕
　蜂蜜姜汁杯子蛋糕
　菠菜、土豆、鱼子、玉米杯子蛋糕
　黑芝麻杯子蛋糕
　小鳀鱼杯子蛋糕
　水果花式杯子蛋糕
　香蕉杯子蛋糕
　蘑菇培根杯子蛋糕
　番茄罗勒杯子蛋糕
　草莓海绵蛋糕
　南瓜海绵蛋糕
　绿茶红豆海绵蛋糕
　蜂蜜柠檬吐司蛋糕
　红茶吐司蛋糕
　杏肉干吐司蛋糕
　柚子蒸蛋糕
　甜南瓜蒸蛋糕
　绿茶蒸蛋糕
　无花果蛋挞
　营养蒸蛋糕
　柠檬蛋挞
　酥皮苹果点心
　 with cake 制作更有营养的杯子蛋糕
特别的日子，特别的蛋糕
美味的终结，甜点盛会

作者介绍

文摘

序言