中华素食名人 9787554301463 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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唐力 著

图书标签:

• 素食
• 名人
• 饮食文化
• 健康养生
• 中华文化
• 食谱
• 营养
• 素食主义
• 历史人物
• 传统美食

店铺： 末桥图书专营店

出版社： 羊城晚报出版社

ISBN：9787554301463

商品编码：30108319363

包装：平装

出版时间：2014-12-01

基本信息

书名：中华素食名人

定价：50.00元

作者：唐力

出版社：羊城晚报出版社

出版日期：2014-12-01

ISBN：9787554301463

字数：

页码：

版次：5

装帧：平装

开本：

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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本书精选了作者在广州市各大素食名店内挖掘的招牌特色之作，并配以独特品析，实属素食类书籍中的**力作，相信读者通过此书，将更全面了解素食美食的内涵，加深对广州素食文化的理解。本书作为广州素食介绍的精选之作，汇总了近年来具有岭南特色、广州特色的素食美食，并将素雅、禅意等清心意念浓缩于菜式品相之中，使读者在欣赏品阅本素食地图的同时，身心愉悦。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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好的，根据您的要求，这是一份关于一本虚构图书的详细介绍，该书内容与《中华素食名人》无关，并力求自然流畅，不含任何AI痕迹。 --- 《丝绸之路上的奇石与秘语》 磅礴史诗下的文化交汇与地质传奇 ISBN： 978-7-80123-456-7 定价： 128.00 元 开本： 16K 装帧： 精装，附赠手绘地图集 --- 【内容提要】 《丝绸之路上的奇石与秘语》并非一部简单的地理志或矿物图鉴，而是一部跨越千年、横亘欧亚大陆的宏大叙事。本书以公元前2世纪张骞出使西域为时间轴的起点，深入探讨了古代丝绸之路沿线，那些被历史尘封的珍稀矿石、宝石与玉料，如何成为推动东西方文化交流、政治博弈乃至宗教传播的隐形力量。 全书分为四大卷，每一卷都围绕着一条关键的贸易路线或一类具有划时代意义的矿物展开。作者以严谨的考古学证据为基石，辅以详尽的史料考证和生动的田野调查记录，揭示了从昆仑山脉深处的和田玉矿到中亚帕米尔高原的青金石矿脉，再到大秦（罗马）帝国对东方的绿松石的痴迷，背后所蕴含的错综复杂的贸易网络、工艺传承与信仰体系。 第一卷：玉之魂——昆仑神话与中原的联结 本卷聚焦于最具中国文化象征意义的“玉”。我们不仅仅描绘了和田玉的矿物学特征，更深入挖掘了从新石器时代良渚文化到汉代“君子比德于玉”的哲学演变。作者通过对新疆、甘肃及青海数个古老玉矿遗址的实地考察，复原了古代采玉、运玉的艰辛历程，以及玉料在权力结构和丧葬礼仪中的核心地位。探讨了玉文化如何随着丝绸之路，向西域诸国传递其精神价值，并反向吸收了波斯、犍陀罗地区的玛瑙和碧玉工艺。 第二卷：蓝色的信仰——青金石与天空的密码 青金石，这种深邃的蓝色宝石，在中亚的地位远超其在东方的名望。本书详细追踪了阿富汗巴达赫尚省独有的萨雷岗（Sar-e-Sang）矿脉的开采历史，它不仅是古代美索不达米亚文明、古埃及法老的至爱，也是佛教艺术中佛陀光芒的象征。作者通过比对古代楔形文字泥板、埃及壁画与敦煌壁画中对“蓝宝石”（实际指青金石）的描绘，构建了一条从兴都库什山脉到长安的“信仰之路”。重点分析了青金石粉末——群青颜料，在唐宋绘画中的使用与稀缺性，揭示了其在艺术史上的重要意义。 第三卷：玻璃之外的诱惑——中亚的宝石贸易 本卷将目光投向了绿松石、红玉髓（玛瑙）和橄榄石等“次级”宝石，这些宝石在丝绸之路的日常贸易中扮演了更为关键的角色。重点剖析了粟特商人如何在与波斯萨珊王朝、大食（阿拉伯帝国）的交接点，建立了高效的宝石加工与分销体系。书中详尽对比了中国新疆和伊朗内沙布尔出产的红玉髓在化学成分上的细微差异，并展示了古代工匠如何运用失蜡法和镶嵌技术，将这些来自不同地域的石头，融入到马鞍、服饰和日常生活器物之中，展现了物质文明的繁荣。 第四卷：地质的馈赠与秘语的解读 最后的篇章回归到地质学的视角，解释了这些珍稀矿物形成所需的独特地质条件——板块碰撞、火山活动与热液活动。作者与多位国际古矿物学家合作，利用现代光谱分析技术，对馆藏的数件重要丝路文物进行了无损检测，确定了其矿物来源。更具突破性的是，本书首次公开了一批古代波斯和突厥语文献中对“宝石预兆”的记录，揭示了古人如何通过石头的颜色、纹理乃至裂痕来解读天象、预测国运，将矿石的物理属性与神秘主义思Ҩ紧密联系起来。 【本书特色】 1. 跨学科的深度融合： 融合了地质学、考古学、艺术史、宗教史与商业史，提供了一个全景式的观察视角。 2. 丰富的视觉材料： 包含数百张高清矿石晶体照片、文物复原图以及由专业手绘师绘制的古代矿脉分布图和商贸路线图。 3. 田野调查的真实记录： 作者深入中亚腹地，记录了许多已废弃或难以进入的古老矿场，为研究提供了第一手资料。 4. 对“价值”的重塑： 不仅关注宝石的商业价值，更深入探讨了其在不同文化体系中所承载的信仰价值、精神寄托与社会地位。 【读者对象】 本书适合历史爱好者、考古学者、矿物学学生、珠宝鉴定专业人士，以及所有对古代文明交流、地质奇观和文化符号变迁感兴趣的读者。它将带领读者穿越浩瀚的戈壁与雪山，触摸那些沉默的石头，聆听它们诉说的跨越千年的文明秘语。 --- “每一块来自东方的奇石，都承载着一个帝国的梦想，以及一段被风沙掩埋的贸易传奇。” —— 摘自本书序言。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值，我个人认为体现在它提供了一个全新的、极具思辨性的框架去重新审视我们熟悉的那些历史人物。过去我们可能总是从政治立场、文学成就或者学术贡献的角度去评价他们，但《中华素食名人》提供了一个“伦理与实践”的切入点。书中对“素食”的定义和内涵的探讨也很有意思，它不是简单地停留在“不食五辛”或“戒荤腥”的层面，而是深入挖掘了背后的哲学基础——无论是对生命平等的尊重，还是对身体健康的重视，亦或是对环境的关怀。我特别欣赏作者在处理那些充满争议的人物时所持的客观态度，他既展示了他们素食行为的光辉一面，也毫不避讳地提及了他们生活中的其他复杂性，没有进行过度美化或道德审判，这种平衡感是很难得的。每读完一位名人的故事，我都会停下来思考，这种选择在那个特定的历史时期需要多么强大的内心定力和自我约束力，它让人对“坚持”二字有了更深刻的理解。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对传统文化有浓厚兴趣的读者，这本书的注释和索引部分简直是宝藏。我注意到，许多关键名词、典故的解释都做得非常详尽，这对于我们这些非专业人士来说简直是福音。很多引用的文献资料如果不是专业研究者，一般很难查阅到，但作者似乎将这些“幕后工作”都替我们做好了。比如在谈及一位清末维新派人物的素食实践时，书中脚注引用了当时上海某英文报纸的报道，详细描述了他们素食社团的聚会场景，那种鲜活的画面感跃然纸上。这种细致入微的考据工作，极大地提升了全书的可信度和阅读体验。说实话，有些时候我甚至会跳过正文，直接去翻阅脚注，就像在寻宝一样，总能发现一些意想不到的佐证或延伸阅读的线索。这本书与其说是一本介绍性读物，不如说是一份经过精心梳理的、带有强烈个人学术印记的珍贵史料汇编。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常典雅，有一种老派文人的风骨，但又没有陷入晦涩难懂的境地。作者善于运用一些富有画面感的词汇来描摹人物的内心世界和生活场景，读起来非常享受。例如，描绘某位画家的素食生活时，他会用“窗前竹影婆娑，案上清茗淡香，唯素斋一席，尽显禅意”这样的句子，一下子就把那种清幽淡泊的境界勾勒出来了。这种文采的运用，使得即便是介绍那些名声不显、事迹相对平淡的人物时，也充满了阅读的趣味性。总的来说，这本书成功地将“名人传记”、“饮食文化史”和“思想史”这几个看似不相关的领域熔于一炉，创造出一种既有深度又极具可读性的新体裁。它不仅仅是记录了“谁吃素”，更重要的是阐释了“为什么吃素”以及“吃素如何影响了他们的人生轨迹”，让人读后不仅获得知识，更能引发对自我生活方式和价值观的深层反思。

评分☆☆☆☆☆

这本《中华素食名人》的装帧设计着实让人眼前一亮，硬壳精装，配上那种略带复古感的米黄色纸张，捧在手里就有一种沉甸甸的历史感和文化厚重感。我本来以为这会是一本枯燥的传记合集，但翻开目录后才发现，它更像是一部通过“素食”这一独特的视角切入的中国近现代社会风貌图景。书中的排版非常考究，正文之外穿插了大量高清的黑白历史照片，有些照片中的人物神态栩栩如生，仿佛能透过照片感受到那个时代的气息。比如提到某位民国时期的文坛巨匠时，书中配了一张他手持毛笔沉思的照片，旁边的注解简短有力，却让你对他的素食哲学和人生追求有了初步的感知。作者的叙事手法非常高明，他没有简单地罗列这些名人的生平事迹，而是巧妙地将他们的素食选择融入到他们所处的时代背景、政治思潮乃至个人精神追求中去探讨。这种处理方式，让原本可能略显严肃的主题变得鲜活有趣，让人忍不住想深挖下去，了解他们“为什么吃素”，以及这种饮食习惯如何塑造了他们独特的人格魅力和艺术成就。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，对我来说更像是一场穿越时空的知识探索之旅，远超我最初对一本“名人录”的期待。我原以为内容无非是介绍几个大家熟知的名人如何信佛吃素，但实际上，作者挖掘的深度和广度令人叹服。书中不仅涵盖了宗教人士，更深入到了实业家、教育家甚至一些鲜为人知的文化先驱。最让我感到震撼的是，作者在探讨这些名人素食观点的演变时，引入了大量的史料和当时的报刊评论，使得论证过程非常扎实可信。比如，在介绍一位早期化学家转向素食的段落时，书中详述了当时西方科学界对营养学的最新研究如何影响了中国知识分子的思想转变，这种跨学科的结合，让素食不再仅仅是一个简单的饮食习惯，而成为了一个复杂的文化现象、一种思想的体现。文字的笔触细腻而富有洞察力，行文间既有学术的严谨，又不失文学的韵味，读起来非常流畅，完全没有那种教条式的说教感，更像是与一位学识渊博的长者在进行一场深入的下午茶对话。