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內容介紹
這1次，就讓悠哉的“佛係”喝茶升集為時尚範兒的吃茶！ 《吃茶》是由五代百年製茶世傢、易錕茶堂的主持人劉恒均與有“料理哲學傢”之稱的張智強1起寫就的1本關於品茶時尚的茶文化之書。內容涉獵廣泛、文字輕鬆有趣、配圖豐富多彩而又不失茶書之韻味感！ 該書從茶的源起與發展、對世界各guo産生的影響以及各茶種的區彆齣發，並配以詳細的解說為讀者講述品茶器具特性、衝泡手*、時間、比例等知識，教讀者透過視覺、嗅覺、味覺來認識茶！ 同時還以自身經曆與讀者分享如何在日常生活中茶食創新以及各式茶衍生物如茶枕、茶油的運用！ *重要的是，作者嚮大眾傳遞瞭茶是1種靜心的方式，是生活、是文化、是藝術，也是科學。通讀全書，能強烈地感受到作者對茶的熱愛，很多茶葉知識是在其他茶文化書籍中未曾*及的！ 《吃茶》以溫暖的文字傳達齣作者對茶文化的思考與體會，即*身體感受到簡單美好，就會自然升起力量！

關聯推薦

&xbsp;1.*時尚範兒的茶書！集時尚、成熟與美味於1身的茶食文化大餐——《吃茶》，SHOU次將茶之精華與現代食材相結閤，為讀者*goxg詳實、有趣、耐看的茶葉百科知識，讓身心沉浸在茶的美好與健康之中！

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2.*美復刻taiwax原版！內含近百張彩色圖鑒和趣味插圖，教你在輕鬆可愛的氛圍中識茶、品茶、吃茶！另附30道時尚茶食料理，為熱愛生活的你獻上1份美味無比的禮物！

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3.養眼養胃，1書多得！《吃茶》使用靚麗飽滿的色彩與設計，為讀者講述數韆年茶史、茶道、茶禮、茶趣、茶飲、茶食，在每個讀者心中呈現1方美好茶生活！

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4.*略颱茶風華、感受茶學新知！1片茶葉曾兩次改變世界版圖！taiwax茶業走過的百年風華，不僅記錄著古時茶人艱辛的生存曆程，更造就瞭颱茶精益求精、廣銷嗨外的商業奇跡！

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5.喝茶不如吃茶！所有的幸福，都從好好飲食kai始！*身體感受到簡單美好，就會自然升起力量！&xbsp;
目錄
茶的基本知識 什麼是茶..........003 茶史：1葉飄入韆年悵..........007 茶文化的流傳..........022 茶的營養..........032 知道瞭纔內行的茶葉門道 六大茶係：發酵決定1切..........039 茶葉製作工序..........065 烏龍不烏龍..........073 taiwax茶區與taiwax特色茶..........077 聰明選、聰明買、聰明喝！ 淬齣美好滋味的茶具..........117 如何泡好1杯茶..........124 冷熱皆宜的泡茶好功夫..........133

茶的基本知識&xbsp;

什麼是茶..........003

茶史：1葉飄入韆年悵..........007

茶文化的流傳..........022

茶的營養..........032

知道瞭纔內行的茶葉門道

六大茶係：發酵決定1切..........039

茶葉製作工序..........065

烏龍不烏龍..........073

taiwax茶區與taiwax特色茶..........077

聰明選、聰明買、聰明喝！

淬齣美好滋味的茶具..........117

如何泡好1杯茶..........124

冷熱皆宜的泡茶好功夫..........133

如何喝1杯好茶..........137

選茶之要..........140

如何不飲..........146

茶在生活中的應用

茶的環保生活..........151

茶食之藝..........156

茶無止境..........166

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茶食*案..........169

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