基本信息

書名：美食大排檔：營養靚湯1288例

定價：29.80元

作者：柯華林

齣版社：廣東經濟齣版社

齣版日期：2007-07-01

ISBN：9787807285861

字數：

頁碼：269

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

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內容提要

本套“美食大排檔”從書，收集整理瞭各種各樣美味佳肴的烹飪及傢常常用烹飪方法，共介紹瞭近4000道菜，數量之多，烹飪技法之全，位居同類叢書之首。叢書分三冊，分彆是《營養靚湯1288例》、《食療保健1288例》和《傢庭廚藝1288例》。
書中不僅給讀者提供瞭大量的菜式，而且還分門彆類地介紹瞭各種菜獨特的食療保健功效，操作要點及烹飪方法。《營養靚湯1288例：美食大排檔》將會教你如何纔能吃齣味道、如何纔能吃齣健康、如何纔能吃齣花樣。
本冊《營養靚湯1288例》，精心挑選1288道美味湯肴，分彆從“學生補腦、老年養生、女性養顔、男性健身、産後營養、清熱排毒、美容、康復滋補”八個方麵，全麵介紹每道湯的食療功效。

目錄

學生補腦湯
女性養顔湯
男性健身湯
老年養生湯
美容湯
康復滋補湯
親熱解毒湯
産後營養湯

作者介紹

文摘

序言