基本信息

书名:龙井茶/品茶馆

定价：28.00元

售价：16.8元,便宜11.2元,折扣60

作者:读图时代

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2005-08-01

ISBN：9787501950195

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.4kg

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内容提要

在杭州， 有一样东西： 看了，叫人心动，闻了，沁人肺腑，尝了，使人挂肚牵肠，难以忘怀！她——就是人见人爱的龙井茶。
龙井茶，产于风光秀丽的杭州西子湖畔。这里到处是盘盘曲曲的山，高高矮矮的树，丁丁冬冬的泉，弯弯绕绕的路。
龙井茶，以光、扁、平、直著称，有色绿、香清、味甘、形秀之誉。人称“天下茶”。
龙井茶的炒制，要求很严格，其基本操作有抓、抖、搭、抹、捺、推、磨、甩、压、扣十大手法，而且还要看茶炒茶，所以，高级龙井茶的加工至今还不能用机器代替，全靠手工制作。
由于龙井茶的品质优异，加上采制精良，成为不可多得的珍品。它在历史上，曾作为贡品，并为无数文人墨客所倾倒；现代又作为的礼品茶，赠送给各国元首，为中外友谊做出贡献！
朋友，品饮龙井茶，是物质的拥有，精神的享受，文化的欣赏。倘若你能品到龙井山中如此珍贵的一杯茶，不觉得自己仿若过了一次神仙般的生活吗？

目录

序言
章 追根溯源龙井茶
杭州西湖与龙井茶
龙井茶源流
辨才法师与龙井茶
龙井茶文化遗迹
第二章 名人雅士与龙井茶
广福院佛境与龙井茶事
清代乾隆皇帝与龙井茶
名人与龙井茶
第三章 龙井茶雅韵
龙井茶诗词
龙井茶楹联
龙井茶风俗
第四章 龙井茶生产
龙井茶与优生优质
龙井茶区到底有多大
龙井茶品质诱人
第五章 细品龙井茶
龙井茶与水品
龙井茶的冲泡
龙井茶与品饮
龙井茶的保管与贮存
杭城西湖品龙井

作者介绍

文摘

序言