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倫洋生活館 美食係列 清爽傢常素菜

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張奔騰,楊躍祥 攝影 著



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發表於2024-12-23


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店鋪: 賞心悅目圖書專營店
齣版社: 北京齣版社
ISBN:9787200070309
商品編碼:30085322237
包裝:平裝
齣版時間:2008-06-01

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具體描述

基本信息

書名:倫洋生活館 美食係列 清爽傢常素菜

定價:24.80元

作者:張奔騰,楊躍祥 攝影

齣版社:北京齣版社

齣版日期:2008-06-01

ISBN:9787200070309

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.581kg

編輯推薦


讓您的味覺返璞歸真,讓您的身體減輕負擔,讓您用清新爽口的素食,駕馭身體的健康。

內容提要


《倫洋生活館》叢書分為營養和美食兩大係列,本書是美食係列之一。通過閱讀本書,您會從中瞭解到各種常見的食物的營養成分、保健功效、食用方法、飲食宜忌以及一些靈活實用的生活小常識。同時本書都配有精心搭配的營養菜譜,並詳盡地介紹瞭菜品的烹調方法、養生功效以及適用人群,幫助您閤理地搭配膳食,解除您“每天吃什麼、該怎麼吃、怎麼吃更閤適”的睏擾。

目錄


作者介紹


張奔騰,中國烹飪大師、飯店與餐飲業國傢一級評委、中國菜創新研究院研究員。曾參與和主編《新派遼菜》《創新東北菜》《北方傢常菜譜》《醬料五味坊》《清真美味365》《65道熏鹵醬菜》《中式烹調師》《遼東紅樓宴》等著作90餘部,並在《中國烹飪》《中國食晶》《餐飲世界

文摘




序言



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