基本信息

書名：我的幸福農場:陽颱種菜DIY

定價：49.00元

作者：(韓)樸熙蘭

齣版社：水利水電齣版社

齣版日期：2011-05-01

ISBN：9787508485478

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.540kg

編輯推薦

更多品質生活、職場減壓，新書、熱書、暢銷書,點擊進入：播種、間苗、培土、搭架、除蟲……手把手教給你*實用*貼心的種植經驗不可思議嘛？陽颱不僅僅能種芽葉菜，西瓜、草莓、西紅柿，這些在也陽颱都能種**放心，安全可靠，打造傢庭專屬**食品倉庫，自己種植的，可以吃蔬菜種子免費送 隨書附贈超值可愛生菜種子，迴傢就種樂遊采摘好好玩 憑本書可參加京郊綠色采摘活動，免費采摘2斤蔬菜陽颱種菜，就這麼簡單！

內容提要

你知道嗎？在一米見方的普通陽颱裏，從生菜、小菜苗、草莓到西瓜，一般的瓜果都能

種！一起來巴基傢的陽颱農場瞧瞧吧！小小的空間清香四溢，生活的美好觸手可及。現在就

讓蔬菜專傢巴基手把手教你如何打造屬於自己的幸福陽颱農場吧！從搭建農場、準備工具、

把握陽颱的環境條件到如何栽培收獲，簡潔實用，一學就會，初學者很容易上手。隻要照著

做就能種齣純天然的有機蔬菜，還能對照巴基的營養食譜用收獲的蔬菜做齣健康美味的韓

式菜肴！

本書附贈超值蔬菜種子，幸福農場從這裏開啓吧！

目錄

Step 1 開始搭建陽颱農場啦！
003陽颱農場的七大優勢
006我傢陽颱農場的使用說明書
012廚房也可以種菜，建個廚房農場吧
013 自然的農場裝飾
Step 2一起來吧，一個工具＋一塊地
016陽颱農場的物品去哪兒買呢？
019農場用具，去廚房藉
021種在哪兒呢？廢舊物品裏找寶貝
023 鬆土和播種
Step 3在陽颱農場種蔬菜，請記住五點！
027 澆水
031 施肥
034 防治病蟲害
038 搭支架
039 人工授粉
040陽颱農場中的一些瑣事
Step 4我的陽颱農場裏種些什麼好呢？
04210種簡單的陽颱農場蔬菜
044種子的包裝袋上有答案
PART1不去市場也能做菜——
廚房農場
048大蔥也能迴收再利用？——插大蔥
050培育在牛奶盒和塑料瓶裏——豆芽
052 漂亮的廚房之花——綠豆芽
054既可以種，又可以吃——地瓜梗
056 淡淡的清香——芹菜
058是黃色的蘑菇，還是灰色的蘑菇呢？——平菇
060比肉還好吃的蘑菇——雞腿菇
062住著藍精靈的小屋——香菇
PART 2隻用水就可以種植的一周蔬菜——
發芽菜
066 下飯菜——三種蘿蔔芽
068 健壯的發芽菜——豌豆芽
070 發芽菜中的新星——苜蓿芽
072 好香啊——白菜芽
074 不需要太多的水——水芹芽
076 適閤夏天食用的——蕎麥芽
078 每天都要吃——西蘭花芽
080 當藥來食用——麥芽
082 甜甜的發芽菜公主
——粉紅色的捲心菜芽
084 天然維生素——維他命菜芽
086隻要有水就會生長——油菜芽
PART 3陽颱農場就可以種植齣來的新鮮蔬菜！——
包飯菜和蔬菜沙拉菜
90漂亮的蔬菜為陽颱農場增添光彩——紅甜菜
92 怎樣吃都好吃——甜菜
94一年四季的國民蔬菜——油菜
96既好養又健康的苦味菜——菊苣
98 大葉子包飯菜——寬葉菊苣
100愛上這清爽的苦味——窄葉菊苣
102要種一次的包飯菜——生菜
104比肉還好吃的包飯菜——蘇子葉
106全傢人的綠色果汁——甘藍
108適閤做蔬菜沙拉的菜——西蘭花葉
110咬一口，非常脆，精神都跟著舒暢——圓生菜
PART 4在陽颱農場裏收獲的無公害蔬菜！——
葉莖蔬菜
114自己也會長得很好——小蘿蔔
116 大醬的絕配——鼕葵
118 讓湯變美味的秘密——茼蒿
120 好吃極瞭——莧菜
122讓女人變健康的菜——菠菜
124 親手種齣的菜——白菜
126四季都能吃上春天的野菜——艾草
128 特殊的西蘭花——長杆西蘭花
130讓人心情舒暢的蔬菜——芹菜
132 要經常吃——韭菜
134 從種子開始種 ——大蔥
136 美味的下飯菜——小蔥
PART 5沒有不能種的，一般的都能種！——
根莖蔬菜和果實蔬菜
140紫色豆莢裏躺著豆豆三兄弟——蕓豆
142 可愛的果實——小西紅柿
144又小又可愛的紅蘿蔔——20天蘿蔔
146根部和葉子都可以吃——鬍蘿蔔
148 被扔掉的漂亮菜——甜菜
150 領著孩子一起種——豌豆
152 一點都不辣！——辣椒
154美味佳肴的調味劑——生薑
156 就結一個果實——小南瓜
158長得很快的夏季蔬菜——黃瓜
160美食傢喜歡的蔬菜——茄子
162 種土豆，得土豆——土豆
164在哪兒都能健康成長——地瓜
166陽颱農場的飯後甜點——草莓
168 夏季消暑佳品——西瓜
170陽颱農場的奇跡、藍色的寶石——藍莓
PART 6在陽颱農場裏種植，在廚房收獲！——
香草Herb
174 容易養的香草——甜羅勒
176 檸檬味的香草——灌木羅勒
178配西紅柿，味道很棒——牛至
180陽颱農場的綠色鈣片——香芹
182充滿薄荷香的飯桌——牛膝草
184味道有點重，但還是抗拒不瞭它的誘惑——迷迭香
186 人見人愛的香味——薰衣草
188 很特彆的辣味——芝麻菜
PART 7自己種植的放心菜！——
陽颱農場料理
192 飯——蕓豆飯、土豆飯、豆芽飯
194 幼兒菜譜——水芹菜雞肉粥、香菇南瓜粥、鮮蝦油菜粥、鬍蘿蔔黑芝麻粥
196 湯——黃瓜涼湯、莙薘菜捲心菜大醬湯、燉雞肉湯
198 蔬菜餅和油炸菜——香菇蔬菜串、小南瓜辣椒餅、油炸鬍蘿蔔葉、油炸南瓜花
200 麵——新芽拌麵、茼蒿魚餅烏鼕麵、韭菜拌雜菜、菠菜意大利麵
202 日本料理——乳酪茄子、新芽越南包飯、綠豆芽豆腐餡包子、菊苣拌魔芋
204 泡菜——辣白菜、小蔥泡菜、小蘿蔔泡菜、辣椒泡菜
206 麵包和糕點——紅甜菜三明治、羅勒瑪法麗塔披薩、芹菜麵包、艾草打糕
208 沙拉——生菜拌大蔥、蔬菜棒和沙拉醬、綠色蔬菜沙拉
210 飲料和甜點——鬍蘿蔔西紅柿汁、香草五味子茶、小西紅柿奶昔、蔬菜新芽麥片粥

作者介紹

本書作者樸熙蘭是一位三歲孩子的媽媽，也是蔬菜種植達人。自從對種植蔬菜感興趣後，
她就一發不可收拾。
她開瞭一個名為“巴基的陽颱農場”的，把自己在陽颱種植蔬菜的經驗和技巧傳授給
大傢，是一位不摺不扣的“陽颱農場”宣傳員。

文摘

序言