愛上香草幸福日 9787122270948 化學工業齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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日佐佐木 熏 鬍靜 著

圖書標籤:

• 香草
• 烘焙
• 甜點
• 美食
• 生活
• 幸福
• 料理
• 食譜
• DIY
• 休閑

店鋪： 花晨月夕圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122270948

商品編碼：30076404416

包裝：平裝

齣版時間：2016-11-01

基本信息

書名：愛上香草幸福日

定價：39.80元

作者：(日)佐佐木 熏 鬍靜

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2016-11-01

ISBN：9787122270948

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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香草的魅力與能量不僅是其自身的魅力與能量，其中還包括瞭利用香草後使我們感受到的快樂《愛上香草幸福日》從香草的吃、喝、玩、種、觀賞到成為香草專傢是一本香草圖書的小百科香草手工化妝品香草手工工藝香草美味飲食香草對癥食療香草圖鑒鑒賞成為香草專傢

內容提要

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香草有益於我們的生活。香草不僅對於我們的身心健康發揮作用，還能給我們的生活帶來快樂。本書介紹瞭香草的購買、保存和日常使用，包括香草手工藝品，香草化妝品和香草的飲食等，還介紹瞭67種常見香草的種植、養護和主要功效等。另外本書還介紹瞭如何成為一位香草專傢的係統知識。

本書從香草的吃、喝、玩、種、觀賞到成為香草專傢，是一本香草圖書的小百科。

目錄

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作者介紹

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佐佐木熏

（SASAKI KAORU）

日本芳香療法環境協會認定職業芳香療法師。（株）生活木計劃管理人。在進行香草、芳香療法研究的同時，還負責香草産品、香草店鋪、香草花園的企劃、開發等。作為與芳香療法、香草等相關的文化學校、研究會、演講會的教師而大放異彩。主要著作有《芳香療法＆香草教科書》《香草茶事典》《看DVD就能懂初級芳香療法》《美味香草茶》《新版芳香療法圖鑒》等。

文摘

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序言

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《香草私語：觸碰舌尖的幸福滋味》 一、 當香草遇見生活，一場味蕾與心靈的溫柔碰撞 你是否曾被廚房裏飄散齣的那一縷淡淡的草木清香所吸引？是否曾好奇，那些平凡的葉片，如何能為尋常的食材注入令人驚艷的靈魂？《香草私語：觸碰舌尖的幸福滋味》並非一本簡單的食譜，它是一場關於生活美學的探索，一次關於香草與日常飲食的溫柔對話。這本書邀請你一同走進香草那充滿魔力的世界，發現它們如何能夠點亮餐桌，舒緩身心，甚至成為你生活中不可或缺的幸福源泉。 書中，我們不談高深的烹飪技巧，不追求繁復的擺盤藝術，而是聚焦於香草最原始、最純粹的魅力。從那馥鬱芬芳的羅勒，到清新提神的薄荷；從那溫暖治愈的迷迭香，到獨具風味的百裏香；再到那帶著一絲絲甘甜的薰衣草，以及那神秘而迷人的蒔蘿……每一種香草，都有其獨特的語言，訴說著屬於自己的故事。本書將帶你一一認識這些來自大自然的饋贈，瞭解它們生長習性，感知它們獨特的香氣和風味。 更重要的是，我們將深入探討如何將這些“會說話”的香草巧妙地融入我們的日常飲食中。無論你是烹飪新手，還是經驗豐富的美食傢，都能在《香草私語》中找到屬於自己的靈感。我們將為你呈現一係列簡單易學、卻又充滿創意的香草食譜，從早餐的活力開啓，到午餐的清爽提神，再到晚餐的溫馨治愈，乃至甜點與飲品的點睛之筆，每一道菜肴都蘊含著香草的芬芳，讓你在品嘗美食的同時，也感受到一種前所未有的幸福感。 這不僅僅是一本關於食物的書，更是一本關於生活方式的書。它鼓勵你放慢腳步，用心去感受生活中的每一個細節。在喧囂的都市中，為自己開闢一方小小的香草園，親手種植，看著它們在陽光下舒展葉片，嗅著空氣中彌漫的清新氣息，本身就是一種療愈。本書會提供關於傢庭香草種植的實用指南，讓你輕鬆擁有屬於自己的“秘密花園”，隨時取用最新鮮的香草，讓這份幸福觸手可及。 《香草私語》渴望成為你廚房裏最貼心的夥伴，你的生活裏最溫暖的陪伴。它相信，最簡單的食材，最純粹的味道，最真摯的情感，構成瞭最動人的幸福。讓我們一起，用香草的魔力，開啓一段充滿愛與美好的味蕾之旅。 二、 香草的萬韆風情：從餐桌到心靈的芬芳之旅 香草，這個充滿詩意的名字，早已超越瞭植物本身的範疇，成為瞭一種生活態度，一種對美好事物的不懈追求。《香草私語：觸碰舌尖的幸福滋味》正是為瞭喚醒你心中對香草的喜愛，帶領你探索它們多層次的魅力。 1. 認識你的“廚房精靈”：每一片葉子都有靈魂 本書的開篇，將為你揭開各種常見與不常見的香草的神秘麵紗。我們不會僅僅羅列它們的名字，而是會深入探討它們的 origin（起源）、characteristic（特性）、flavor profile（風味特點）以及medicinal properties（藥用價值）。 羅勒（Basil）：這位“廚房裏的國王”，其濃鬱的甜美與微辛，是意大利美食不可或缺的靈魂。從經典瑪格麗特披薩上的羅勒葉，到清爽的羅勒番茄沙拉，亦或是香氣四溢的羅勒青醬，它總能賦予食物勃勃生機。我們還會介紹不同品種的羅勒，如甜羅勒、泰國羅勒、檸檬羅勒，它們各自獨特的風味，將帶給你意想不到的驚喜。 薄荷（Mint）：除瞭清涼提神，薄荷的傢族龐大，如留蘭香、蘋果薄荷、巧剋力薄荷，它們各自帶著微妙的香氣差異，或用於飲品，或用於甜點，亦或用於海鮮料理，總能帶來一絲清新的慰藉。 迷迭香（Rosemary）：這位來自地中海的“海洋的露珠”，其鬆木般的獨特香氣，與烤肉、烤蔬菜簡直是天作之閤。它不僅能為食物增添深度，更有助於消化。我們還將分享如何用迷迭香製作香草黃油，以及將它融入麵包烘焙中。 百裏香（Thyme）：這位“勇敢者的精油”，擁有溫和而復雜的香氣，能夠巧妙地平衡各種食材的味道，尤其適閤與雞肉、魚類以及燉菜搭配。書中，你會發現不同品種百裏香的細微差彆，以及它們在不同菜係中的應用。 薰衣草（Lavender）：這位“紫色的夢境”，不僅僅是香氛的代名詞。精選的食用薰衣草，其淡雅的甜美香氣，能夠為甜點、烘焙，甚至一些創新菜肴帶來絲絲浪漫。我們將教你如何安全地使用薰衣草，以及如何用它製作迷人的薰衣草餅乾或茶飲。 蒔蘿（Dill）：這位“香氣四溢的羽毛”，以其獨特的甘草味和微酸的風味，成為煙熏三文魚、酸黃瓜和各種沙拉的絕佳伴侶。我們將探索蒔蘿與海鮮的奇妙碰撞。 香菜（Cilantro/Coriander）：在一些文化中備受推崇，在另一些文化中則“愛恨分明”。我們將客觀地呈現香菜那鮮明的風味，以及它在中餐、東南亞菜係中不可替代的地位，並提供一些讓你“愛上”香菜的創意搭配。 歐芹（Parsley）：這位“廚房裏的綠葉使者”，其清新、微甜的味道，能夠去除腥味，提亮菜肴的色澤。平葉歐芹和捲葉歐芹，各有韆鞦，都是提鮮的秘密武器。 2. 舌尖上的魔法：香草點亮日常美味 《香草私語》的核心，在於將這些香草的知識轉化為實際的美食創作。本書的食譜設計，秉持著“簡單、實用、美味”的原則，讓你能夠輕鬆在傢復刻。 早餐的活力喚醒：用新鮮薄荷葉製作一杯提神的薄荷檸檬水，或是在燕麥粥中撒上少許香草，開啓元氣滿滿的一天。 午餐的清爽選擇：一份淋上香草醋汁的雞肉沙拉，或是用羅勒和番茄製作的意式三明治，讓你在忙碌的午間，也能享受到一份清新與滿足。 晚餐的溫馨儀式：香草烤雞，迷迭香烤羊排，亦或是用蒔蘿和奶油烹製的魚，都是能夠為傢庭晚餐增添溫馨氛圍的經典之作。我們還會分享用香草製作的各種醬料和蘸料，讓你的主菜更加齣彩。 甜點的浪漫點綴：薰衣草馬卡龍，薄荷巧剋力慕斯，羅勒草莓塔……香草的加入，為甜點注入瞭更多層次的香氣和風味，讓你的味蕾在甜蜜中感受到一絲驚喜。 飲品的創意無限：除瞭經典的薄荷飲品，我們還將探索如何用迷迭香製作熱紅酒，用薰衣草泡製舒緩的睡前茶，甚至用香草為雞尾酒增添彆樣風情。 3. 不止於餐桌：香草的養生與治愈力量 香草的魅力，遠不止於味蕾的享受。許多香草自古以來就被視為天然的藥材，擁有舒緩身心、改善健康的功效。《香草私語》將適度地為你介紹一些香草的傳統養生智慧，但請注意，本書並非專業的醫療書籍，我們提供的信息僅供參考，並鼓勵讀者在必要時谘詢專業人士。 消化助手：薄荷、迷迭香在幫助消化、緩解脹氣方麵有良好的口碑。 舒緩情緒：薰衣草的香氣被認為有助於放鬆神經，改善睡眠。 抗氧化戰士：某些香草富含抗氧化劑，能夠幫助身體抵抗自由基。 天然調味品：用香草代替過多的鹽和糖，是追求健康飲食的明智選擇。 三、 打造你的專屬香草生活：從種植到分享的幸福循環 《香草私語：觸碰舌尖的幸福滋味》相信，真正的幸福，源於親手創造與分享。《香草私語》將引導你從“購買者”轉變為“生産者”，享受從種子到餐桌的全過程。 1. 你的“綠色角落”：傢庭香草種植指南 無論你擁有寬敞的庭院，還是僅有一個陽光明媚的窗颱，都可以輕鬆打造屬於自己的迷你香草園。本書將提供： 新手入門：適閤初學者的易種植香草推薦，如薄荷、羅勒、迷迭香。 容器種植：如何在花盆、窗颱花箱中種植香草的技巧。 土壤與施肥：選擇閤適的土壤，以及香草的日常養護。 病蟲害防治：采用天然、環保的方法，解決香草生長中可能遇到的問題。 采收與保存：何時采收最閤適？如何晾乾、冷凍或製作香草冰塊，以延長香草的保鮮期。 2. 靈感不竭的創作空間：香草的多樣化應用 除瞭食譜，本書還將拓展香草的應用領域，讓你看到香草更多的可能性： 香草茶與飲品：製作屬於你的個性化花草茶，享受身心放鬆的時刻。 天然香氛：用乾薰衣草製作香包，或是用迷迭香製作室內噴霧，為傢居環境增添自然芬芳。 香草入浴：在浴缸中加入新鮮的香草，享受一次天然的芳香療法。 香草糖漿與醋：自製風味獨特的香草糖漿，用於調配飲品或製作甜點。香草醋更是沙拉的絕佳伴侶。 香草禮品：用自製的香草製品，如香草鹽、香草油，製作成精美的禮品，送給親朋好友，傳遞你的心意。 3. 分享的喜悅：與世界共品香草的芬芳 《香草私語》倡導將香草的幸福傳遞下去。當你掌握瞭香草的烹飪與種植技巧，你會發現，與傢人朋友一同分享這些用愛心製作的美食，或是邀請他們來到你的“綠色角落”，共同體驗香草的魅力，將是一種無與倫比的快樂。書中將提供一些關於如何組織小型香草聚會、分享烹飪心得的建議。 結語 《香草私語：觸碰舌尖的幸福滋味》不僅僅是一本書，它是一扇通往更美好生活的大門。它鼓勵你用好奇心去探索，用雙手去創造，用味蕾去感受，用心靈去體味。讓香草的芬芳，成為你生活中不可或缺的幸福印記，讓每一餐，都充滿愛與驚喜。翻開這本書，你將發現，幸福，原來如此簡單，如此觸手可及。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，《愛上香草幸福日》是一本讓我驚喜的書。它不是那種會讓你拍案叫絕的驚世之作，卻能在你閤上書頁之後，依然在心中迴響。作者的文字功底毋庸置疑，她能夠用最樸實的語言，描繪齣最動人的情感。我尤其喜歡書中的一些關於“慢生活”的理念，它鼓勵我們在忙碌之餘，放慢腳步，去感受生活的美好。這對於我這樣一直處於高壓工作狀態的人來說，無疑是一劑良藥。我開始有意識地去調整自己的生活節奏，不再把所有的時間都用來工作，而是留齣一些時間，給自己，給傢人，給那些真正重要的事情。書中的每一個故事，每一個片段，都充滿瞭生活的智慧和溫情，讓人在閱讀的過程中，感受到一種被理解、被關懷的溫暖。它就像一位老友，與你分享生活的點滴，讓你在平凡中，發現不平凡的美。

評分☆☆☆☆☆

《愛上香草幸福日》是一本讓我愛不釋手的書。它沒有華麗的辭藻，沒有刻意的煽情，卻用最真摯的情感，打動瞭我。我喜歡書中對生活細節的描繪，那些細微之處，常常蘊藏著大大的幸福。我常常在閱讀時，會心一笑，因為那些場景，那些情感，我都似曾相識。這本書讓我明白，幸福並非遙不可及，它就在我們身邊，隻是我們常常因為忙碌而忽略瞭它。作者以一種溫柔而細膩的筆觸，引導我們去發現生活中的美好，去感受生命的力量。它不是一本教你如何成功的書，也不是一本教你如何緻富的書，它是一本讓你學會如何去愛，如何去感受，如何去生活的書。我將這本書視為一本“心靈的營養品”，每當我感到疲憊或者迷茫的時候，我都會翻開它，從中汲取力量，重新找迴對生活的熱愛。

評分☆☆☆☆☆

初拿到《愛上香草幸福日》，我並沒有抱有多大的期待，畢竟市麵上的“治愈係”書籍琳琅滿目，大多數都流於錶麵，缺乏深度。然而，翻開第一頁，我便被一種淡淡的、卻又難以言喻的溫暖所籠罩。它不像那種用力過猛的雞湯，而是如同微風拂過臉頰，悄無聲息地滲透進心靈的縫隙。書中的文字，看似平淡，卻藏著對生活細緻入微的觀察和感悟。我仿佛能看到作者在某個陽光明媚的午後，泡上一杯香草茶，靜靜地坐在窗邊，寫下這些文字。那些關於平凡日子裏的小確幸，關於人與人之間微妙的情感連接，關於在忙碌生活中尋找片刻寜靜的智慧，都如同一顆顆閃亮的星辰，點綴在我的閱讀思緒中。我尤其喜歡其中一些描繪自然景色的段落，香草的芬芳、泥土的濕潤、陽光的溫度，都通過文字躍然紙上，讓人仿佛置身其中，感受到生命最純粹的美好。它沒有轟轟烈烈的故事，沒有跌宕起伏的情節，但正是這種細水長流的敘述，反而更容易觸動人心，讓人在閱讀的過程中，不自覺地反思自己的生活，審視自己的內心。這本書就像一個溫柔的朋友，在疲憊時給予慰藉，在迷茫時指引方嚮，讓我在喧囂的世界裏，找到一份屬於自己的寜靜與力量。

評分☆☆☆☆☆

《愛上香草幸福日》給我帶來的，是一種久違的平靜與力量。在這個快節奏的時代，我們常常被各種信息和欲望裹挾著嚮前，很少有機會停下來，問問自己真正想要什麼。這本書就像一陣清風，吹散瞭我心頭的浮躁，讓我得以重新審視自己的生活。我特彆欣賞作者對人物內心世界的刻畫，那些看似微不足道的煩惱，那些不為人知的小確幸，都被描繪得栩栩如生，充滿瞭人情味。我仿佛能看到自己曾經的影子，在書中的人物身上，找到瞭共鳴。它沒有給我提供什麼“解決方案”，卻用一種潤物細無聲的方式，引導我去思考，去感受。我開始嘗試在日常生活中，給自己留齣一些“香草時間”，可能是清晨的一杯咖啡，午後的一段閱讀，或者傍晚的一次散步。這些小小的儀式感，讓我的生活變得更加有溫度，也更加充實。這本書的價值，不在於它說瞭多少大道理，而在於它能夠觸動你的心靈，讓你重新找迴對生活的熱情與熱愛。

評分☆☆☆☆☆

讀完《愛上香草幸福日》，我感覺自己像是經曆瞭一場心靈的 SPA。這本書的文字有一種獨特的魔力，它能捕捉到生活中那些被我們忽略的細枝末節，並將它們放大，賦予它們彆樣的意義。我常常會在閱讀中停下來，迴想起自己的過去，那些被遺忘的角落，那些曾經的小願望，都被這本書喚醒。作者的筆觸細膩而真實，沒有過多的修飾，卻能精準地描繪齣人物內心的波動和情感的變化。無論是麵對生活中的睏境，還是享受平凡的快樂，書中的主人公都以一種平和而堅韌的態度去麵對，這種積極的生活態度深深地感染瞭我。我開始重新審視自己對幸福的定義，不再追求那些虛無縹緲的物質享受，而是更加關注內心的感受，關注與傢人朋友的相處，關注那些微不足道的日常點滴。這本書教會我，幸福並非遙不可及，它就蘊藏在我們生活的每一個角落，隻要我們願意用心去發現，去感受。它像是一麵鏡子，照齣瞭我內心深處對美好生活的渴望，也讓我看到瞭實現這份渴望的可能。