阳台菜园：专家手把手教你种菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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方淑华 著

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• 园艺
• 新手入门
• 种植技巧
• 健康生活

店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 民主与建设出版社

ISBN：9787513902946

商品编码：30078643687

包装：平装

出版时间：2014-03-01

基本信息

书名：阳台菜园：专家手把手教你种菜

定价：32.00元

作者：方淑华

出版社：民主与建设出版社

出版日期：2014-03-01

ISBN：9787513902946

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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1. 《阳台菜园：专家手把手教你学种菜》——姐种的不仅仅是菜，更多的是健康、是乐趣、是态度 嫌市面上卖的蔬菜有农药化肥残留？天天沉迷于“网络偷菜”？担心孩子没**会了解大自然？别OUT了！快来试试阳台种菜吧！下次招待客人你就可以自豪的说“尝尝这个菜吧，是自己种的哦！”E ON，北鼻！ 2. 《阳台菜园：专家手把手教你学种菜》——精选50余个*适合阳台种植的蔬菜品种 本书精选50余个不管是南方阳台还是北方阳台都能种植的蔬菜品种，每种蔬菜还给出了10余条专业的种植知识，让你轻松打造自己的现实版“开心农场”。 3. 《阳台菜园：专家手把手教你学种菜》——200余幅手绘插图，阳台种植方法全图解 本书包括200余幅精美手绘插图，采用双色印刷，全方位图解阳台种植方法，即使是种植菜鸟，也可以一看就会，轻松上手。畅销生活类图书推荐：★ 《“辣妈”日记：时尚辣妈养成术》（谁说孕育与美丽不可兼得，看时尚美辣孕产日记——让宝宝更健康，让妈妈更美丽！）★ 《猜的刚好：新编谜语大全》（**版）（*全***经典的谜语大全，让你脑筋灵活知识广，快速变成猜谜王！）

内容提要

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本书包括两大部分，根据阳台种菜的特殊性，部分为基础知识篇，详细地讲解了从阳台种菜的工具选择、阳台类型到种子购买、种植搭配等在内的阳台种菜常识；第二部分是实操篇，讲解了40余种常见的阳台种植蔬菜，每个小节都包括营养特性、详细的种植步骤、专家支招等，同时还配有双色印刷的精美插画，让读者直观的了解阳台种菜的各种步骤。

目录

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目录
部分 阳台种菜常识
一、根据阳台朝向选择适宜的蔬菜
二、到哪里购买种子种苗
三、种菜容器大搜罗
四、阳台种植土壤揭秘
五、辅助工具展示
六、阳台种植的肥料选择
七、播种与移栽
八、阳台种菜常见病虫害的诊断与防治
九、蔬菜伴侣

第二部分 阳台种菜进阶攻略
章 菜鸟的阳台乐园：易种植
香菜
香葱
大蒜
花生
茼蒿
洋葱
卷心菜
水芹
第二章 美食家的：有营养
大白菜
胡萝卜
莴笋
菠菜
土豆
莲藕
小油菜
芦笋
第三章 城市农夫的田园梦：周期短
黄豆芽
小白菜
生菜
油麦菜
茴香
芥菜
平菇
木耳菜
第四章 吃货的美食天堂：具人气
黄瓜
南瓜
丝瓜
茄子
扁豆
苦瓜
西葫芦
西瓜
冬瓜
第五章 “懒人”自有口福：省心省事
韭菜
红薯叶
苋菜
空心菜
辣椒
生姜
花菜
小西红柿

作者介绍

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方淑华，家庭煮妇一枚，因时间充裕，钟情农场多年，总想在虚拟的网络空间里寻找自己田园梦。深感于食品安全，同时为浪费时间于网络而愧悔，一日幡然醒悟，决定利用自己家的阳台亲自做一回农夫。谁知一发不可收拾，竟深深爱上在自家阳台上捯饬各类蔬菜，为自家餐桌时时添上新的菜品。自家的阳台也成为邻居们羡慕的去处和好友们隔三差五来观赏的胜地。

文摘

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序言

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《阳台菜园：专家手把手教你种菜》这本图书，旨在为广大城市居民，特别是那些拥有有限空间却怀揣着亲手种植新鲜蔬菜梦想的朋友们，提供一套系统、实用且易于上手的阳台种植指南。本书不涉及任何科幻、玄幻、武侠、推理、悬疑、历史、军事、经济、管理、法律、哲学、心理学、教育学、医学、艺术、音乐、体育、旅游、美食（烹饪方法、食谱）、园艺工具的品牌介绍，以及任何非植物类种植（如盆栽花卉、草药、香料的商业化种植、农作物育种、病虫害防治的化学制剂研究等）的内容。 本书的聚焦之处，在于如何充分利用家中的阳台空间，打造一个生机勃勃、收获满满的专属“迷你农场”。我们将深入浅出地讲解从零开始，到收获新鲜、安全、无公害的蔬菜全过程，让您体验种植的乐趣，享受自给自足的满足感。 第一部分：开启你的阳台菜园之旅——基础认知与准备 在正式开始种植之前，了解一些基础知识是至关重要的。我们将从认识阳台环境开始，分析不同朝向的阳台对植物生长的影响，以及如何利用有限的空间最大化种植面积。 了解你的阳台： 您的阳台是面向东方、南方、西方还是北方？这直接决定了阳光的照射强度和时长，而阳光是植物光合作用的生命之源。我们将详细分析不同朝向阳台的优劣势，并提供针对性的解决方案。例如，朝南的阳台阳光充足，适合大多数喜阳蔬菜；朝北的阳台光照较弱，则需要选择耐阴性更强的品种。 空间规划与设计： 阳台空间有限，如何巧妙利用？我们将介绍各种适合阳台种植的容器，包括花盆、种植箱、垂直绿化架、悬挂式花篮等。您将学会如何根据阳台的大小、形状和承重能力，选择最合适的种植容器，并进行合理的布局，实现立体种植，最大化利用垂直空间。 土壤的选择与配制： 好的土壤是健康植物的基石。本书将指导您如何选择适合阳台种植的土壤。我们将介绍市售的营养土，并详细讲解如何根据不同的蔬菜需求，自己动手配制营养丰富、透气性良好的土壤。例如，我们可以混合园土、腐叶土、珍珠岩、蛭石等，以达到最佳的保水保肥和透气效果。 水源与灌溉： 干净的水源是植物的生命线。我们将探讨如何选择合适的水源，以及不同阶段植物的需水量。本书将详细介绍阳台菜园的灌溉方法，包括手动浇水、滴灌系统、自吸式花盆等，让您轻松掌握科学的浇水技巧，避免“旱死”或“涝死”的情况。 第二部分：精选阳台蔬菜——品种选择与播种育苗 并非所有蔬菜都适合在阳台种植，选择合适的品种是成功的关键。本书将为您精选一系列适合阳台环境、易于管理且产量可观的蔬菜品种。 四季可种的明星蔬菜： 我们将重点介绍如生菜、菠菜、小白菜、油麦菜、樱桃番茄、辣椒、黄瓜、茄子、豆角、葱、蒜、香菜、薄荷等。这些蔬菜不仅生长周期相对较短，而且对环境的要求不那么苛刻，非常适合新手入门。 根据季节与光照推荐： 不同的蔬菜有不同的生长习性。我们将根据季节变化和阳台光照条件，为您推荐最适合当季种植的蔬菜。例如，春季适合播种叶菜类和部分茄果类；夏季高温，则可以选择耐热的品种；秋季凉爽，又是播种叶菜类的好时节；冬季，一些耐寒的绿叶菜也能在阳台上生长。 种子与幼苗的选择： 您可以从购买种子开始，体验从无到有的乐趣，也可以选择购买健康的幼苗，快速启动您的菜园。我们将教您如何辨别优质的种子和健康的幼苗，确保您迈出成功的第一步。 播种与育苗技巧： 从种子发芽到长成幼苗，需要细心的呵护。本书将详细讲解不同蔬菜的播种深度、间距、发芽适温，以及如何进行移栽，培育出健壮的幼苗。我们将提供图文并茂的播种和育苗指导，让您轻松掌握育苗的关键技术。 第三部分：呵护你的小菜园——日常管理与生长 植物的生长需要我们持续的关注和科学的管理。在这一部分，我们将带领您走进植物的“生活”，了解它们在生长过程中可能遇到的问题，并提供专业的解决方案。 科学施肥： 蔬菜生长需要养分，但过量或不足都会适得其反。我们将介绍各种适合阳台种植的有机肥料，如蚯蚓粪、腐熟的堆肥、有机液肥等，并根据不同蔬菜的生长阶段，指导您科学施肥的频率和用量，确保植物获得均衡的营养。 病虫害的绿色防治： 面对可能出现的病虫害，我们倡导绿色、环保的防治方法。本书将详细介绍一些常见的阳台蔬菜病虫害，并提供利用天然物质，如辣椒水、大蒜水、肥皂水等进行预防和治理的方法，以及一些物理防治手段，如人工捕捉、设置诱捕器等，让您的菜园远离化学农药的危害。 修剪与整枝： 合理的修剪和整枝能够促进植物生长，提高产量，并改善通风透光。我们将针对不同的蔬菜，讲解正确的修剪方法，例如摘心、打杈、疏花疏果等，帮助您塑造健康的植株形态。 授粉与结果： 对于番茄、辣椒、黄瓜等需要授粉才能结果的蔬菜，我们将介绍自然授粉的原理，以及在阳台环境下如何辅助授粉，确保产量。 第四部分：收获的喜悦——采摘与再生 辛勤的汗水终将化为餐桌上的美味。本书的最后一部分，将带您体验收获的喜悦，并学习如何让您的菜园持续产出。 最佳采摘时机： 什么时候采摘最能保证蔬菜的鲜美口感和营养价值？我们将为您提供详细的采摘指南，教会您如何判断蔬菜的成熟度。 分批采摘与持续收获： 对于叶菜类蔬菜，我们将介绍分批采摘的方法，让您的菜园能够持续不断地提供新鲜蔬菜。 一些蔬菜的再生种植： 您将了解到，一些常见的蔬菜，如葱、蒜、生菜等，在采摘后，其根部或剩余部分还可以进行再生种植，再次收获，实现资源的循环利用。 《阳台菜园：专家手把手教你种菜》不仅仅是一本书，更是一种生活方式的倡导。它将带领您走进一个充满生命力、绿色盎然的阳台世界，让您在都市的钢筋水泥丛林中，寻找到属于自己的一方宁静与丰饶。无论您是园艺新手，还是希望提升种植技巧的爱好者，本书都将是您最贴心的助手，助您轻松打造一个属于自己的健康、美味、充满乐趣的阳台菜园。

评分☆☆☆☆☆

作为一个“资深”的都市“伪”农夫，我尝试过不少种菜的书籍，但很多都过于理论化，读起来云里雾里，实际操作起来更是摸不着头脑。《阳台菜园：专家手把手教你种菜》这本书，真的是给了我耳目一新的感觉。它最大的亮点在于“专家手把手教你”的这个概念，书中的内容真的就像是一位经验丰富的老师，耐心地一步步引导你。我特别欣赏书中对于“种子挑选与播种技巧”的详细讲解。比如，如何辨别优质的种子，不同蔬菜种子播种深度和发芽的适宜温度，以及一些容易被忽略的小细节，例如种子的催芽处理。这些内容对于我这样总是担心种子发芽率不高的新手来说，简直是福音。而且，书中还附带了许多实用的图表和照片，直观地展示了每一个步骤，让我能够轻松理解和模仿。我按照书中的指导，第一次种的香菜和生菜，长势喜人，连我家的小孩都爱上了采摘的乐趣，这让我非常有成就感。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，能够自己亲手种出新鲜、健康的蔬菜，是一种莫大的幸福。《阳台菜园：专家手把手教你种菜》这本书，让我这种幸福感得到了极大的升华。它不仅仅是一本关于如何种菜的书，更像是一本关于“生活美学”的指南。书中关于“季节性种植与收获”的规划，让我对一年四季的阳台蔬菜有了清晰的认识，再也不会像以前那样盲目地去购买种子。我尤其喜欢它对于“阳台花园的美化与装饰”的建议，比如如何利用小小的装饰品点缀菜园，如何选择既实用又美观的种植工具，以及如何将阳台打造成一个充满生机的“小天地”。这本书的语言风格也非常亲切，没有太多专业术语，读起来非常轻松愉快，仿佛真的在和一位热爱园艺的朋友聊天。我按照书里的建议，种了一些小番茄和草莓，现在每天早上都能看到它们挂着诱人的果实，这种喜悦是任何物质都无法替代的。

评分☆☆☆☆☆

我一直都对“自给自足”的生活方式充满向往，但受限于城市空间，总觉得难以实现。《阳台菜园：专家手把手教你种菜》这本书，却为我打开了一扇新的大门。它让我意识到，即使是在狭小的阳台上，也能拥有一个充满生机和收获的小农场。我最喜欢书中关于“不同蔬菜的生长习性与管理要点”的章节，它详尽地介绍了每种蔬菜对光照、水分、养分的需求，以及在生长过程中可能遇到的问题和相应的解决方法。比如，关于“水分管理”，书中就根据不同的蔬菜种类和天气情况，给出了非常具体的浇水频率和量的建议，这解决了困扰我很久的“是浇水太多还是太少”的难题。而且，书中对于“施肥”的讲解也非常到位，它推荐了一些有机、环保的肥料，并教我如何根据蔬菜的生长阶段来调整施肥策略，让我种出来的蔬菜不仅健康，味道也格外鲜美。这本书让我从一个“种啥啥不活”的“小白”，变成了一个小小的“阳台农民”。

评分☆☆☆☆☆

这本《阳台菜园：专家手把手教你种菜》简直就是我种菜路上的“及时雨”！我一直梦想着能在自家阳台上种点新鲜蔬菜，体验收获的乐趣，但总是因为各种原因屡屡失败。不是虫子太多，就是不知道什么时候该施肥，要么就是种下去很久都没动静。朋友推荐了这本书，我抱着试试看的心态买了下来。打开书的那一刻，我就被它清晰明了的排版和生动有趣的插图吸引了。不像有些园艺书籍那样枯燥乏味，这本书的内容就像是邻居家的经验分享，非常接地气。它详细地讲解了如何选择适合阳台种植的蔬菜品种，从生长期短的速生菜到需要一些技巧的稍长一些的蔬菜，都给出了详细的介绍和建议。最让我惊喜的是，它不仅仅是告诉你“种什么”，更重要的是“怎么种”。比如，对于新手来说最头疼的土壤问题，书里就细致地讲解了如何配制营养土，以及不同季节对土壤的要求，甚至还提到了如何处理旧土的再利用。我一直觉得种菜需要大量的专业知识，这本书彻底打消了我的顾虑，让我觉得原来种菜可以这么简单有趣，而且成功率这么高。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对生活品质有追求的上班族，平时工作比较忙，但又希望能在有限的空间里为自己和家人创造一些小确幸。阳台对我来说，不仅仅是晾晒衣物的地方，更是我希望改造升级的“秘密花园”。《阳台菜园：专家手把手教你种菜》这本书，恰好满足了我对“偷得浮生半日闲”的向往。我特别喜欢它对于“阳台空间利用”的章节，书中提供了非常多实用的小技巧，比如如何利用垂直空间种植，如何选择合适的容器，以及如何根据阳台的光照条件来搭配不同的蔬菜。我曾经尝试过用普通花盆，结果蔬菜长得歪歪扭扭，一点也不美观，这本书里就提到了很多关于花盆形状、大小、材质的选择，以及如何进行合理的布局，让我的阳台看起来既有生活气息又不失整洁。更重要的是，书中关于“病虫害防治”的章节，完全颠覆了我之前“谈虫色变”的恐惧。它强调的是预防为主，并提供了一些环保、无公害的防治方法，让我不用担心吃到被农药污染的蔬菜，这对我来说是非常重要的。