爱上香草幸福日 9787122270948 化学工业出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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日佐佐木 熏 胡静 著

图书标签:

• 香草
• 烘焙
• 甜点
• 美食
• 生活
• 幸福
• 料理
• 食谱
• DIY
• 休闲

店铺： 花晨月夕图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122270948

商品编码：30076404416

包装：平装

出版时间：2016-11-01

基本信息

书名：爱上香草幸福日

定价：39.80元

作者：(日)佐佐木 熏 胡静

出版社：化学工业出版社

出版日期：2016-11-01

ISBN：9787122270948

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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香草的魅力与能量不仅是其自身的魅力与能量，其中还包括了利用香草后使我们感受到的快乐《爱上香草幸福日》从香草的吃、喝、玩、种、观赏到成为香草专家是一本香草图书的小百科香草手工化妆品香草手工工艺香草美味饮食香草对症食疗香草图鉴鉴赏成为香草专家

内容提要

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香草有益于我们的生活。香草不仅对于我们的身心健康发挥作用，还能给我们的生活带来快乐。本书介绍了香草的购买、保存和日常使用，包括香草手工艺品，香草化妆品和香草的饮食等，还介绍了67种常见香草的种植、养护和主要功效等。另外本书还介绍了如何成为一位香草专家的系统知识。

本书从香草的吃、喝、玩、种、观赏到成为香草专家，是一本香草图书的小百科。

目录

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作者介绍

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佐佐木熏

（SASAKI KAORU）

日本芳香疗法环境协会认定职业芳香疗法师。（株）生活木计划管理人。在进行香草、芳香疗法研究的同时，还负责香草产品、香草店铺、香草花园的企划、开发等。作为与芳香疗法、香草等相关的文化学校、研究会、演讲会的教师而大放异彩。主要著作有《芳香疗法＆香草教科书》《香草茶事典》《看DVD就能懂初级芳香疗法》《美味香草茶》《新版芳香疗法图鉴》等。

文摘

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序言

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《香草私语：触碰舌尖的幸福滋味》 一、 当香草遇见生活，一场味蕾与心灵的温柔碰撞 你是否曾被厨房里飘散出的那一缕淡淡的草木清香所吸引？是否曾好奇，那些平凡的叶片，如何能为寻常的食材注入令人惊艳的灵魂？《香草私语：触碰舌尖的幸福滋味》并非一本简单的食谱，它是一场关于生活美学的探索，一次关于香草与日常饮食的温柔对话。这本书邀请你一同走进香草那充满魔力的世界，发现它们如何能够点亮餐桌，舒缓身心，甚至成为你生活中不可或缺的幸福源泉。 书中，我们不谈高深的烹饪技巧，不追求繁复的摆盘艺术，而是聚焦于香草最原始、最纯粹的魅力。从那馥郁芬芳的罗勒，到清新提神的薄荷；从那温暖治愈的迷迭香，到独具风味的百里香；再到那带着一丝丝甘甜的薰衣草，以及那神秘而迷人的莳萝……每一种香草，都有其独特的语言，诉说着属于自己的故事。本书将带你一一认识这些来自大自然的馈赠，了解它们生长习性，感知它们独特的香气和风味。 更重要的是，我们将深入探讨如何将这些“会说话”的香草巧妙地融入我们的日常饮食中。无论你是烹饪新手，还是经验丰富的美食家，都能在《香草私语》中找到属于自己的灵感。我们将为你呈现一系列简单易学、却又充满创意的香草食谱，从早餐的活力开启，到午餐的清爽提神，再到晚餐的温馨治愈，乃至甜点与饮品的点睛之笔，每一道菜肴都蕴含着香草的芬芳，让你在品尝美食的同时，也感受到一种前所未有的幸福感。 这不仅仅是一本关于食物的书，更是一本关于生活方式的书。它鼓励你放慢脚步，用心去感受生活中的每一个细节。在喧嚣的都市中，为自己开辟一方小小的香草园，亲手种植，看着它们在阳光下舒展叶片，嗅着空气中弥漫的清新气息，本身就是一种疗愈。本书会提供关于家庭香草种植的实用指南，让你轻松拥有属于自己的“秘密花园”，随时取用最新鲜的香草，让这份幸福触手可及。 《香草私语》渴望成为你厨房里最贴心的伙伴，你的生活里最温暖的陪伴。它相信，最简单的食材，最纯粹的味道，最真挚的情感，构成了最动人的幸福。让我们一起，用香草的魔力，开启一段充满爱与美好的味蕾之旅。 二、 香草的万千风情：从餐桌到心灵的芬芳之旅 香草，这个充满诗意的名字，早已超越了植物本身的范畴，成为了一种生活态度，一种对美好事物的不懈追求。《香草私语：触碰舌尖的幸福滋味》正是为了唤醒你心中对香草的喜爱，带领你探索它们多层次的魅力。 1. 认识你的“厨房精灵”：每一片叶子都有灵魂 本书的开篇，将为你揭开各种常见与不常见的香草的神秘面纱。我们不会仅仅罗列它们的名字，而是会深入探讨它们的 origin（起源）、characteristic（特性）、flavor profile（风味特点）以及medicinal properties（药用价值）。 罗勒（Basil）：这位“厨房里的国王”，其浓郁的甜美与微辛，是意大利美食不可或缺的灵魂。从经典玛格丽特披萨上的罗勒叶，到清爽的罗勒番茄沙拉，亦或是香气四溢的罗勒青酱，它总能赋予食物勃勃生机。我们还会介绍不同品种的罗勒，如甜罗勒、泰国罗勒、柠檬罗勒，它们各自独特的风味，将带给你意想不到的惊喜。 薄荷（Mint）：除了清凉提神，薄荷的家族庞大，如留兰香、苹果薄荷、巧克力薄荷，它们各自带着微妙的香气差异，或用于饮品，或用于甜点，亦或用于海鲜料理，总能带来一丝清新的慰藉。 迷迭香（Rosemary）：这位来自地中海的“海洋的露珠”，其松木般的独特香气，与烤肉、烤蔬菜简直是天作之合。它不仅能为食物增添深度，更有助于消化。我们还将分享如何用迷迭香制作香草黄油，以及将它融入面包烘焙中。 百里香（Thyme）：这位“勇敢者的精油”，拥有温和而复杂的香气，能够巧妙地平衡各种食材的味道，尤其适合与鸡肉、鱼类以及炖菜搭配。书中，你会发现不同品种百里香的细微差别，以及它们在不同菜系中的应用。 薰衣草（Lavender）：这位“紫色的梦境”，不仅仅是香氛的代名词。精选的食用薰衣草，其淡雅的甜美香气，能够为甜点、烘焙，甚至一些创新菜肴带来丝丝浪漫。我们将教你如何安全地使用薰衣草，以及如何用它制作迷人的薰衣草饼干或茶饮。 莳萝（Dill）：这位“香气四溢的羽毛”，以其独特的甘草味和微酸的风味，成为烟熏三文鱼、酸黄瓜和各种沙拉的绝佳伴侣。我们将探索莳萝与海鲜的奇妙碰撞。 香菜（Cilantro/Coriander）：在一些文化中备受推崇，在另一些文化中则“爱恨分明”。我们将客观地呈现香菜那鲜明的风味，以及它在中餐、东南亚菜系中不可替代的地位，并提供一些让你“爱上”香菜的创意搭配。 欧芹（Parsley）：这位“厨房里的绿叶使者”，其清新、微甜的味道，能够去除腥味，提亮菜肴的色泽。平叶欧芹和卷叶欧芹，各有千秋，都是提鲜的秘密武器。 2. 舌尖上的魔法：香草点亮日常美味 《香草私语》的核心，在于将这些香草的知识转化为实际的美食创作。本书的食谱设计，秉持着“简单、实用、美味”的原则，让你能够轻松在家复刻。 早餐的活力唤醒：用新鲜薄荷叶制作一杯提神的薄荷柠檬水，或是在燕麦粥中撒上少许香草，开启元气满满的一天。 午餐的清爽选择：一份淋上香草醋汁的鸡肉沙拉，或是用罗勒和番茄制作的意式三明治，让你在忙碌的午间，也能享受到一份清新与满足。 晚餐的温馨仪式：香草烤鸡，迷迭香烤羊排，亦或是用莳萝和奶油烹制的鱼，都是能够为家庭晚餐增添温馨氛围的经典之作。我们还会分享用香草制作的各种酱料和蘸料，让你的主菜更加出彩。 甜点的浪漫点缀：薰衣草马卡龙，薄荷巧克力慕斯，罗勒草莓塔……香草的加入，为甜点注入了更多层次的香气和风味，让你的味蕾在甜蜜中感受到一丝惊喜。 饮品的创意无限：除了经典的薄荷饮品，我们还将探索如何用迷迭香制作热红酒，用薰衣草泡制舒缓的睡前茶，甚至用香草为鸡尾酒增添别样风情。 3. 不止于餐桌：香草的养生与治愈力量 香草的魅力，远不止于味蕾的享受。许多香草自古以来就被视为天然的药材，拥有舒缓身心、改善健康的功效。《香草私语》将适度地为你介绍一些香草的传统养生智慧，但请注意，本书并非专业的医疗书籍，我们提供的信息仅供参考，并鼓励读者在必要时咨询专业人士。 消化助手：薄荷、迷迭香在帮助消化、缓解胀气方面有良好的口碑。 舒缓情绪：薰衣草的香气被认为有助于放松神经，改善睡眠。 抗氧化战士：某些香草富含抗氧化剂，能够帮助身体抵抗自由基。 天然调味品：用香草代替过多的盐和糖，是追求健康饮食的明智选择。 三、 打造你的专属香草生活：从种植到分享的幸福循环 《香草私语：触碰舌尖的幸福滋味》相信，真正的幸福，源于亲手创造与分享。《香草私语》将引导你从“购买者”转变为“生产者”，享受从种子到餐桌的全过程。 1. 你的“绿色角落”：家庭香草种植指南 无论你拥有宽敞的庭院，还是仅有一个阳光明媚的窗台，都可以轻松打造属于自己的迷你香草园。本书将提供： 新手入门：适合初学者的易种植香草推荐，如薄荷、罗勒、迷迭香。 容器种植：如何在花盆、窗台花箱中种植香草的技巧。 土壤与施肥：选择合适的土壤，以及香草的日常养护。 病虫害防治：采用天然、环保的方法，解决香草生长中可能遇到的问题。 采收与保存：何时采收最合适？如何晾干、冷冻或制作香草冰块，以延长香草的保鲜期。 2. 灵感不竭的创作空间：香草的多样化应用 除了食谱，本书还将拓展香草的应用领域，让你看到香草更多的可能性： 香草茶与饮品：制作属于你的个性化花草茶，享受身心放松的时刻。 天然香氛：用干薰衣草制作香包，或是用迷迭香制作室内喷雾，为家居环境增添自然芬芳。 香草入浴：在浴缸中加入新鲜的香草，享受一次天然的芳香疗法。 香草糖浆与醋：自制风味独特的香草糖浆，用于调配饮品或制作甜点。香草醋更是沙拉的绝佳伴侣。 香草礼品：用自制的香草制品，如香草盐、香草油，制作成精美的礼品，送给亲朋好友，传递你的心意。 3. 分享的喜悦：与世界共品香草的芬芳 《香草私语》倡导将香草的幸福传递下去。当你掌握了香草的烹饪与种植技巧，你会发现，与家人朋友一同分享这些用爱心制作的美食，或是邀请他们来到你的“绿色角落”，共同体验香草的魅力，将是一种无与伦比的快乐。书中将提供一些关于如何组织小型香草聚会、分享烹饪心得的建议。 结语 《香草私语：触碰舌尖的幸福滋味》不仅仅是一本书，它是一扇通往更美好生活的大门。它鼓励你用好奇心去探索，用双手去创造，用味蕾去感受，用心灵去体味。让香草的芬芳，成为你生活中不可或缺的幸福印记，让每一餐，都充满爱与惊喜。翻开这本书，你将发现，幸福，原来如此简单，如此触手可及。

评分☆☆☆☆☆

《爱上香草幸福日》给我带来的，是一种久违的平静与力量。在这个快节奏的时代，我们常常被各种信息和欲望裹挟着向前，很少有机会停下来，问问自己真正想要什么。这本书就像一阵清风，吹散了我心头的浮躁，让我得以重新审视自己的生活。我特别欣赏作者对人物内心世界的刻画，那些看似微不足道的烦恼，那些不为人知的小确幸，都被描绘得栩栩如生，充满了人情味。我仿佛能看到自己曾经的影子，在书中的人物身上，找到了共鸣。它没有给我提供什么“解决方案”，却用一种润物细无声的方式，引导我去思考，去感受。我开始尝试在日常生活中，给自己留出一些“香草时间”，可能是清晨的一杯咖啡，午后的一段阅读，或者傍晚的一次散步。这些小小的仪式感，让我的生活变得更加有温度，也更加充实。这本书的价值，不在于它说了多少大道理，而在于它能够触动你的心灵，让你重新找回对生活的热情与热爱。

评分☆☆☆☆☆

《爱上香草幸福日》是一本让我爱不释手的书。它没有华丽的辞藻，没有刻意的煽情，却用最真挚的情感，打动了我。我喜欢书中对生活细节的描绘，那些细微之处，常常蕴藏着大大的幸福。我常常在阅读时，会心一笑，因为那些场景，那些情感，我都似曾相识。这本书让我明白，幸福并非遥不可及，它就在我们身边，只是我们常常因为忙碌而忽略了它。作者以一种温柔而细腻的笔触，引导我们去发现生活中的美好，去感受生命的力量。它不是一本教你如何成功的书，也不是一本教你如何致富的书，它是一本让你学会如何去爱，如何去感受，如何去生活的书。我将这本书视为一本“心灵的营养品”，每当我感到疲惫或者迷茫的时候，我都会翻开它，从中汲取力量，重新找回对生活的热爱。

评分☆☆☆☆☆

读完《爱上香草幸福日》，我感觉自己像是经历了一场心灵的 SPA。这本书的文字有一种独特的魔力，它能捕捉到生活中那些被我们忽略的细枝末节，并将它们放大，赋予它们别样的意义。我常常会在阅读中停下来，回想起自己的过去，那些被遗忘的角落，那些曾经的小愿望，都被这本书唤醒。作者的笔触细腻而真实，没有过多的修饰，却能精准地描绘出人物内心的波动和情感的变化。无论是面对生活中的困境，还是享受平凡的快乐，书中的主人公都以一种平和而坚韧的态度去面对，这种积极的生活态度深深地感染了我。我开始重新审视自己对幸福的定义，不再追求那些虚无缥缈的物质享受，而是更加关注内心的感受，关注与家人朋友的相处，关注那些微不足道的日常点滴。这本书教会我，幸福并非遥不可及，它就蕴藏在我们生活的每一个角落，只要我们愿意用心去发现，去感受。它像是一面镜子，照出了我内心深处对美好生活的渴望，也让我看到了实现这份渴望的可能。

评分☆☆☆☆☆

初拿到《爱上香草幸福日》，我并没有抱有多大的期待，毕竟市面上的“治愈系”书籍琳琅满目，大多数都流于表面，缺乏深度。然而，翻开第一页，我便被一种淡淡的、却又难以言喻的温暖所笼罩。它不像那种用力过猛的鸡汤，而是如同微风拂过脸颊，悄无声息地渗透进心灵的缝隙。书中的文字，看似平淡，却藏着对生活细致入微的观察和感悟。我仿佛能看到作者在某个阳光明媚的午后，泡上一杯香草茶，静静地坐在窗边，写下这些文字。那些关于平凡日子里的小确幸，关于人与人之间微妙的情感连接，关于在忙碌生活中寻找片刻宁静的智慧，都如同一颗颗闪亮的星辰，点缀在我的阅读思绪中。我尤其喜欢其中一些描绘自然景色的段落，香草的芬芳、泥土的湿润、阳光的温度，都通过文字跃然纸上，让人仿佛置身其中，感受到生命最纯粹的美好。它没有轰轰烈烈的故事，没有跌宕起伏的情节，但正是这种细水长流的叙述，反而更容易触动人心，让人在阅读的过程中，不自觉地反思自己的生活，审视自己的内心。这本书就像一个温柔的朋友，在疲惫时给予慰藉，在迷茫时指引方向，让我在喧嚣的世界里，找到一份属于自己的宁静与力量。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，《爱上香草幸福日》是一本让我惊喜的书。它不是那种会让你拍案叫绝的惊世之作，却能在你合上书页之后，依然在心中回响。作者的文字功底毋庸置疑，她能够用最朴实的语言，描绘出最动人的情感。我尤其喜欢书中的一些关于“慢生活”的理念，它鼓励我们在忙碌之余，放慢脚步，去感受生活的美好。这对于我这样一直处于高压工作状态的人来说，无疑是一剂良药。我开始有意识地去调整自己的生活节奏，不再把所有的时间都用来工作，而是留出一些时间，给自己，给家人，给那些真正重要的事情。书中的每一个故事，每一个片段，都充满了生活的智慧和温情，让人在阅读的过程中，感受到一种被理解、被关怀的温暖。它就像一位老友，与你分享生活的点滴，让你在平凡中，发现不平凡的美。