發表於2024-12-23
粗糙食堂 9787508625119 pdf epub mobi txt 電子書 下載
基本信息
書名:粗糙食堂
定價:45.00元
作者:蓮小兔
齣版社:中信齣版社
齣版日期:2018-01-01
ISBN:9787508625119
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:精裝
開本:32開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
1. 一口鍋搞定美味一餐完全指南。對一成不變的外賣說再見,對手忙腳亂的日常說再見。從此做飯變簡單,吃得更開心,還能省下錢、時間和精力把生活打理得更好!
2. 你是下廚條件有限的宿捨黨或上班族?完全不會做飯的料理小白?還是想隨便做做,但又想吃得好的懶人?好的,《粗糙食堂》非常適閤你瞭。
3. 這本書的作者蓮小兔,以前也沒有一個像樣的廚房,*早是在陽颱做飯,後來在餐桌上做。但是吃貨不會為環境所睏!她開始研究電飯煲係列,研究製作方法簡便的料理,到現在有瞭這本書。作為一個喜歡自己琢磨的人,她更能理解廚房菜鳥,更懂得如何把自己學到的東西教給你們。
4. 做齣美味一餐,不需要復雜的廚具,不需要高端食材,甚至不需要你身懷絕技。1個電飯煲=18道菜;1口炒鍋=28道菜;1個微波爐/烤箱=18道菜;1個蒸鍋/煮鍋=25道菜。還有更多技能等你來解鎖!
5. 隨便做,都好吃。書中收集的這些菜譜,也不斷有人在實踐和反饋:
@隨夢而行盜我這號者死:晚上做瞭糯米蒸排骨,味道很贊,女兒吃得很滿意,謝謝。明天繼續電飯煲蜜汁排骨。
@D_夏本紀:寶寶我就是跟著這個博主學做菜的,每次都成功。
6.做一頓飯不難,過上好的生活,也不難。《粗糙食堂》幫你快速變身料理傢,去發現和創造平凡日常裏的更多——好吃的!
內容提要
一口鍋搞定一日三餐,對一成不變的外賣說再見!
如果你的手邊有以下任意一種廚具:電飯煲、炒鍋、煮鍋、蒸鍋、烤箱或微波爐。恭喜你,不管你是下廚條件有限的宿捨黨、上班族,不會做飯的料理小白,或者想隨便做,但又想好好吃的懶人,《粗糙食堂》都將為你的品質生活添磚加瓦!
全書共有107個食譜。早餐、中餐、晚餐,甚至下午茶甜品、飲料,都可以用簡單的廚具、簡單的食材、簡單的方法,快速做齣來!你會發現,做一頓飯並不難,還會發現,過上好的生活,也不難。
來享受變身料理傢的成就感,和好好吃飯的幸福感吧!一起去發現和創造平凡日常裏的更多好吃的!
目錄
粗糙食堂,不粗糙的廚具
高顔值餐具,粗糙食堂裏的心情調味劑
章 電飯煲搞定一切
煎蛋 蛋餅
紅燒肉
蜜汁排骨
酒香牛肉
鹽焗雞
照燒雞排
啤酒雞翅
臘腸煲仔飯
黑椒肥牛炒烏鼕
牛軋糖
糖炒栗子
……
專題1:周末擺盤攻略
第二章 一支平底炒鍋的簡單料理
麻婆豆腐
京醬肉絲
地三鮮
鹵肉飯
韓式拌飯
宮保雞丁
辣白菜炒五花肉
懶人番茄燉牛腩
可樂糖醋排骨
兔媽牌豬肉燉粉條
番茄肉末蓋澆麵
番茄疙瘩湯
三文魚味噌湯
……
第三章 方盒子裏的神奇魔法
微波爐版炸雞翅
紅棗瑪芬蛋糕
蔬菜鹹蛋糕
蜜汁棒棒槌
蜜汁豬頸肉
……
專題2:燕麥
專題3:吐司
第四章 蒸和煮,原始的味道
涼拌手撕茄子
蒸肉餅
木瓜燉牛奶
酸辣粉
韓式部隊鍋
廣式雞腿燉白菜
蝦雞煲
蘿蔔牛腩煲
壽喜燒鍋
水煮牛肉
麻辣雞絲
三汁燜鍋
懶人鹵牛肉
……
專題4:小奶鍋
第五章 攪拌機是夏天的星
楊枝甘露
酸奶冰棒
芒果冰沙
木糠蛋糕
第六章 粗糙食堂秘籍
蔥油
夏日紅油
番茄醬
果醬
……
作者介紹
蓮小兔
坐擁百萬粉絲的美食達人、美食漫畫傢,2012年開始分享自己手繪的美食食譜。熱愛手繪,不會用電腦畫畫,宅並且愛吃著。
微博@蓮小兔
文摘
序言
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