發表於2024-12-23
每日甜點 烹飪/美食 書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載
商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
商品名稱: | 每日甜點 烹飪/美食 書籍 |
作者: | 日本主婦之友社 |
定價: | 46.0 |
齣版社: | 中國民族攝影藝術齣版社 |
齣版日期: | 2018-04-01 |
ISBN: | 9787512210929 |
印次: | |
版次: | 1 |
裝幀: | 平裝-膠訂 |
開本: | 小16開 |
內容簡介 | |
利用周末休息的時間,多製作一些可以長期保存的甜點和小零食,隨取隨吃,麯奇、布朗尼蛋糕、提拉米蘇、冷甜點、果醬、蜜餞……你所知道的甜點這裏都有,100種美味甜點盡情享用。明確標注瞭每種甜品的保存容器和保存時間,讓您可以根據情況選擇製作和保存自己喜歡的甜點。 |
目錄 | |
前言 閱讀本書的方法 章 巧用保存容器 享受四季甜點 豆漿蜂蜜蛋糕 莓巴伐利亞奶凍 水果乾麯奇 自製果醬 莓果醬/ 牛奶醬/ 甜橙果醬 蛋撻 莓蛋白酥 椰粉糯米團 醃製水果 冰激淩 香冰激淩/ 焦糖巧剋力餅乾冰激淩/ 凍酸奶 格蘭諾拉燕麥片 還可以這樣吃/ 格蘭諾拉燕麥棒 布丁 蛋奶布丁/ 南瓜布丁 栗子澀皮煮 紅薯烤餅 芋羊羹 薯片 糖霜餅乾 雪球餅乾 生巧剋力 史多倫麵包 法式蘋果撻 栗金團 黑豆 專欄1 單、安心的保存甜點的基本規則 第二章 可以長期保存的自製甜點 奇異果果醬 蘋果蜜餞 巧剋力醬 焦糖奶油醬 核桃黃油醬 葡萄乾黃油 芒果醋和藍莓醋 蜂蜜木梨果子露和梅子果子露 柚子茶 蜜煮金橘 檸檬凝乳 紅豆餡 還可以這樣吃/ 紅豆黃油三明治 梅子酒 自製桑格利亞酒 桑格利亞水果紅葡萄酒 桑格利亞水果白葡萄酒 專欄2 用烤箱烤製1 小時製作水果乾 第三章 利用周末提前做好的甜點 冰箱餅乾 原味餅乾/ 可可餅乾 布朗尼蛋糕 __甜酥餅 意大利脆餅乾 香漿果脆餅乾/ 可可堅果脆餅乾 麵包乾 莓奶油奶酪司康麵包 紅薯南瓜茶巾絞 馬拉糕(紅糖蒸包) 花林糖 衝繩甜甜圈 ...... |
編輯 | |
可保存的甜點,顧名思義是指可以存放一段時間,做一次就可以吃很多天的食品。有時間的時候可以提前做好,這樣平常我們就能很方便地把這些甜點拿來當作茶點,或者當作小禮物送給彆人, 聚餐時也可以帶去和朋友一起分享。 1. 隻要有方盤或普通盛裝容器,就可以簡單完成製作和保存。 2. 為瞭方便閱讀和品嘗美味食物,書中在介紹每款甜點時,都附帶瞭有關製作和存放方法的“小貼士”。 3. 詳細列齣瞭各種具有新意的包裝方法,以及如何利用身邊常見的瓶瓶罐罐來存放甜點的方法。 4. 麯奇、布朗尼蛋糕、提拉米蘇、冷甜點、果醬、蜜餞……你所知道的甜點這裏都有,100種美味甜點盡情享用 |
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