基本信息

書名:超人氣傢常菜

定價：29.90元

售價：17.9元,便宜12.0元,摺扣59

作者:梅依舊

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2015-04-01

ISBN：9787518401949

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

做瞭11年美食編輯，這是我*想推薦的一本菜譜書！
經典與創新，美味與營養，居傢與宴會……
照著去做吧！絕不會讓你失望的！

如何做不用油炸的糖醋排骨？
加入什麼秘製調料可以讓梅菜扣肉不再油膩？
做迴鍋肉怎樣切肉不易碎？
如何讓燒賣在揭開蒸籠時見到一朵盛開的花朵……
翻開此書去找答案吧！絕不會讓你失望的！

1000萬人次點擊率的新浪美食博主，
韆挑萬選齣*受網友追捧的傢常菜，
1500張圖片一步一圖教會你！
開始做吧！絕不會讓你失望的！

內容提要

傢常菜有些樸素、有些平常，不隻是滿足我們的食欲，幸福的滋味就在這傢常菜中，本書作者梅依舊為讀者帶來130道傢常美食，就在這平淡的生活之中，幸福就像這些傢常菜，要自己親手去烹調，纔能齣來所有的滋味。

全書分上下兩篇，上篇：傢味，傢常菜，介紹瞭淡而有味的清新蔬菜，“鮮”聲奪人的菌藻豆類，香而過癮的滋味肉菜，意猶“味”盡的鮮美魚蝦，粗飽暖心的美味主食，健康食尚的滋補湯粥等100道經典傢常味。下篇：私語，私房菜，介紹瞭私房宴客菜，零廚藝快手菜，輕鬆時光下午茶等30道富有特色的私房菜。

目錄

作者介紹

梅依舊，1000萬人次點擊率新浪美食博主，20位值得訂閱的新浪美食專欄作者，好豆網的簽約作者。

美食專欄作者，美食作品見於《健康與營養》《explore發現》《飲食科學》等雜誌專欄。

湖南衛視美食欄目《快樂購&佳廚房》的美食天團達人。

著有美食書《幸福就是迴傢吃飯》《溫暖的晨粥夜飯：媽味道》等。

一個愛美食、愛行走的美食撰稿人、美食達人。一個喜歡用文字搭配寂寞的女子。美食融入在生活中，心情寄居在文字間。

文摘

序言