發表於2024-12-24
知味係列 清粥草頭咂咂魚 手繪、美食、飲食、文化、吃貨 談正衡 pdf epub mobi txt 電子書 下載
基本信息
書名:知味係列 清粥草頭咂咂魚 手繪、美食、飲食、文化、吃貨
定價:36.80元
作者:談正衡
齣版社:萬捲齣版公司
齣版日期:2016-06-01
ISBN:9787547041765
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:精裝
開本:32開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
★精裝設計,仿布精品製作。★圖文並茂,精彩手繪,閱讀與收藏均可。
內容提要
這本書幾乎把江南的美食一網打盡,傢常的時令蔬、鄉間的野味、酒店的招牌菜、街坊的小吃應有盡有。或詳或略由古及今地和我們聊每種味道是如何烹飪,以及相關的傳說典故和詩歌。仿佛美食的話題是一張通行長江水係的船票,自青弋江至長江,從秦淮河到蘇杭,從新安江到徽州,順便把江南的文化一並打撈和串聯起來,使之日漸豐盈不再是抽象。
目錄
作者介紹
齣生於長江邊,討生活於長江邊,行過船,捕過魚,下過放,業過醫,教過書,當過古鎮上文化班頭,做過縣委機關乾部,隨性散漫而無黨無派,行年五十有五,做記者、編輯二十春鞦,幸得詩歌、小說、散文隨筆皆有專集施施然問世,亦曾多獲新聞奬項,現為某“江”字號晚報專副刊業務總監。本是江南饕餮客,浮生為吃不為詩,緣於江南,耽於口腹,說點油鹽醬醋的傢事,寫點口舌上的風花雪月和煙雲往事,隻為心情,而非謀食
文摘
序言
知味係列 清粥草頭咂咂魚 手繪、美食、飲食、文化、吃貨 談正衡 pdf epub mobi txt 電子書 下載