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發表於2024-12-23


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店鋪: 磐恒誌行圖書專營店
齣版社: 北京聯閤齣版公司
ISBN:9787550285125
商品編碼:29991466078
齣版時間:2017-03-01

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具體描述

作  者:(英)勞拉·羅(Laura Rowe) 著;王爾笙 譯 定  價:128 齣 版 社:北京聯閤齣版公司 齣版日期:2017年03月01日 頁  數:231 裝  幀:精裝 ISBN:9787550285125 菜園食品
蘋果:咬一口,盡在不言中
核果:穩操勝券
檸檬:錦上添花
番茄:水果還是蔬菜?
鰐梨:像鰐魚的梨
辣椒:“火辣的”食材
小鬍瓜:園丁的好朋友
茄子:照相時請叫我
捲心菜:蕓薹屬植物的代錶
豆類:好一個大傢庭
南瓜:不要隻記住南瓜餅
甜菜根:甜得有道理
蘆筍:英國人喜歡的“長矛”
大蒜:全能的蔥屬植物
馬鈴薯:“真人不露相”
黃瓜:頭牌沙拉食材
洋蔥:瞭解你的需要
蘑菇:神奇的菌類
藥草:你可以自己種的食物
部分目錄

內容簡介

一張信息圖的知識量勝過韆言萬語。在《食物信息圖(看得見味道的食物百科)(精)》這本書中,作者勞拉·羅將她搜集積纍的食物知識融入200多張各不相同、邏輯清晰的信息圖裏,像是為讀者烹調瞭一道營養豐富、美味可口、易於消化的知識佳肴。我猜你已經很餓瞭,那就趕快開始翻動書頁吧! (英)勞拉·羅(Laura Rowe) 著;王爾笙 譯 勞拉·羅(Laura Rowe)在英國從事飲食方麵的寫作已有十餘年。她曾為衛報的美食博客Word of Mouth、《Olive》雜誌、Lovefood以及thewelshmenu等媒體撰寫美食方麵的文章。在過去的兩年裏,她還在英格蘭西南區編輯過2013年的《美食作傢協會年度美食雜誌》(Guild of Food Writers Food Magazine of the Year)和《Crumbs》雜誌。
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