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发表于2024-12-23

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店铺: 磐恒志行图书专营店
出版社: 北京联合出版公司
ISBN:9787550285125
商品编码:29991466078
出版时间:2017-03-01

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具体描述

作  者:(英)劳拉·罗(Laura Rowe) 著;王尔笙 译 定  价:128 出 版 社:北京联合出版公司 出版日期:2017年03月01日 页  数:231 装  帧:精装 ISBN:9787550285125 菜园食品
苹果:咬一口,尽在不言中
核果:稳操胜券
柠檬:锦上添花
番茄:水果还是蔬菜?
鳄梨:像鳄鱼的梨
辣椒:“火辣的”食材
小胡瓜:园丁的好朋友
茄子:照相时请叫我
卷心菜:芸薹属植物的代表
豆类:好一个大家庭
南瓜:不要只记住南瓜饼
甜菜根:甜得有道理
芦笋:英国人喜欢的“长矛”
大蒜:全能的葱属植物
马铃薯:“真人不露相”
黄瓜:头牌沙拉食材
洋葱:了解你的需要
蘑菇:神奇的菌类
药草:你可以自己种的食物
部分目录

内容简介

一张信息图的知识量胜过千言万语。在《食物信息图(看得见味道的食物百科)(精)》这本书中,作者劳拉·罗将她搜集积累的食物知识融入200多张各不相同、逻辑清晰的信息图里,像是为读者烹调了一道营养丰富、美味可口、易于消化的知识佳肴。我猜你已经很饿了,那就赶快开始翻动书页吧! (英)劳拉·罗(Laura Rowe) 著;王尔笙 译 劳拉·罗(Laura Rowe)在英国从事饮食方面的写作已有十余年。她曾为卫报的美食博客Word of Mouth、《Olive》杂志、Lovefood以及thewelshmenu等媒体撰写美食方面的文章。在过去的两年里,她还在英格兰西南区编辑过2013年的《美食作家协会年度美食杂志》(Guild of Food Writers Food Magazine of the Year)和《Crumbs》杂志。
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