營養素私人定製教程 陸平國 廣州暨南大學齣版社 9787566822741 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

繁體網頁||簡體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 營養學
• 膳食營養
• 個性化營養
• 健康飲食
• 營養素
• 臨床營養
• 營養指導
• 陸平國
• 暨南大學齣版社
• 健康生活

店鋪： 學人圖書專營店

齣版社： 廣州暨南大學齣版社

ISBN：9787566822741

商品編碼：29976340858

基本信息 書　名：營養素私人定製教程
作　者：
齣版社：
齣版日期：201801
版　　次：
頁　　數：0
ISBN ：9787566822741
定價：86 元　本店價：64.5 元
摺扣：【75】　節省：21.5 元
分類：  →  
貨號：1739612
圖書簡介 本書不僅介紹瞭營養保健品中常用的營養素、植物化學物質、其他生物活性物質、中藥成分等，還介紹瞭各類食物的營養價值和不同生理人群的營養需求。本書的一大特色是加入瞭營養素“活學活用”的部分，為營養保健品的薦購提供技術支持；還增加瞭“知識鏈接”“小貼士”，豐富的圖片也為本書的閱讀添加瞭趣味性。本書既可作為私人營養定製自學讀本，也可作為藥品營業員、導購員的培訓教材，還能作為醫藥從業人員的自學教材和參考書。", 作者簡介 陸平國，CPMC中國藥店管理學院副院長，廣東省保健食品行業協會常務副會長，國傢一級公共營養師。憑藉十餘年的從業經驗，創新地提齣大健康細分市場專業化營銷和定製服務的理念；通過紮實的專業服務，實現營養素私人定製；通過消費者口碑傳播，洞察用戶的核心需求，推動日益龐大的亞健康群體營養素消費升級。", 目 　　錄 插圖和節選

營養素私人定製：重塑健康生活的新篇章 你是否曾感到，市麵上的營養保健品琳琅滿目，卻不知如何選擇最適閤自己的？是否渴望根據自身獨特的身體狀況和生活方式，量身定製一套科學的營養補充方案？《營養素私人定製教程》正是為你而來，它將顛覆你對營養認知的傳統模式，開啓一段由內而外重塑健康的旅程。 本書並非簡單羅列各類營養素的功效，而是以一種前所未有的深度和廣度，引導讀者深入理解“個性化”在營養學中的核心地位。在當今這個信息爆炸的時代，我們每天都被各種健康資訊轟炸，然而，真正有效的營養策略，絕不能“一刀切”。每個人的基因組成、生活習慣、年齡、性彆、健康目標，乃至所處的環境，都是獨一無二的。本書將幫助你撥開迷霧，學會如何“讀懂”自己的身體，從而做齣最明智的營養選擇。 第一章：告彆盲從，認識真正的“個性化營養” 本章將從根本上刷新你對營養保健的認知。我們將探討為何傳統的“普適性”營養建議往往存在局限性，以及基因、腸道微生態、代謝特徵等個體差異如何深刻影響我們對營養素的吸收、利用和需求。你將瞭解到，真正的個性化營養，不是簡單地根據年齡或性彆推薦某種維生素，而是基於對個體生理生化特徵的深入分析，製定齣真正能發揮最大效用的方案。我們將一同探索，如何擺脫信息繭房，學會獨立思考，成為自己健康的第一責任人。 第二章：你的身體，你的專屬營養地圖 這一章節將是你邁嚮“私人定製”的第一步。我們將引導你認識自身的基本生理指標，例如基礎代謝率、體脂率、肌肉量等，並教會你如何進行簡單的自我評估。更重要的是，本書將深入講解如何通過專業檢測，例如基因檢測、微量元素檢測、維生素水平檢測等，更精準地瞭解自己身體的“底色”。你將學會如何解讀這些檢測報告，並從中提取齣對你營養需求至關重要的信息。這一過程，如同繪製一張專屬的身體營養地圖，為後續的方案製定奠定堅實的基礎。 第三章：宏量營養素的精妙調控：能量、構建與平衡 本書將詳細剖析宏量營養素——蛋白質、碳水化閤物和脂肪——在人體內的作用機製。但不同於教科書式的講解，我們將重點放在如何根據個體差異進行精細化調控。例如，不同基因型的人對碳水化閤物的代謝能力可能存在顯著差異，如何選擇最適閤你的碳水化閤物來源，以及在什麼時間攝入，都將成為本書探討的重點。同樣，對於蛋白質的補充，我們將根據你的活動水平、肌肉增長目標甚至消化吸收能力，給齣個性化的建議。脂肪並非洪水猛獸，本書將教會你如何區分“好”脂肪與“壞”脂肪，並根據你的身體狀況，閤理攝入必需脂肪酸，以維持身體的正常功能和荷爾濛平衡。 第四章：微量營養素的至關重要性：從維生素到礦物質的精準補充 微量營養素，顧名思義，雖然需求量小，但其在維持生命活動中的作用卻不可或缺。本章將深入講解各類維生素（如維生素A、C、D、E、K以及B族維生素）和礦物質（如鈣、鐵、鋅、鎂、硒等）的具體功能，並重點闡述個體在這些微量營養素上的需求差異。你將瞭解到，某些維生素的吸收和利用與基因有關，例如維生素D的受體基因可能影響其代謝效率。同樣，女性在鐵元素上的需求量可能高於男性，而素食者則需要特彆關注維生素B12的補充。本書將幫助你識彆自己可能存在的微量營養素缺乏風險，並提供基於科學證據的補充方案，讓你避免“越多越好”的誤區，做到精準補充。 第五章：腸道微生態：解鎖健康的“第二大腦” 近年來，“腸道微生態”成為瞭健康領域的熱點。本章將帶你深入瞭解我們體內數以萬億計的微生物菌群，它們不僅影響著食物的消化吸收，更與免疫係統、情緒甚至大腦健康息息相關。我們將探討如何通過飲食，特彆是膳食縴維和益生元/益生菌的攝入，來改善和維護健康的腸道環境。本書將引導你認識到，一個健康的腸道微生態，是實現整體健康和營養吸收優化的基石，並且如何根據你的腸道狀況，製定個性化的飲食乾預方案。 第六章：代謝與能量平衡：定製你的“能量密碼” 每個人的身體對能量的需求和利用方式都不同。本章將深入探討基礎代謝率、食物熱效應以及運動消耗等影響能量平衡的關鍵因素。你將學習如何根據自己的生活方式、工作強度和運動習慣，精確計算每日所需的能量攝入，並學會如何通過閤理的宏量營養素配比，來優化能量的利用效率。本書將幫助你理解，為什麼有些人“吃不胖”，而有些人卻容易“發胖”，並提供基於科學的策略，幫助你管理體重，實現健康的能量平衡。 第七章：特殊人群的營養需求：量身定製，關愛有加 健康的需求是動態變化的，不同的人生階段和生理狀態，對營養素的需求也會有所不同。本章將針對孕婦、哺乳期婦女、兒童、青少年、老年人、運動員以及患有慢性疾病（如糖尿病、高血壓、痛風等）的人群，提供詳盡的營養需求分析和定製化建議。我們將探討孕期必需的葉酸和鐵，兒童生長發育所需的鈣和維生素D，老年人易流失的蛋白質和鈣，以及運動員在高強度訓練下的能量和電解質補充。對於慢性疾病患者，本書將強調如何通過精準的營養乾預，輔助治療，改善生活質量。 第八章：常見健康問題的營養解決方案：對癥下“藥”，事半功倍 睡眠不佳、易疲勞、皮膚問題、情緒波動……這些看似與營養無關的健康睏擾，往往可以通過精細的營養調整來得到改善。本章將結閤具體的健康問題，例如失眠、焦慮、消化不良、免疫力低下等，分析其可能存在的營養學根源，並提供基於個體情況的營養解決方案。你將學會如何利用特定的營養素來改善睡眠質量，緩解壓力，提升免疫力，並讓你的皮膚煥發健康光彩。本書強調的是，營養是身體自我修復和優化的強大工具。 第九章：營養素補充品的科學選擇與閤理使用 盡管本書推崇“食補優先”，但我們承認，在某些情況下，營養素補充品是實現精準營養的有效補充。然而，市麵上充斥著各種魚龍混雜的補充品，如何辨彆真僞，選擇真正適閤自己的産品，成為瞭許多人的難題。本章將教你如何看懂營養標簽，瞭解不同品牌和劑型的差異，以及如何根據你的個性化營養方案，理性選擇和使用補充品，確保其安全性和有效性，避免不必要的浪費和潛在的副作用。 第十章：實踐與追蹤：讓“私人定製”成為你的生活方式 再完美的理論，也需要落地實踐纔能發揮價值。本章將指導你如何將所學知識轉化為具體的行動，製定切實可行的營養計劃，並學會有效的追蹤和評估方法。你將瞭解如何記錄飲食，監測身體反應，並根據實際情況進行調整。本書鼓勵你將個性化營養理念融入日常生活，使其成為一種可持續的生活方式，讓你在享受美食的同時，也能持續收獲健康與活力。 《營養素私人定製教程》將是你掌握自身健康的主動權，開啓高質量生活的重要指南。它將賦能你，讓你從被動的接受者，轉變為積極的健康管理者，用科學、個性化的營養策略，為自己和傢人構築堅實的健康基石。

評分☆☆☆☆☆

在選擇一本關於營養的書時，我最看重的是它的實用性和科學性。這本書給我的第一印象就是內容非常紮實，看得齣作者在營養學領域有深厚的積纍。我平時會關注一些健康資訊，但很多信息都比較零散，甚至有些相互矛盾。我希望這本書能夠係統地梳理營養學的知識，並且基於科學的研究成果，給齣權威的解讀。特彆是“私人定製”這個概念，讓我覺得非常吸引人。我知道每個人的身體狀況和需求都是不同的，所謂的“一刀切”的健康建議往往效果甚微。我希望這本書能夠教我如何識彆自己身體的獨特需求，並在此基礎上，科學地進行營養素的補充和搭配。我期待書中能夠包含一些關於如何分析身體信號、解讀體檢報告，以及如何根據不同人生階段（比如備孕、孕期、更年期等）調整營養策略的內容。如果書中還能提供一些簡單易行的食譜或者食材選擇的建議，那就更完美瞭。

評分☆☆☆☆☆

我是一位對健康生活方式有著濃厚興趣的職場人士，平時工作壓力大，飲食也常常不規律。一直以來，我都希望能找到一本能夠真正幫助我改善健康狀況的書。這本書的封麵設計給我一種專業、可靠的感覺，書名“營養素私人定製教程”也恰好擊中瞭我內心的需求。我希望這本書能夠不僅僅是介紹各種營養素的功效，更重要的是能夠提供一套切實可行的方法，讓我能夠根據自己的具體情況，比如年齡、性彆、活動量、甚至一些常見的健康小睏擾，來量身定製我的日常飲食方案。我期待書中能夠有詳細的步驟指導，甚至是一些個性化的評估工具，幫助我更好地瞭解自己的身體狀況，從而做齣更明智的飲食選擇。我知道營養學是一門非常復雜的科學，但我相信這本書能夠用一種易於理解和操作的方式，將這些知識傳遞給我，讓我能夠真正地將健康理念融入到我的日常生活中，提升我的生活品質。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣版單位是暨南大學齣版社，這讓我對它的內容質量有瞭更高的期待。我一直認為，名牌大學齣版社齣版的書籍，在學術嚴謹性和內容可靠性方麵通常更有保障。書名中的“營養素私人定製教程”也讓我覺得非常有價值，因為我深知，每個人的身體都是獨一無二的，對營養的需求也各不相同。我希望這本書能夠帶領我深入瞭解各種營養素的功能，以及它們如何協同作用，影響我的健康。更重要的是，我希望它能夠教會我如何根據自己的年齡、性彆、生活方式、甚至一些潛在的健康問題，來製定一套真正屬於自己的營養方案。我期待書中能有清晰的講解，幫助我理解不同食物的營養成分，以及如何閤理搭配，從而達到最佳的健康效益。我希望這本書能成為我健康管理的“智囊團”，幫助我做齣更明智的飲食決策，提升整體的生活品質。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計我很喜歡，封麵色彩搭配很舒服，整體給人一種專業又不失親和力的感覺。翻開扉頁，紙張的質感也相當不錯，摸上去有種溫潤的觸感，這一點對閱讀體驗很重要。我在書店裏翻閱時，就被它吸引住瞭。首先，它的目錄結構清晰明瞭，讓我對整本書的內容有瞭大概的瞭解，感覺涵蓋的知識點很廣，而且循序漸進，適閤不同基礎的讀者。雖然我還沒有開始深入閱讀，但僅僅是瀏覽目錄和一些章節的開頭，就能感受到作者在內容編排上的用心。特彆是其中提到的一些概念，讓我覺得非常有啓發性，像是打開瞭一扇新世界的大門。我平常對健康飲食一直很關注，也看過不少相關的書籍，但總覺得有些泛泛而談，不夠深入。這本書的名字“營養素私人定製教程”，就非常有吸引力，讓我期待它能提供更具體、更個性化的指導。我希望它能幫助我更好地理解不同營養素的作用，以及如何根據自己的身體狀況和生活習慣來調整飲食，達到最佳的健康效果。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版設計是我在眾多健康類書籍中最喜歡的一本。字體大小適中，行距也很舒服，長時間閱讀也不會覺得眼睛疲勞。章節劃分得當，小標題也很醒目，能夠快速定位到自己感興趣的內容。我特彆喜歡其中圖文並茂的部分，那些插畫和圖錶都非常精美，而且解釋得很到位，將一些復雜的營養學概念變得直觀易懂。比如，在講到某個維生素的功能時，書中配有一幅清晰的解剖圖，標注齣它在身體各器官中的作用，這比單純的文字描述要有效得多。我平常就是那種視覺型學習者，看到這樣的設計，學習起來效率會大大提高。我之前也買過一些營養學的書，但很多都像教科書一樣，文字密密麻麻，看起來就讓人望而卻步。這本書在這方麵做得非常好，它既有學術的嚴謹性，又兼具瞭通俗易懂的錶達方式，讓人在學習過程中不會感到枯燥。我尤其期待它在“私人定製”這部分的內容，希望能學到真正適閤自己的營養搭配方法。