轻食季:46款实用花卉轻松享 [美]斯蒂芬妮路比特纳,[美]阿勒西娅路哈兰波利斯,[美]戴 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

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轻食季:46款实用花卉轻松享 [美]斯蒂芬妮路比特纳,[美]阿勒西娅路哈兰波利斯,[美]戴

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发表于2024-06-11

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店铺: 学人图书专营店
出版社: 华中科技大学出版社
ISBN:9787568039086
商品编码:29973947898

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具体描述

基本信息 书 名:轻食季:46款实用花卉轻松享
作 者:
出版社:
丛书名:漫时光
出版日期:201806
版  次:
页  数:0
ISBN :9787568039086
定价:69.8 元 本店价:54.44 元
折扣:【78】 节省:15.36 元
分类:  →  
货号:1771385
图书简介 不仅菜园可以收获,每个花园也都可以获得丰收。这本兼具实用性与启发性的花卉使用指南按照早季、中季、晚季介绍了常见花园植物的生长、收获、储存及利用它们所进行的创意方案。这些创意方案充分利用植物的花瓣、叶片、根和果实等,将其制成有机食品、茶饮、鸡尾酒,唇膏、护肤品、药膏,或用于创造插花作品,满足了我们的味蕾,滋润了我们的皮肤,甚至为我们的心灵提供了养分,让我们从花园植物中收获更多。除了精美的图片和详细的介绍,书中还提供了这些创意方案可选用的其他植物。", 作者简介 斯蒂芬妮·比特纳和阿勒西娅·哈兰波利斯是旧金山一家景观设计公司Homestead Design Collective的创始人。比特纳著有《美丽的食用花园》(The Beautiful Edible Garden)。哈兰波利斯著有畅销书《花卉食谱书》(The Flower Recipe Book)和《花环食谱书》(The Wreath Recipe Book),同时也是花艺设计工作室Studio Choo的合伙人。", 目   录 早季 /1

大黄 /2 小批量快速腌制大黄 /4
丁香 /6 丁香花乳霜 /8
苹果与沙果 /10 果树枝插花 /12
矢车菊 /14 盛开的黄油 /16
小地榆 /18 春季草本沙拉 /20
洋蓟与刺菜蓟 /22 洋蓟插花 /24
西伯利亚春美草 /26 食用压花奶酪 /28
接骨木 /30 接骨木花蜂蜜 /32
家黑种草 /34 热橄榄加家黑种草种子 /36
小白菊 /38 小白菊茶 /40
杏 /42 杏面膜 /44

中季 /47

天竺葵 /48 天竺葵香味糖 /50
牛至 /52 食用花卉泡醋 /54
薰衣草 /56 薰衣草与薄荷茶 /58
野草莓 /60 野草莓与友人花束 /62
紫锥花 /64 园丁药膏 /66
苋菜 /104 季中草本沙拉 /106
百里香 /108 自制草本调和汁 /110
新风轮 /112 草本蜂蜜润唇膏 /114
美洲越橘 /116 美洲越橘果汁甜酒 /118
冬季香薄荷 /120 盐渍草本植物 /122

晚季 /125

榅桲 /126 榅桲酱 /128
亚洲柿子 /130 柿子花环 /132
菠萝番石榴 /134 菠萝番石榴单糖浆 /136
巴格旦鼠尾草 /138 鼠尾草花环 /140
茼蒿 /142 晚季草本沙拉 /144
澳洲指橙 /146 老爹的指橙金汤力 /148
智利番石榴 /150 智利番石榴插花 /152 CHINOTTO
柑橘 /154 柑橘酒 /156
姜黄 /158 姜黄染料 /160
堇菜 /162 食用花泡水 /164
玻璃苣 /166 食用花装饰 /168
月桂 /170 月桂厨房花环 /172
迷迭香 /174 香薰条 /176
石榴 /178 石榴玛格丽特酒 /180
块茎金莲花 /182 块茎泥 /184
金盏花 /186 金盏花精油 /188

植物材料选择 /190
术语和技巧 /192
更多资源 /195
致谢 /196
译后记 /197 插图和节选
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