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目录
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1 农药是什么 1
2 农药助剂是什么 2
3 农药添加助剂的原因 2
4 农药的分类 3
5 农药毒性分级和毒性标识 4
6 农药的毒性与哪些因素有关 4
7 现在我国已禁用农药品种有哪些 5
8 存储农药注意的安全事项 7
9 如何做到科学安全用药 8
10 混合用药应注意哪些问题 9
11 施药后应注意哪些问题 9
12 施用农药容易对哪些生物造成影响 10
13 施药人员如何保护自己 12
14 农药进入人体的主要途径有哪些 14
15 农药易对人体产生哪些危害 15
16 农药残留对人体的慢性危害有哪些 16
17 农药中毒了该怎么办 17
18 家庭养花喷洒农药注意事项 18
19 农药残留对食品安全的影响 19
20 食品中农药残留的来源途径有哪些 19
21 农药引起食品安全问题的主要原因 21
22 如何认识农药与食品安全 22
23 如何预防蔬菜农药中毒 22
24 通常情况下什么果蔬农药少 23
25 蔬菜什么部位农药残留*多 24
26 不应该迷信“有虫眼”蔬菜 24
27 科学选购瓜果蔬菜 25
28 蔬果去除残留农药方法 28
29 无公害食品、绿色食品与有机食品 31
30 减少农药残留控制措施 32
31 农产品质量安全监管主要目标 32
32 针对农产品农药残留问题开展专项整治行动 33
33 生物农药 34
34 为什么生物农药更安全 34
35 微生物农药使用注意事项 35
在线试读
1、农药是什么
　　农药指任何能够预防、摧毁、驱逐、或减少害虫的物质或混合物（包含助剂成分）。
　　2、农药助剂是什么
　　广义上的农药助剂包含在农药制剂中除农药有效成分以外的所有其他成分和农药制剂在使用过程中所加入的增效成分等，狭义上的农药助剂特指农药加工和应用过程中应用的表面活性剂。
　　3、农药添加助剂的原固
　　农药只有当其中的有效成分与有害生物或被保护对象接触、摄取或吸收后，才可以发挥作用。然而大部分农药原药难溶于水，无法直接加水喷雾或以其他方式均匀分散并覆盖于被保护的作物或防治对象上或其活动场所，必须通过剂型加工（添加助剂），做成各种不同的制剂后才可使用。
　　4、农药的分类
　　5、农药毒性分级和毒性标识
　　根据对哺乳动物的急性经口毒性，将农药分为剧毒、高毒、中等毒、低毒四个级别。
　　6、农药的毒性与哪些因素有关
　　1)类别因素。一般来说，杀虫剂对人和动物的急性毒性*高，除草剂的急性毒性比杀虫剂低，但有些除草剂如有机砷类的地乐酚和百草枯，如果使用过程中不谨慎，也会产生毒性。大多数**剂对哺乳动物的毒性比较低。
　　2)剂型因素。如用来杀灭地下害虫的高毒农药呋喃丹，做成颗粒剂后就能大大降低它的危害性，因此高毒颗粒剂农药不能用水稀释喷施。
　　3)助剂的毒性因素。一些液态农药制剂如乳油、可溶液剂、微乳剂等，加工过程中都不可避免地要加入一些有机溶剂、增溶剂、乳化剂和极性溶剂等助剂，其中会有苯、二甲苯、丙酮等常见有机物质。这些助剂相对于一些高毒农药，毒性可能并不高，但相对于一些低毒、微毒农药，毒性却不低，甚至有些还高于农药本身。尤其是乳油产品，使用了大量苯类有机溶剂，对环境和人体的影响*为严重。
　　7、现在我国已禁用农药品种有哪些
　　国家明令禁止生产销售和使用的农药名单
　　此外，百草枯水剂自2016年7月1日起停止在国内销售和使用。胺苯磺隆复配制剂、甲磺隆复配制剂自2017年7月1日起禁止在国内销售和使用；三氯杀螨醇自2018年10月1日起，全面禁止销售和使用。
　　限制使用的23种农药（含2018年10月1日起限用的氟苯虫酰胺）：甲拌磷、甲基异柳磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、氯唑磷，不得用于蔬菜、果树、茶树、中草药材上。自2018年10月1日起，禁止克百威、甲拌磷、甲基异柳磷在甘蔗作物上使用。水胺硫磷不得用于柑橘树。灭多威不得用于柑橘树、苹果树、茶树、十字花科蔬菜。硫丹不得用于苹果树、茶树。氧乐果不得在甘蓝、柑橘树上使用。三氯杀螨醇、氰戊菊酯不得用于茶树上。杀扑磷禁止在柑橘树上使用。丁酰肼（比久）不得在花生上使用。氟虫腈除卫生用、玉米等部分旱田种子包衣剂外的其他用途被禁止。毒死蜱自2016年12月31日起，禁止在蔬菜上使用。三唑磷自2016年12月31日起，禁止在蔬菜上使用。自2018年10月1日起，禁止销售、使用其他包装的磷化铝产品。自2018年10月1日起，禁止氟苯虫酰胺在水稻作物上使用。
内容介绍
当下中国的食品安全问题正是困惑民众的一个普遍问题，其中威胁食品安全的农药残留问题也被推上风口混尖，引发质疑和困惑。为了帮助大众全面认识和了解农药，本书依据*新资料，用简明通俗的文字，辅以生动形象的配图，介绍农药的定义、分类、安全性、管理制度、常用品种和科学认识，为公众释疑解惑。
农药不可怕：农药的小知识 电子书 下载 mobi epub pdf txt

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