[A343]生津解渴：中國茶葉的全球化-文明叢書16 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

陳慈玉 著

图书标签:

• 中国茶文化
• 茶叶全球化
• 文化传播
• 文明丛书
• 历史
• 经济
• 社会
• 饮品
• 贸易
• 文化研究

店铺： 国际图书快线专营店

出版社： 三民

ISBN：9789571450957

商品编码：29908696306

包装：平装

开本：32K

页数：118

正文语种：中文繁体

作者:  
出版社: 三民書局
副标题: 中國茶葉的全球化
出版年: 2008-09-01
页数: 118
定价: NT$ 110
装帧: 平裝本
丛书: 
ISBN: 9789571450957

内容简介  · · · · · ·

雖然喝茶的習慣源於中國，但在東方與西方，卻由於本身環境、風俗的差異而產生不同的飲茶文化。西方是以英國為典型的紅茶文化——飄溢著布爾喬亞氣息，帶著重商主義的色彩。歐洲強權為滿足對紅茶及其佐料的需求，曾不惜伸展帝國主義的魔掌，在當時的「落後」地區製造殖民地，從事商品掠奪和人身買賣。中國茶貿易也在外國市場操控下興發、鼎盛，而終至衰微。中國原是世界首要產茶國，外商來華爭運茶葉，使中國茶貿易蓬勃發展，但在價廉物美的考量下，外商也向印度、錫蘭與日本發展茶栽培業，強使亞洲產茶國發生競爭。中國茶逐步敗下陣來，外國商人也漸漸放棄了中國茶貿易。

作者简介  · · · · · ·

陳慈玉

臺北縣人，1980年獲日本東京大學博士學位，返國任教淡江大學歷史系，並進入中央研究院，現為近代史研究所研究員。專長是近代中國經濟史和臺灣經濟史。著有《近代中國茶業的發展與世界市場》、《近代中國的機械繅絲工業》、《日本歷史與文化》（合著）、《清代糧食畝產量研究》（合著）、《臺北縣茶業發展史》、《臺灣礦業史上的第一家族──基隆顏家研究》、《日本在華煤業投資四十年》，以及學術論文七十多篇。

好的，以下是一份关于另一本虚构图书的详细简介，该书与您提供的书名无关： 书名：[B789] 逝者之歌：失落文明的考古学现场 作者：[考古学家/历史学家 姓名] 出版社：[虚构出版社名称] 页数：约 650 页 定价：[虚构价格] --- 图书简介 【远古的回响，现代的解码】 《逝者之歌：失落文明的考古学现场》是一部宏大而细致的考古学史诗，它带领读者穿越时空，潜入那些已被黄沙、丛林或深海掩埋的古老国度。本书并非简单的文物罗列，而是一场关于人类文明起源、兴衰与重塑的深刻对话。 本书的作者凭借其数十年的田野考古经验，将读者带到世界几大标志性考古遗址的第一线。从美索不达米亚的泥板书房，到安第斯山脉的失落之城，再到尼罗河谷深处的法老陵寝，每一处遗址都代表着人类文明发展史上的一个关键转折点。作者以其独到的洞察力和严谨的科学精神，揭示了那些在历史长河中被遗忘或误解的文明真相。 第一部分：尘封的起源——美索不达米亚与幼发拉底河的曙光 本书伊始，我们将聚焦于两河流域。这里不仅是楔形文字的发源地，也是最早的城市、法律和灌溉系统的诞生地。作者详细描述了在现代伊拉克境内进行的乌鲁克（Uruk）和苏美尔（Sumer）遗址的最新发掘工作。通过对出土的泥板文书和神庙建筑的重新解读，作者挑战了传统史学中关于“城市国家起源”的某些定论，强调了早期社会结构中复杂的宗教与经济互动关系。尤其令人瞩目的是，书中对早期苏美尔象形文字的符号演变进行了详尽的分析，揭示了文字如何从简单的记账工具，蜕变为记录史诗与神话的载体。我们还将探究那些被认为已永久失传的冶金技术，以及它们如何塑造了早期青铜时代的战争与贸易格局。 第二部分：山脉的低语——安第斯文明的非凡工程 跨越重洋，本书的视角转向南美洲的安第斯山脉。印加帝国虽然广为人知，但其之前的查文文化（Chavín）、莫切文化（Moche）乃至蒂瓦纳科文明（Tiwanaku）留下的谜团更为深邃。作者团队在秘鲁高海拔地区进行的发掘工作，重点关注了那些被认为“不可能”在严酷自然条件下建立的梯田和灌溉系统。 书中不仅展示了精湛的石工技术——例如那些无需灰泥就能完美咬合的巨石结构——更深入地探讨了印加的“奇普”（Quipu，结绳记事系统）的潜在功能。作者提出，奇普或许远不止是数字记录工具，它可能是一种复杂的、可用于代际传承的知识储存系统。通过对一处新发现的仪式性墓葬的描述，读者将目睹祭祀用品、美洲驼骨骼以及罕见纺织品如何共同构建了一个关于宇宙观和死亡信仰的完整图景。 第三部分：海洋的馈赠与诅咒——地中海的失落海权 地中海是古代文明的熔炉，也是冲突的中心。《逝者之歌》的第三部分聚焦于一处位于希腊爱琴海深处的沉船遗址。这艘船的残骸，推测为公元前十四世纪的青铜时代商船，其载货清单颠覆了我们对当时贸易路线的认知。除了常见的锡、铜锭外，考古学家还发现了来自遥远东方的珍稀香料和未知的玻璃制品。 作者借此遗址，详细阐述了“海洋考古学”的复杂性。如何从泥沙中小心翼翼地取出脆弱的有机物？如何利用声纳技术绘制海底的古老港口结构？书中对船体残骸的修复过程进行了细致的记录，并结合了当时的航海日志（通过其他文献推断），试图重建一次可能改变地中海权力平衡的远洋航行。这一部分的叙事，充满了对未知海洋的敬畏与对古代水手智慧的赞叹。 第四部分：生命与死亡的边界——撒哈拉的绿洲与沙丘 本书的最终部分，将目光投向了曾经被认为是荒芜之地的撒哈拉沙漠。近年来，气候变化导致一些边缘地区重现了古代湖泊的痕迹，也随之暴露了被掩埋的聚落。作者描述了在乍得和利比亚交界处发现的史前岩画群。这些岩画描绘了丰富的动植物、狩猎场景，以及令人惊叹的、关于早期宗教仪式的描绘。 更具争议性的是，作者展示了对一处被称为“沙之城”的史前遗址的深入研究。该遗址的结构显示出高度的组织性，与传统认为的游牧民族形象大相径庭。通过对出土陶器的年代测定和对骨骼的DNA分析，作者提出了一个大胆的假设：在人类历史上某个时间点，撒哈拉曾存在一个高度复杂的、以绿洲农业为基础的早期文明，它比许多公认的“大河文明”更早地发展出了复杂的社会分工。这部分内容极大地拓宽了我们对人类早期社会多样性的理解。 结语：考古学的未来与伦理 《逝者之歌》的结尾并非简单地总结过去，而是展望未来。作者深刻探讨了当代考古学面临的挑战：政治冲突对遗址的破坏、盗墓活动的猖獗，以及科学技术（如激光雷达、基因测序）如何改变我们解读历史的方式。本书呼吁，我们不仅要挖掘物质遗存，更要肩负起保护这些“逝者之歌”的责任，确保这些文明的最后回响，能够被未来世代清晰地聆听。 本书集合了令人惊叹的田野照片、精确的地图绘制以及前沿的科学分析，是历史爱好者、考古学者以及所有对人类共同遗产心存敬畏的读者不可或缺的指南。它提醒我们，我们脚下的每一寸土地，都承载着一个失落世界的记忆。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常独特，充满了鲜明的个人色彩，读起来一点都不觉得枯燥。作者的文字像流淌的溪水，时而清澈明快，时而又汇聚成深潭，引人探究。他擅长运用一些非常精妙的比喻和排比，让原本可能比较晦涩的概念变得生动形象，易于理解。有时候读到一些句子，会忍不住停下来，反复咀嚼其中的韵味，甚至会想把它抄录下来。这种文学性和思想性的完美结合，使得阅读过程成了一种享受而非负担。它打破了我对某些题材传统叙事方式的刻板印象，展现出一种充满活力的表达潜力。可以说，这本书的文字本身就是一种值得玩味的艺术品，极大地提升了阅读的愉悦度。

评分☆☆☆☆☆

阅读完这本书的整体感受，就像经历了一场跨越时空的文化洗礼。作者的叙事功底极为深厚，笔触细腻而富有张力，能将宏大的历史背景与鲜活的人物故事巧妙地编织在一起。我特别欣赏作者那种深入骨髓的洞察力，对于那些复杂的人类情感和社会变迁，都能用一种既客观又充满温度的方式来呈现。书中对特定历史时期的氛围营造尤其到位，仿佛能让人闻到那个时代特有的气味，触摸到历史的脉络。情节的推进节奏把握得极好，张弛有度，总能在不经意间抛出引人深思的议题，让人忍不住想要一口气读完，又舍不得过快翻页，生怕错过任何一个精妙的转折。这种阅读的沉浸感，在近几年的阅读经历中是比较少见的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计实在是太吸引人了，拿到手里就有一种爱不释手的感觉。封面的配色和排版非常讲究，既有古典的韵味，又不失现代的审美。内页的纸张质量也挑不出毛病，印刷清晰度极高，阅读起来非常舒适，长时间看也不会觉得眼睛疲劳。尤其要提一下的是，这本书的字体选择非常到位，大小适中，行距也处理得恰到好处，让人在阅读时能自然而然地沉浸其中。作者在对细节的把控上看得出下了不少功夫，从书签到扉页的设计，都透露出一种对阅读体验的极致追求。一本好书，不仅内容要精彩，外在的呈现也同样重要，这本书在这方面做得非常出色，绝对称得上是精装典范。每次看到它安静地躺在书架上，都觉得它像一件艺术品，赏心悦目。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，这本书的内容深度和广度让我这个普通读者感到既震撼又受益匪浅。它所构建的世界观和知识体系非常宏大，涵盖了从社会结构到个体心理的诸多层面，逻辑链条环环相扣，展现出一种系统性的思维力量。读完之后，我感觉自己的思维框架似乎被拓宽了不少，看待世界的方式也变得更加立体和全面。书中探讨的一些核心问题，直到合上书本很久之后，仍然在我脑海中回响，促使我不断地进行反思和探索。这本书无疑是那种读完后会让人想立刻去查阅更多相关资料、进行二次学习的“激发型”作品。它不仅仅是提供信息，更重要的是它点燃了求知欲的火花，这种价值是无价的。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我印象深刻的是它在论证观点时所展现出的那种严谨的学术态度和广博的知识储备。作者似乎对所涉猎的领域进行了地毯式的梳理和挖掘，引用的资料和数据都显得非常有说服力，没有任何浮夸或空泛的论述。每当提出一个观点，都能看到背后扎实的研究支撑，这极大地增强了文本的可信度。我尤其欣赏作者在处理争议性话题时所展现出的中立和审慎，没有简单地进行褒贬，而是呈现了多维度的视角，留给读者广阔的思考空间。这本书并非那种轻松的消遣读物，它更像一位耐心且学识渊博的导师，引导你一步步深入理解复杂的议题。对于那些追求知识深度和思维深度的读者来说，这本书无疑是一份厚礼。