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《玩乐疯》编辑部著 著

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店铺： 巧艺图书专营店

出版社： 中国铁道出版社

ISBN：9787113135195

商品编码：29906668777

包装：平装

出版时间：2012-02-01

基本信息

书名：全中国吃喝玩乐情报书(送旅游大礼包)

定价：48.00元

作者：《玩乐疯》编辑部著

出版社：中国铁道出版社

出版日期：2012-02-01

ISBN：9787113135195

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.940kg

编辑推荐

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“吃喝玩乐”本是出于老舍先生的作品[上任)，他在文中说：“吃喝玩乐的惯了，再天天啃窝窝头，受不了”。从这句话中很就能明显地看出，“吃喝玩乐”这4个字被贴上了“恣意享乐”的“坏”名声。如果真是如此，为何我们还要做一本名为(全中国吃喝玩乐情报书)的书呢？《全中国吃喝玩乐情报书》一书，旨在为全国走在“吃喝玩乐”前沿的40个城市做一个全面的解读，为它们加上一张内声更加丰富的名片，让向往这些城市的人更加了解它们，不了解这些城市的人渐渐爱上这些地方。希望读者能够通过该书，让你的旅途变得更加精彩，让你能在瞬间就抓住这些城市的*资讯，更好地开始自己的精彩旅程。

内容提要

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“吃喝玩乐”本是出于老舍先生的作品[上任)，他在文中说：“吃喝玩乐的惯了，再天天啃窝窝头，受不了”。从这句话中很就能明显地看出，“吃喝玩乐”这4个字被贴上了“恣意享乐”的“坏”名声。如果真是如此，为何我们还要做一本名为(全中国吃喝玩乐情报书)的书呢？《全中国吃喝玩乐情报书》一书，旨在为全国走在“吃喝玩乐”前沿的40个城市做一个全面的解读，为它们加上一张内声更加丰富的名片，让向往这些城市的人更加了解它们，不了解这些城市的人渐渐爱上这些地方。希望读者能够通过该书，让你的旅途变得更加精彩，让你能在瞬间就抓住这些城市的*资讯，更好地开始自己的精彩旅程。

目录

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01 之直击主题城市情报之北京02 之直击主题城市情报之上海03 之直击主题城市情报之天津04 之直击主题城市情报之重庆05 之直击主题城市情报之昆明06 之直击主题城市情报之丽江07 之直击主题城市情报之大理08 之直击主题城市情报之成都09 之直击主题城市情报之贵阳10 之直击主题城市情报之西安11 之直击主题城市情报之兰州12 之直击主题城市情报之南京13 之直击主题城市情报之苏州14 之直击主题城市情报之杭州15 之直击主题城市情报之济南16 之直击主题城市情报之青岛17 之直击主题城市情报之烟台18 之直击主题城市情报之福州19 之直击主题城市情报之厦门20 之直击主题城市情报之太原21 之直击主题城市情报之秦皇岛22 之直击主题城市情报之呼和浩特23 之直击主题城市情报之广州24 之直击主题城市情报之深圳25 之直击主题城市情报之珠海26 之直击主题城市情报之南宁27 之直击主题城市情报之桂林28 之直击主题城市情报之北海29 之直击主题城市情报之阳朔30 之直击主题城市情报之海口31 之直击主题城市情报之三亚32 之直击主题城市情报之郑州33 之直击主题城市情报之长沙34 之直击主题城市情报之武汉35 之直击主题城市情报之哈尔滨36 之直击主题城市情报之长春37 之直击主题城市情报之沈阳38 之直击主题城市情报之大连39 之直击主题城市情报之香港40 之直击主题城市情报之台北

作者介绍

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文摘

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序言

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《品味中国：舌尖上的漫游指南》 —— 一本关于发现，关于体验，关于属于你自己的中国美食与生活美学的深度探索之书 你是否曾对着美食节目中流淌的诱人画面垂涎三尺，却不知从何下手？你是否渴望在旅途中，不仅仅是走马观花，而是能真正触碰到一个地方的灵魂，用味蕾去记忆？你是否想在喧嚣的日常中，寻觅到一份精致的闲适，让生活回归本真？ 《品味中国：舌尖上的漫游指南》并非一本简单的美食名录，更非一份刻板的旅游攻略。它是一场穿越中国大江南北的味蕾盛宴，一次触及生活艺术的深度对话，一张为你量身定制的、关于“吃喝玩乐”的私人订制地图。我们不给你答案，我们引导你去发现；我们不提供列表，我们激发你去创造。 这，是一本关于“如何吃”的书。 “吃”在中国，早已超越了果腹的生理需求，升华为一种文化，一种哲学，一种生活态度。从北方的粗犷豪放，到南方的精巧细腻；从沿海的鲜活鲜美，到内陆的醇厚浓郁，中国八大菜系，只是地域风味的冰山一角。本书将带你走进寻常巷陌，探访那些隐藏在市井中的味道传奇。 深入地道的风味源头： 我们不去罗列那些早已声名远扬的大饭店，而是穿梭于一个个充满烟火气的菜市场，倾听摊贩的吆喝，感受食材的新鲜。我们将带你走进那些祖辈传承下来的老字号，品尝那份代代相传的匠心。你将了解到，一道简单的家常菜，背后可能蕴含着无数代人的智慧与情感。 解码食材的奥秘： 每一味食材，都承载着一方水土的恩泽。本书将为你揭示不同地域食材的独特性：江南水乡的丝瓜如何嫩滑清甜，西北草原的牛羊如何肥美鲜香，云贵高原的菌菇如何鲜美异常，山东沿海的海鲜如何鲜活欲滴。我们将为你讲解不同季节、不同产地的食材最佳赏味期，让你在品尝时，更能理解这份自然的馈赠。 领略烹饪的艺术： 从刀工的精细，到火候的掌控，再到调味的巧妙，烹饪本身就是一门深奥的艺术。本书将深入浅出地介绍不同菜系的烹饪技法，让你不仅能品尝，更能理解其中的门道。你将了解到，为何川菜的麻辣如此“上头”，为何粤菜的清淡如此鲜美，为何鲁菜的醇厚如此耐人寻味。或许，你还能从中获得一些在家中尝试新菜式的灵感。 不止于“吃饱”： 真正的“吃”，在于“品”。本书将引导你如何用你的感官去体验食物：观察它的色彩，闻它的香气，感受它的质地，最后，细细品味它的层次与回甘。我们鼓励你放慢节奏，用心去感受每一口食物带来的惊喜，让每一次用餐都成为一次感官的旅行。 这，是一本关于“如何玩”的书。 “玩”在中国，同样有着深厚的文化底蕴。它不只是简单的娱乐，更是对生活的热爱，对自然的欣赏，对历史的追溯，对人文的体验。本书将为你打开一扇窗，让你看到一个更丰富、更立体、更具魅力的中国。 探寻鲜为人知的角落： 除了名山大川、古城古镇，中国还有无数藏匿于山野、水乡、边陲的绝美秘境。我们拒绝大众化的景点打卡，而是带你深入那些尚未被过度开发的土地，发现那些令人惊叹的自然风光和淳朴的风土人情。从宁夏的贺兰山岩画，到新疆的喀纳斯湖畔，从云南的梯田风光，到福建的土楼村落，每一个角落都诉说着独特的故事。 体验在地化的生活方式： 旅行的意义，在于融入。本书将为你提供各种深入当地生活的体验机会。你可以学习如何制作一份地道的扬州点心，如何在云南参与一次传统的民族节日，如何在江南的小镇上体验一次撑船的乐趣，或是在北方感受一次农家的丰收喜悦。我们将引导你走出游客的身份，成为一个暂时的“当地人”。 感知文化的脉搏： 中国的文化，如同星辰般璀璨。本书将带领你穿越历史的长河，去触摸那些古老的文明遗迹：丝绸之路上的驼铃声，江南水乡的评弹婉转，京城的戏曲韵味，西南的少数民族歌舞。我们将带你走进博物馆，去感受中华文明的博大精深；我们将带你参与当地的市集，去体会中国人民的热情好客。 发掘属于你的“乐”： “玩乐”的定义因人而异。或许你热爱徒步探险，那么我们将为你推荐那些挑战极限的自然路线；或许你钟情于摄影艺术，那么我们将为你捕捉那些最美的光影瞬间；或许你是个文艺青年，那么我们将为你搜罗那些充满创意的手工艺人和独立书店。我们相信，总有一种方式，能让你在中国找到属于自己的快乐。 这，是一本关于“如何生活”的书。 在快节奏的现代社会，我们常常感到疲惫和迷失。本书的最终目的，是帮助你找回生活的本真，发现那些可以让你身心愉悦、精神充实的美好。 学习“慢下来”的艺术： 在中国，有许多地方依然保留着悠闲的生活节奏。我们可以带你去杭州西湖边，看日出日落；去成都的茶馆里，听老人们摆龙门阵；去丽江古城，感受慢时光的流淌。学习如何在喧嚣中找到内心的宁静。 拥抱“仪式感”的温度： 生活的品质，体现在每一个不经意的细节中。本书将分享如何在家中营造一份精致的用餐氛围，如何为一次简单的下午茶增添一份仪式感，如何通过学习一门传统手艺来滋养心灵。让每一个平凡的日子，都闪耀着不平凡的光芒。 建立与自然的连接： 中国的山川湖海，是天然的疗愈之地。本书将为你推荐那些亲近自然的旅行方式，比如在乡村的民宿中体验田园生活，在海边聆听海浪的声音，在山林中呼吸清新的空气。重新找回与大自然的和谐共处之道。 发掘内心的平静与喜悦： 最终，吃喝玩乐的意义，在于它能滋养我们的心灵。本书希望通过对中国美食、风景、文化的深度挖掘，帮助你发现生活中的美好，从而获得内心的平静与长久的喜悦。 《品味中国：舌尖上的漫游指南》 这本书，没有华丽的辞藻，只有真诚的分享；没有枯燥的说教，只有生动的描绘。我们用最贴近生活的方式，带你走进一个真实、鲜活、充满惊喜的中国。 我们不承诺为你提供一个包罗万象的“情报”，因为中国太大，太丰富，任何一本书记载的都只是冰山一角。我们能承诺的是，当你翻开这本书，你将开启一段属于你自己的、独一无二的中国探索之旅。 这是一场关于“发现”的邀约，一次关于“体验”的盛宴，一份关于“生活”的启迪。 准备好了吗？你的中国味蕾与心灵之旅，即将启程。

评分☆☆☆☆☆

虽然我还没开始正式的“按图索骥”之旅，但光是闲暇时翻阅，就已经获得了一种极大的精神满足感。它不催促你必须马上出发，而是让你在日常中也能感受到远方的气息。那种文字的韵律感很强，读起来朗朗上口，像是在听一个经验丰富的老友娓娓道来他的旅行故事，充满了真诚和热情，没有丝毫的刻意推销或浮夸的辞藻堆砌。它构建了一种非常舒适的代入感，让人在想象中就已经完成了无数次味蕾的冒险和脚步的丈量。这本书，更像是一个随时可以打开的“精神伴侣”，陪伴我度过那些渴望远方的时刻。

评分☆☆☆☆☆

我试着浏览了一下目录结构，感觉作者在内容的组织上花了不少心思，完全没有那种流水账式的罗列感。它似乎更侧重于一种“深度挖掘”，比如对于一些地方小吃的历史渊源和独特的制作工艺，都有非常细致的描述，这远非一般的旅游攻略可以比拟。我尤其关注到其中关于一些非物质文化遗产的记录，那文字的描述极具画面感，让人仿佛能闻到空气中弥漫的食物香气，甚至能感受到当地匠人的专注与热情。这种对“地方文化肌理”的捕捉和呈现，让这本书瞬间升华了，它不再仅仅是吃喝玩乐的指南，更像是一部生动的地方风俗志。对于我这种追求旅行深度体验的人来说，这种对文化底蕴的挖掘，才是最宝贵的财富。

评分☆☆☆☆☆

从排版上看，这本书的阅读体验无疑是顶级的。大量的留白设计，让文字呼吸顺畅，眼睛也不会感到疲劳。图片的选择也十分考究，不是那种过度美化到失真的照片，而是带着生活气息和真实质感的瞬间捕捉。很多角度独特，展现了当地人视角下的真实场景，而不是游客照的套路。比如，有一张关于某个老街巷口早市的照片，光影的处理就非常到位，一下子就把我拉回了那个热闹喧嚣却又秩序井然的清晨。这种对细节的把控，透露出编辑团队的专业和对读者的尊重。好的内容需要好的载体来承载，而这本书显然做到了这一点。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简直让人眼前一亮，色彩搭配得大胆又和谐，那种略带复古的字体选择，立刻就能抓住我的眼球。我是在一个独立书店的角落里偶然发现它的，第一眼就被那种“在路上”的自由感所吸引。装帧的质感也非常好，拿在手里沉甸甸的，感觉内容肯定非常扎实。我特别喜欢那种封面设计里蕴含的某种“冒险精神”，仿佛每一次翻开书页，都是一次未知的探索。虽然我还没来得及仔细阅读内文，但仅仅从这个“门面”来看，它就已经成功地激发了我对中国各地奇特美食和隐藏景点的强烈好奇心。这种初遇的美好体验，远超那些千篇一律的旅游指南。它散发出一种独特的、邀请你去“走出去”的魔力，而不是仅仅待在家里翻阅。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最大的意外惊喜，在于它似乎藏着一些只有“本地人”才知道的“小秘诀”。我随便翻到一页关于南方某个小城的介绍，里面提到的几家茶馆和深夜食堂，完全没有出现在主流的旅游App推荐榜单上，那种隐秘感和独特性，简直让人心跳加速。这说明作者团队真的深入到了基层，花时间与当地人交流，获取了第一手的“内部情报”。市面上很多所谓的“情报书”，最后都会变成大家都在打卡的网红地标，失去了探索的乐趣。而这本书，似乎巧妙地避开了这种同质化，它提供的是一份真正意义上的“情报”，是需要你去用心寻找才能抵达的宝藏之地。