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作 者:编者:李宁 著作 著

定 价:39.9

出?版?社:中国轻工业出版社

出版日期:2017-10-01

页 数:223

装 帧:简装

ISBN:9787518415175

主编推荐
怀胎十月，孕妈妈们很关心的问题就是可以吃什么，不可以吃什么，哪种营养要多补，怎么吃长胎不长肉。

产后，新妈妈又要面临哺乳、身体恢复、照顾宝宝等一系列问题，怎么吃才能奶水足、恢复快、少的月子病呢？

这本书由协和医院营养专家倾情奉献，书里面不但介绍了每个月的饮食宜忌、推荐食材和美味菜谱， 还分享了孕期产后出现的各种不适该怎样通过饮食来调理。 一本书教你从怀到生吃对好营养，好孕、好生、坐好月子！


目录
●备孕期和孕期营养决定孩子一生健康
●备孕期（女性）
●备育期（男性）
●孕前宜吃与忌吃的食物
●生命之初的280天，给宝宝X好的营养
●孕产期每日膳食营养素推荐摄入量
●孕期重要数据一览
●第1章 营养补得够不够，看看体重就知道
●孕妈妈的体重增长反映了营养状况
●孕妈妈体重的增加和构成
●体重增长过多易患妊高征、妊娠糖尿病，生巨大儿
●孕期到底该长多少斤
●根据孕前体重指数计算该增重多少
●多胞胎妈妈要增重更多吗
●高龄孕妈更要关注体重
●合理的孕期增重计划
●如何管理体重
●灵活调整饮食
●适当运动避免肥胖
●按时产检，监测体重
●......

内容虚线
内容简介

怀胎十月，孕妈妈们很关心的问题就是可以吃什么，不可以吃什么，哪种营养要多补，怎么吃长胎不长肉。

产后，新妈妈又要面临哺乳、身体恢复、照顾宝宝等一系列问题，怎么吃才能奶水足、恢复快、少的月子病呢？

李宁编著的这本《协和医院营养专家李宁(怀孕坐月子饮食宜忌)》由协和医院营养专家倾情奉献，书里面不但介绍了每个月的饮食宜忌、推荐食材和美味菜谱， 还分享了孕期产后出现的各种不适该怎样通过饮食来调理。一本书教你从怀到生吃对好营养，好孕、好生、坐好月子！


作者简介
编者:李宁

李宁，北京协和医院营养专家

全国妇联项目专家组成员

北京协和医院营养专家、中国协和医科大学老师、全国妇联”心系好儿童”项目专家组成员，对妊娠高血压、糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导经验丰富。

参与《现代临床营养学》等多部专著和《食物是优选的医药》等科普著作的编写，主编了《高血压吃对不吃错》《专家指导高血脂食谱》等书，在《健康报》《保健时报》等报刊上发表科普短文数十篇，多次在中央人民广播电台、中央电视台生活栏目担任嘉宾，进行营养知识科普宣教。

精彩内容
孕早期饮食宜忌

宜 孕早期不用增加饭量

孕期摄入的营养不仅为孕妈妈自身提供所需的养分，还为宝宝的发育提供营养，但怀孕头3个月，尤其是靠前个月，胎宝宝并未正式成形，发育很慢，只要孕妈妈不挑食、不偏食，接近可以延续之前的饮食习惯。整个孕期都要注意营养均衡。孕早期体重不宜增加太多，以免增加后期控制的难度。

宜 每天进食的食物种类越多越好

孕早期的饮食应注意食物的多样化，数量可以不多，但为了保证营养的全面，饮食的种类要丰富多样，比如主食要有谷类和薯类，餐餐有蔬菜，肉类、水果不过量，奶类、豆类......

 书名：协和营养专家教你.瘦孕就得这样吃

    作者：李宁



出版社：中国轻工业出版社



ISBN： 978-7-5184-1662-2









目 录



Part1孕期必需的种营养素：壮宝宝，瘦妈妈



蛋白质：为母子提供能量



每天补多少



最佳瘦孕补充方案



热点：蛋白粉，要不要加



脂肪：大脑发育离不开



每天补多少



最佳瘦孕补充方案



热点：孕妈妈该不该谈“脂”色变



叶酸：防畸主力军



每天补多少



最佳瘦孕补充方案



热点：药物+食补，叶酸会补过量吗



碳水化合物：胎宝宝的“能量站”



每天补多少



最佳瘦孕补充方案



热点：晚上饿了能吃啥



膳食纤维：清理肠道一身轻



每天补多少



最佳瘦孕补充方案



热点：膳食纤维食物引起胀气怎么办



DHA：不可缺少的“脑黄金”



每天补多少



最佳瘦孕补充方案



热点：DHA补充剂一定要买进口产品吗



α-亚麻酸：提高胎宝宝智力



每天补多少



最佳瘦孕补充方案



热点：补充了DHA还需要补充α-亚麻酸吗



卵磷脂：让胎宝宝更聪明



每天补多少



最佳瘦孕补充方案



热点：怎样选购卵磷脂



维生素A：视力和皮肤的“保护神”



每天补多少



最佳瘦孕补充方案



热点：近视孕妈妈补充维生素A可避免宝宝近视吗



维生素B1：神经功能的重要助手



每天补多少



最佳瘦孕补充方案



维生素B2：避免胎宝宝发育迟缓



每天补多少



最佳瘦孕补充方案



维生素B12：有造血功能的维生素



每天补多少



最佳瘦孕补充方案



热点：产检结果显示缺维生素B12，应该怎么补



维生素C：提高免疫力



每天补多少



最佳瘦孕补充方案



热点：孕期能吃维生素C泡腾片吗



维生素D：骨骼生长促进剂



每天补多少



最佳瘦孕补充方案



热点：阴天、雾霾天气怎么补维生素D



维生素E：养颜又安胎



每天补多少



最佳瘦孕补充方案



热点：孕期能不能服用维生素E补充剂



钙：宝宝骨骼壮，妈妈不抽筋



每天补多少



最佳瘦孕补充方案



热点：骨头汤补钙、放醋熬骨头汤都不可信



铁：远离贫血，拥有好气色



每天补多少



最佳瘦孕补充方案



热点：铁剂怎么吃



碘：促进甲状腺发育



每天补多少



最佳瘦孕补充方案



热点：用碘盐补碘够吗



锌：加快代谢促顺产



每天补多少



最佳瘦孕补充方案



热点：吃不下饭可能是缺锌



铜：保证优生优育



每天补多少



最佳瘦孕补充方案



热点：血铜要超标了，是不是不能补铜了



硒：预防胎宝宝畸形



每天补多少



最佳瘦孕补充方案



热点：补硒也要吃蔬菜、水果



水：生命的源泉



每天补多少



最佳瘦孕补充方案



Part2吃对食材，营养和瘦孕可以兼得



蔬菜类



香菇：低热量高营养



食补功效



这样吃滋补不长肉



热点：这种蘑菇孕妈妈别错过



西蓝花：吃多不增重



食补功效



这样吃滋补不长肉



热点：西蓝花焯水会不会流失营养



西红柿：缓解妊娠呕吐的高手



食补功效



这样吃滋补不长肉



热点：吃西红柿的种禁忌



水果类



苹果：增加饱腹感



食补功效



这样吃滋补不长肉



热点：早上吃苹果还是晚上吃苹果



橙子：开胃止吐



食补功效



这样吃滋补不长肉



热点：牛奶和橙子可以一起吃吗



火龙果：水果中的“补铁”高手



食补功效



这样吃滋补不长肉



热点：红心火龙果比白心火龙果好吗



肉蛋奶



鸡蛋：煮、蒸吸收好，热量低



食补功效



这样吃滋补不长肉



热点：蛋黄吃不下怎么办



牛奶：补钙的好来源



食补功效



这样吃滋补不长肉



热点：乳糖不耐受的孕妈妈怎么喝牛奶



鸡肉：低脂高蛋白



食补功效



这样吃滋补不长肉



热点：孕早期不能吃鸡肉是真的吗



水产类



虾：蛋白质的提供者



食补功效



这样吃滋补不长肉



热点：虾壳要不要吃



鲈鱼：预防妊娠水肿的安胎美食



食补功效



这样吃滋补不长肉



热点：多久吃一次鲈鱼



蛤蜊：补锌，为顺产添助力



食补功效



这样吃滋补不长肉



热点：蛤蜊怎么洗才干净



海带：矿物质的宝库



食补功效



这样吃滋补不长肉



热点：吃海带有禁忌



谷薯类



玉米：粗粮中的“营养皇后”



食补功效



这样吃滋补不长肉



热点：选择黄玉米还是白玉米



小米：止吐、开胃、滋补样样行



食补功效



这样吃滋补不长肉



红薯：预防便秘的“高级保健品”



食补功效



这样吃滋补不长肉



热点：发芽的红薯能吃吗



豆类及坚果



核桃：胎宝宝补脑的“大力士”



食补功效



这样吃滋补不长肉



热点：每天吃核桃不超过个



花生：改善营养不良的“长生果”



食补功效



这样吃滋补不长肉



热点：油炸花生米一点都不能碰吗



豆腐：高钙的“植物肉”



食补功效



这样吃滋补不长肉



热点：吃豆腐也会产气吗



Part3孕期长胎不长肉营养方案



孕1月



孕1月这样吃，拒绝超重



别一怀孕就猛吃猛喝



正确解读“一人吃两人补”



吃得多不如吃得好



远离高热量的油条、油饼



孕1月不长胖营养餐



土豆饼



海带鸡蛋卷



什锦沙拉



葡萄姜蜜茶



西红柿面片



汤燕麦南瓜粥



孕2月



孕2月这样吃，拒绝超重



体重轻微降低很正常，不必大补



克服孕吐，能吃就吃



体重减轻，需要吃保健品吗



健康增重有方法



孕2月不长胖营养餐



菠菜鱼片汤



西芹炒百合



橙汁酸奶



糯米粥



茭白炒鸡蛋



肉片炒蘑菇



南瓜牛腩饭



素炒豆苗



蛋黄莲子汤



苹果葡萄干粥



虾酱蒸鸡翅



猪血鱼片粥



孕3月



孕3月这样吃，拒绝超重



主食摄入要充足



不要用水果代替正餐



用包子、面包代替油条



孕3月不长胖营养餐



葱爆酸甜牛肉



圆白菜牛奶羹



咸蛋黄炒饭



肉片粉丝汤



阳春面



山药黑芝麻糊



糖醋莲藕



香菇鸡汤



红烧鲤鱼



虾仁豆腐



什锦果汁



饭草莓汁



孕4月



孕4月这样吃，拒绝超重



吃要适可而止



吃东西不要狼吞虎咽



清淡肉汤有利于控制体重



别怕胖，每天要多摄入300千卡热量



正确食用孕妇奶粉



孕4月不长胖营养餐



香菇荞麦粥



猕猴桃酸奶



炒合菜



三鲜馄饨



拌豆腐干丝



咖喱蔬菜鱼丸煲



荞麦南瓜米糊



海蜇拌双椒



西米火龙果



骨汤奶白菜



肉末炒芹菜



百合粥



孕5月



孕5月这样吃，拒绝超重



控制体重从调节每餐饮食比例开始



适当吃些粗粮



整个孕期都要少吃甜食



要保持体重，晚餐不宜这样吃



为控制体重，晚餐不吃主食也不对



孕5月不长胖营养餐



冬笋冬菇扒油菜



牛奶红枣粥



豆角烧荸荠



松仁鸡肉卷



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