苹果高效栽培与病虫害防治 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

钟世鹏 著

图书标签:

• 苹果栽培
• 苹果种植
• 果树栽培
• 果树病虫害
• 农业技术
• 园艺
• 高效农业
• 苹果管理
• 病虫害防治
• 果品质量

店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511605412

商品编码：29868015552

包装：平装

出版时间：2011-11-01

基本信息

书名：苹果高效栽培与病虫害防治

定价：12.00元

作者：钟世鹏

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2011-11-01

ISBN：9787511605412

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.082kg

编辑推荐

---

内容提要

---

　　鉴于苹果栽培新品种的引进和新技术的不断更新，我们组织编写了《新型农民农业技术培训教材：苹果高效栽培与病虫害防治》，对苹果无公害生产中的品种选择、果园建设与果树栽植、果园水土肥的管理等给予了详细的讲解，并且对苹果常见病虫害的防治做出了清晰的介绍。另外，鉴于现实生活中的需要，我们还讲述了苹果的套袋与增色技术。
　　《新型农民农业技术培训教材：苹果高效栽培与病虫害防治》既可以作为新农村果农的日常指导用书，也可以为果树栽培爱好者和技术研究人员提供参考。

目录

---

章 苹果树栽培概述
　节 苹果的生态适宜区与主要产区
　第二节 苹果树的年龄时期与物候阶段
　第三节 苹果树的生物特性、生长习性及生态环境条件
　第四节 苹果的无公害行业标准及质量认证
第二章 苹果品种的选择
　节 苹果品种的发展现状及问题
　第二节 苹果优良品种的选择
　第三节 高接换头，优化苹果品种
第三章 苹果园规划与果树栽植
　节 苹果园的规划
　第二节 苹果树的栽植技术
第四章 苹果园的土壤和水肥管理技术
　节 土壤的管理与改良
　第二节 果园土壤的肥力管理
　第三节 灌溉与节水技术
第五章 果实套袋与增色技术
　节 果实套袋技术
　第二节 果实增色技术
第六章 苹果树的病虫害防治技术
　节 果树病虫害的基本知识
　第二节 苹果树病害的田间调查与病虫害的综合防治
　第三节 苹果树主要病虫害及其防治措施
主要参考文献

作者介绍

---

文摘

---

序言

---

《果园管理与土壤改良实践指南》 概述 本书深入探讨了现代果园的可持续管理策略，重点关注土壤健康、植物生理以及病虫害的综合防治，旨在为广大果农、农业技术人员和相关研究者提供一套全面、实用的操作指南。与传统的侧重于单一作物栽培的方法不同，本书将视野放宽至整个果园生态系统，强调通过科学的土壤管理和植物调控，从根本上提升果树的抗逆性，减少对化学农药的依赖，实现绿色、高效、优质的果品生产。全书内容详实，图文并茂，力求将复杂的技术原理转化为易于理解和操作的实践方法。 第一章：果园土壤的生命力——健康土壤的奥秘 本章将详细阐述土壤作为果树生长基石的重要性，并深入剖析构成健康土壤的关键要素。我们将从土壤的物理性质、化学性质和生物性质三个维度进行系统性解读。 土壤物理性质的优化： 涵盖土壤的质地（砂、壤、黏土比例）、结构（团粒结构形成与维持）、容重（过高或过低的危害）、通气透水性（影响根系呼吸和水分管理）、持水保肥能力（与土壤有机质、黏粒含量关系）。我们将介绍如何通过耕作方式（如免耕、浅耕）、覆盖（秸秆覆盖、绿肥种植）、施用改良剂（如石膏、生石灰）来改善板结、酸化、盐碱化等不良物理性状。特别会强调对不同土壤类型（如沙壤土的保水性差，重黏土的通气透水性差）的针对性改良措施。 土壤化学性质的调控： 重点介绍土壤pH值（酸碱度对养分有效性的影响）、阳离子交换量（CEC，土壤保肥能力指标）、常量元素（N, P, K）和中量元素（Ca, Mg, S）以及微量元素（Fe, Mn, Zn, Cu, B, Mo）的营养平衡。我们将详细介绍土壤养分的检测方法（包括室内实验室分析和现场快速检测），并根据检测结果制定科学的施肥方案。内容将涵盖有机肥（如堆肥、厩肥、绿肥）和化肥（如缓释肥、水溶肥）的合理搭配使用，以及测土配方施肥、水肥一体化等先进施肥技术。此外，还将讨论土壤盐分、重金属等有害物质的监测与修复。 土壤生物性的激发与保护： 强调土壤微生物（细菌、真菌、放线菌、固氮菌、解磷菌等）和土壤动物（蚯蚓、螨类、弹尾类等）在土壤肥力形成中的核心作用。我们将介绍如何通过增加土壤有机质（增加食物来源）、轮作、套作、施用有益微生物菌剂（如EM菌、腐熟菌）、减少化学农药使用等方式，培育健康、活跃的土壤微生物群落。同时，讨论土壤健康指标的监测，如土壤酶活性、微生物量、群落多样性等。 第二章：根系为本，枝繁叶茂——果树生理与营养管理 本章将聚焦于果树生长发育的内在规律，从根系到树冠，全面讲解如何通过科学的管理手段，激发果树的生长潜能，提升产量和品质。 根系生长与养分吸收： 阐述根系的形态发生、生长节律与土壤环境（氧气、水分、养分、温度、pH值）的关系。我们将介绍如何通过适度的土壤耕作、合理的水分管理、深层施肥（针对深生根系的作物）来促进根系健康生长。特别会讨论不同根系类型（主根、侧根、须根）的功能差异及其对水分和养分吸收的影响。 营养生长与生殖生长的调控： 深入分析营养生长（叶片、枝条生长）和生殖生长（花芽分化、开花、结果）之间的相互关系和调控策略。我们将介绍如何通过合理修剪（摘心、抹芽、疏枝）、叶面施肥（针对特定营养元素的快速补充）、植物生长调节剂（如赤霉素、细胞分裂素、生长抑止剂）的应用，来平衡营养生长与生殖生长，实现“促花、保果、壮果”的目标。 光合作用与碳水化合物的积累： 强调光照是果树进行光合作用，合成有机物的基础。我们将探讨如何通过合理的树形管理（如开心形、中央领导形）、间作套种（在幼龄期）、疏除过密枝条、以及树冠整形，最大化地利用光照资源。同时，讲解碳水化合物的合成、运输和分配机制，以及如何通过科学施肥、合理灌溉和适时采收，促进碳水化合物向果实积累，提高果实糖度、硬度和风味。 水分管理与抗旱保水技术： 详细介绍果树不同生育期对水分的需求规律，以及水分胁迫对果树生长、产量和品质的影响。我们将讲解灌溉技术（滴灌、喷灌、渗灌）、土壤水分监测方法（土壤水分仪、蒸渗仪）、以及覆盖保墒技术（地膜覆盖、秸秆覆盖、有机覆盖物）的应用。同时，探讨抗旱品种的选择和嫁接技术在提高果树抗旱能力方面的作用。 第三章：环境友好型病虫害综合防治（IPM） 本章将打破传统“见到病虫害就打药”的模式，提倡一种基于生态学原理的、多层次、多措施相结合的病虫害综合防治策略，最大限度地减少化学农药的使用，保护果园生态平衡。 病虫害监测与预警系统： 强调“预防为主，防治结合”的理念。我们将介绍病虫害监测的常用方法，包括目测检查、灯光诱捕、性诱捕器、孢子捕捉器、气象监测（温度、湿度、降雨、风速）等。讲解如何根据监测数据，结合病虫害发生规律和气象信息，建立预警系统，做到“早发现、早诊断、早防治”。 生物防治的创新应用： 介绍利用生物天敌（如捕食性昆虫、寄生性昆虫、捕食性螨类、寄生性真菌）来控制害虫种群的方法。我们将详细讲解赤眼蜂、丽蚜小蜂、瓢虫、草蛉等益虫的饲养、释放和保护技术，以及如何营造有利于天敌生存的果园环境（如种植蜜源植物）。同时，介绍利用微生物农药（如苏云金杆菌Bt、白僵菌、绿僵菌、核孢多角体病毒）防治病虫害的原理和应用。 物理防治的智慧选择： 推广多种高效、低成本的物理防治手段。包括： 阻隔性物理防治： 防虫网、防虫膜、嫁接封口胶等。 诱捕性物理防治： 黄板、蓝板、糖醋液诱杀、性诱捕器、动力诱捕器等。 杀灭性物理防治： 杀虫灯、高温处理（对土壤病原菌）、低温处理（对贮藏期害虫）等。 机械防治： 人工捕捉、刮除病虫枝、清理落果等。 农业防治的根本措施： 强调通过改善栽培管理来增强果树自身的抗病虫能力。内容包括： 品种选择： 选用抗病虫能力强的优良品种。 栽培密度与整形： 合理的密度避免通风不良，良好的树形利于采光和喷药。 修剪与清园： 及时剪除病虫枝、枯枝、落叶，冬季清园的重要性。 轮作与间作： 避免连作带来的土传病害积累。 肥水管理： 均衡施肥，避免偏施氮肥导致枝叶徒长，易受病虫侵害。 清除病虫源： 及时清除果园及周边环境中的病虫越冬场所。 化学防治的科学与精准： 在IPM框架下，将化学防治作为最后一道防线，并强调其科学性、精准性和安全性。 农药的选择： 优先选择低毒、低残留、对天敌影响小的农药，如生物农药、选择性农药。 用药时机： 严格按照病虫害发生规律和监测预警信息用药，避免盲目用药。 用药方法： 科学配比、均匀喷洒，确保药液覆盖均匀，提高防治效果。 轮换用药： 避免长期使用同一种农药，延缓病虫害产生抗药性。 农药残留监测： 关注果品农药残留，保障食品安全。 第四章：果园生态系统的构建与维护 本章将引领读者跳出单一作物管理的视角，从更宏观的生态系统角度来审视果园管理，强调生物多样性、环境友好以及可持续发展的理念。 果园生物多样性的价值： 阐述为何丰富的生物多样性是健康果园的标志，以及多样性对病虫害的自然控制、土壤肥力的提升、生态系统的稳定性的重要作用。 栖息地营造与野生动物保护： 介绍如何通过种植伴生植物、保留灌木丛、设置鸟巢箱、修建小型蓄水池等方式，为益虫、鸟类、蛙类等有益生物提供栖息地和食物来源，形成健康的食物链。 环境友好的果园建设： 讨论水源保护、土壤侵蚀防治、能源利用效率等方面的考量，以及如何将果园融入当地的生态环境。 长期可持续发展策略： 展望果园管理的未来方向，包括有机认证、生态补偿、绿色品牌建设等，为果农实现经济效益与生态效益的双赢提供指导。 结语 《果园管理与土壤改良实践指南》旨在为读者提供一套系统、前瞻、实用的果园管理理论与技术体系。通过对土壤健康的深入挖掘，对果树生理的细致把握，以及对病虫害的智慧防治，本书将帮助您构建一个更加健康、高效、环保的果园，生产出更优质、更安全的果品，实现果业的可持续发展。我们相信，掌握这些先进的管理理念和技术，将为您的果园带来翻天覆地的变化，走向更加辉煌的未来。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计非常有吸引力，采用了写实的苹果图案，搭配简洁大气的字体，一眼就能看出是关于苹果种植的专业书籍。我是一个刚开始尝试家庭园艺的初学者，一直对种植水果充满了热情，但又不知道从何下手。在朋友的推荐下，我购入了这本书。拿到书的那一刻，我就被它厚实的质感和精美的排版所打动。书页的纸张质量很好，印刷清晰，色彩也很饱满，阅读起来非常舒适。我特别喜欢书中使用的图片，很多都是高清的实景照片，能够直观地展示苹果的生长过程、不同品种的特征，以及病虫害的症状。这些图片对于我这样的新手来说，简直是无价之宝，能够帮助我快速识别和理解书中提到的各种概念。我花了很多时间翻阅，虽然很多专业术语我还在慢慢学习中，但整体的编排逻辑清晰，从基础的苹果品种介绍，到土壤 preparation，再到具体的栽培技术，感觉内容很丰富，能够满足我从零开始的学习需求。我对这本书的专业性和实用性充满了期待，希望它能成为我家庭苹果种植之路上的得力助手。

评分☆☆☆☆☆

作为一名有多年苹果种植经验的老果农，我一直都在寻找能够提升产量和品质的有效方法。市面上的相关书籍不少，但很多都流于表面，或者内容陈旧，难以跟上现代农业技术的发展。这次偶然的机会接触到《苹果高效栽培与病虫害防治》，我抱着试试看的心态买来研读。拿到书后，我首先翻阅了目录，发现它涵盖的知识点非常全面，从选种育苗到精细化管理，再到病虫害的绿色防控，都做了深入的探讨。我尤其关注书中关于施肥、修剪和授粉的章节，这些都是影响苹果产量和品质的关键环节。书中对不同肥效的分析，以及各种修剪方法的详细图解，都让我眼前一亮。例如，书中提到的某种新型控梢剂的使用方法和效果，是我之前从未接触过的，这让我看到了突破产量瓶颈的可能性。此外，书中对病虫害的诊断和防治，也提出了不少新思路，强调了生物防治和物理防治的重要性，这与我一直倡导的生态农业理念不谋而合。总体而言，这本书的内容深度和广度都相当不错，对于我这样有经验的种植者来说，也具有很强的参考价值，能够帮助我不断优化种植方案，实现更高的经济效益。

评分☆☆☆☆☆

我是一名果业技术推广人员，经常需要为当地的果农提供技术指导和培训。因此，掌握最新的苹果种植技术和病虫害防治方法至关重要。在朋友的推荐下，我购买了《苹果高效栽培与病虫害防治》。这本书的理论深度和实践指导性都给我留下了深刻的印象。它不仅介绍了传统的栽培技术，还引入了许多现代化的管理理念，例如水肥一体化、智能化监控等，这些对于提升苹果产业的科技含量非常有帮助。书中对病虫害的分析非常到位，不仅详细描述了各种病虫害的发生规律和症状，还提供了多种防治方案，包括化学防治、生物防治、物理防治等，并且对各种方法的优缺点进行了比较分析，这为我们提供了一个科学选择防治策略的依据。我特别欣赏书中关于苹果周年管理的时序图，这能够帮助果农更清晰地了解不同时期需要采取的关键管理措施，从而避免盲目操作。此外，书中还穿插了许多案例分析，这些实际的种植经验和解决问题的思路，对于我们一线技术人员来说，是宝贵的财富。我相信，这本书的推广和应用，将有力地促进我们区域内苹果产业的健康发展，提高果农的收益。

评分☆☆☆☆☆

这本书的编辑和排版真的做得非常细致，当我拿到它的时候，首先感受到的是一种严谨的学术氛围。我是一名在校的园艺学专业的学生，对苹果的栽培和病虫害防治有着系统的学习需求。之前阅读过不少教材和论文，但总觉得有些零散，缺乏一个完整、深入的体系。《苹果高效栽培与病虫害防治》这本书恰恰弥补了我的这一需求。它从苹果的遗传育种、栽培生理，到土壤学、植物病理学、昆虫学等多个学科交叉的角度，对苹果的整个生命周期进行了全方位的阐述。书中对于关键栽培技术的讲解，比如疏花疏果、套袋技术、采后商品化处理等，都提供了详细的操作步骤和科学依据，这对于我理解理论知识与实际操作之间的联系非常有帮助。在病虫害防治方面，书中不仅列举了常见病虫害，还深入剖析了其发生发展的机制，以及不同防治措施的作用原理。这种科学的解释方式，让我能够更深入地理解为何要这样做，而不是死记硬背。此外，书中还引用了不少最新的研究成果和数据，这对于我撰写毕业论文或者进行科研实践，都提供了非常宝贵的信息来源。

评分☆☆☆☆☆

我是一位对健康饮食和可持续农业有着浓厚兴趣的普通消费者。虽然我不是直接的种植者，但我一直希望能了解自己食用的苹果是如何生产出来的，以及如何才能更环保、更健康地种植。偶然在书店看到《苹果高效栽培与病虫害防治》，我被它扎实的专业内容和朴实无华的标题吸引。阅读过程中，我虽然很多专业名词不甚理解，但通过书中大量的插图和清晰的说明，我大致了解了苹果从开花到结果的整个过程，以及果农们为了保证苹果的品质和产量所付出的努力。让我印象深刻的是书中关于病虫害防治的部分，我了解到原来苹果的种植过程中会遇到如此多的挑战，以及果农们为了减少对环境的影响，正在努力采用绿色、生态的防治方法。这让我对“绿色食品”有了更深刻的理解，也让我更加珍惜每一口苹果的美味。这本书让我看到了农业生产背后的科学与智慧，也让我体会到了农民的辛勤付出。虽然它是一本专业书籍，但对于像我这样关心食品安全和农业发展的普通读者来说，它提供了一个了解现代农业运作的窗口，让我能够以更成熟的心态去选择和享用农产品。