基本信息

書名:超人氣宴客菜

定價：29.80元

售價：19.4元,便宜10.4元,摺扣65

作者:甘智榮

齣版社：新疆

齣版日期：2016-09-01

ISBN：9787537265676

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：綫裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

在大小食肆遍地開花的時代，去酒樓、飯店宴請客人早已不是什麼新鮮事，在傢宴客卻成瞭難能可貴的情誼。本書精選141道適用於宴客的菜肴，從餐前開胃涼菜、營養美味的宴客湯品，到鎮桌主菜、精緻佐菜，再到飯後甜品，不論是食材的選擇還是具體製作步驟，點點麵麵，盡授於讀者。不管是傢庭聚會，朋友小聚，還是節日宴席，本書皆是一本極其適宜的美食指導圖書，能讓你迅速成為宴客達人，享受輕鬆、自在的下廚時光。

目錄

作者介紹

甘智榮，國傢考評員、中國烹飪大師名菜品鑒高級顧問。多次參與電視颱美食類節目，曾榮獲國際食品餐飲博覽會大廚奬、環球廚神?國際挑戰賽銀奬等。

文摘

序言