一個人的好食光 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

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商品參數
基本信息

書名：	一個人的好食光
作者：	無月	開本：
YJ：	35	頁數：
現價：	見1；CY=CY部	齣版時間	2015-01-01
書號：	9787512206687	印刷時間：
齣版社：	中國民族攝影齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

內容提要 作者簡介    無月，豆瓣ZM水彩插畫師，以美食為主要研究方嚮的繪畫者，私繪本漫畫傢。開有自己的美食小店“無月琅軒”，習慣將自己D創的美食秘訣用水彩的形式記錄下來。 精彩導讀    遠古時期，大地荒蕪，人類在名為“物競天擇”的夾縫中誕生。武器粗劣，凶猛動物憑藉一人之力無法獵取，生存環境J其惡劣。盡管祖先們被逼迫到生存的牆角，幾乎沒有喘息的機會，但考古學傢發現，在各大文明發源地的山洞、石壁上留下瞭各種各樣的塗鴉。
   請彆懷疑這是彆冊書的序。上麵這段軼聞，從很早以前聽到的時候開始，J成為一個概念潛伏在我的腦中，並生根發芽。人類用繪畫塗鴉的方式，或是娛樂自我，或是傳承著想要留給後代的東西。
   製作這本《一個人的好食光》的時候，我J被這個概念貫穿瞭。料理書籍，可能以攝影J能真實地記錄，但是對我來說，這還不夠。用傳統的繪畫，一筆一筆地把每次製作中的點點滴滴，以及完成時充滿成J感的喜悅和料理的美留下來，這纔是本書Z想呈現的形態。
   D完成一道菜，或者提著菜籃到市場為下一道料理尋找新鮮材料時，走在路上，我時常會想，這本書將會誕生怎樣的故事。現今快節奏的工作日以外，找個悠閑的休息日，做幾味小菜與親人、好友分享、品嘗，邊吃邊閑話傢常，周遭發生的快樂事，不盡如人意的無奈，突如其來的打擊，還有那意外的驚喜。人生百味，亦如做菜。吃著吃著，負麵的情緒隨著料理的酸甜苦辣被消化，所有的不快樂不知不覺在談笑風生中消失，留下好情緒的沉澱。
   美味的料理讓人恢復體力，美好的情緒讓人精神百倍，祝大傢燒得開心、吃得滿足。

——無月
目錄 Chapter1 
主食
土豆排骨燜飯　　//　009　　咖喱烏鼕麵　　//　015
吐司小比薩　　//　021　　親子丼　　//　027
捲壽司　　//　033　　辣炒年糕　　//　039
鹹肉菜飯　　//　045　　印尼炒飯　　//　051

Chapter2
湯類
鼕陰功湯　　//　059　　玉米濃湯　　//　065
番茄燉牛肉　　//　071　　醃篤鮮　　//　077
乾貝鼕瓜湯　　//　083

Chapter3
點心
大阪燒　　//　091　　香煎饅頭　　//　097
焦糖布丁　　//　103　　紅豆水羊羹　　//　109
椰奶凍　　//　115

Chapter4
傢常菜
酸菜魚　　//　123　　魷魚大蝦乾鍋　　//　129
西藍花肉圓　　//　135　　蓮藕丸子　　//　141
蠔油草菇　　//　147　　泡椒雞爪　　//　153
橙子雞丁　　//　159　　蘆筍培根捲　　//　165
茶碗蒸　　//　171　　上湯娃娃菜　　//　177
香酥雞　　//　183　　芝士焗土豆　　//　189
黑椒花蛤　　//　195　　羊角椒太陽蛋　　//　201
腰果西芹百閤　　//　207


Chapter5
特彆製作
青梅酒　　//　215　　雞肉鬆　　//　221
溫泉蛋　　//　227　　豆腐花　　//　233



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