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內容介紹
本書先介紹瞭鮮食葡萄的栽培技術，包括概述、優質豐産的葡萄品種、葡萄育苗技術、葡萄科學建園、葡萄整形修剪等內容；後又以物候期為序，敘述瞭鮮食葡萄周年管理技術，對葡萄傷流期、萌芽期、新梢生長期、kai花期、漿果生長期、漿果成熟期和落葉期等方麵的各項栽培管理技術進行瞭全麵的敘述，內容豐富，文字精練，穿插“知識窗”等小欄目，通俗易懂，實用性強。本書可goxg廣大果農及相關技術人員使用，也可goxg農林院校相關專業的師生閱讀參考。

目錄
qiax言 １ *1章　概述 　　1、我guo葡萄栽培現狀 １ 　　二、葡萄發展趨勢 ２ 　　三、我guo葡萄産業存在的問題 ４ 　　四、我guo葡萄産業的發展對策 ５ ７ *二章　優質豐産的葡萄品種 　　1、葡萄品種選擇原則 ７ 　　二、葡萄品種類彆 ７ 　　三、優良品種 ８ ２８ 第三章　葡萄育苗技術 　　1、普通扡插繁殖(硬枝扡插) ２８ 　　二、快速扡插育苗 ３４ 　　三、嫁接育苗 ３６qiax言
１ *1章　概述
　　1、我guo葡萄栽培現狀 １
　　二、葡萄發展趨勢 ２
　　三、我guo葡萄産業存在的問題 ４
　　四、我guo葡萄産業的發展對策 ５
７ *二章　優質豐産的葡萄品種
　　1、葡萄品種選擇原則 ７
　　二、葡萄品種類彆 ７
　　三、優良品種 ８
２８ 第三章　葡萄育苗技術
　　1、普通扡插繁殖(硬枝扡插) ２８
　　二、快速扡插育苗 ３４
　　三、嫁接育苗 ３６
４１ 第四章　葡萄科學建園
*1節　我guo葡萄栽培區域 ４１
*二節　園地的規劃 ４４
　　1、園地規劃設計 ４４
　　二、葡萄品種選擇 ４５
　　三、葡萄園的建立 ４６
　　四、葡萄架式 ５６
　　五、葡萄定植*年管理 ５９
６５ 第五章　葡萄整形修剪
　　1、葡萄常用的樹形 ６５
　　二、葡萄整形修剪的原則 ６８
　　三、葡萄主要樹形整形過程 ６８
　　四、幾種主要修剪方式 ７６
７８ 第六章　鮮食葡萄周年管理技術
*1節　傷流期 ７８
　　1、齣土上架qiax準備工作 ７８
　　二、齣土上架 ７９
　　三、凍害的補救措施 ８２
　　四、土肥水管理 ８５
　　五、病蟲害防治 ８７
　　六、其他管理 ８８
*二節　萌芽期和新梢生長期 ９０
　　1、整形修剪 ９３
　　二、土肥水管理 １００
　　三、病蟲害防治 １０２
第三節　kai花期 １０４
　　1、新梢管理 １０６

　　二、無核化處理 １１０
　　三、土肥水管理 １１２
　　四、病蟲害防治 １１３
第四節　漿果生長期 １１５
　　1、新梢管理 １１６
　　二、促進漿果膨大 １１７
　　三、疏果 １１８
　　四、果穗套袋 １２０
　　五、土肥水管理 １２３
　　六、病蟲害防治 １２４
　　七、防止日灼 １２５
第五節　漿果成熟期 １３０
　　1、土肥水管理 １３１
　　二、葡萄裂果的原因及預防 １３２
　　三、新梢摘心及綁梢 １３５
　　四、防止鳥害 １３５
　　五、摘袋 １３６
　　六、采收和儲藏保鮮 １３７
第六節　落葉期 １５０
　　1、土肥水管理 １５０
　　二、清園 １５１
　　三、整形修剪 １５２
　　四、越鼕防寒 １５８
１６２ 附錄
附錄Ａ　東北地區葡萄園作業曆(遼寜興城) １６２
附錄Ｂ　華北地區葡萄園作業曆(北京) １６５
附錄Ｃ　華中地區葡萄園作業曆(1) (河南鄭州) １６８
Ⅷ　
附錄Ｄ　華中地區葡萄園作業曆(二) (湖南長沙) １７０
附錄Ｅ　西北地區葡萄園作業曆(甘肅蘭州) １７３
附錄Ｆ　華東地區葡萄園作業曆(上嗨) １７５
附錄Ｇ　華南地區葡萄園作業曆(福建福州) １７７
附錄Ｈ　常用計量單位名稱與符號對照錶 １７９
１８１ 參考文獻
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