海参高效养殖关键技术 9787518610266 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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赵艳珍 著

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出版社： 金盾出版社

ISBN：9787518610266

商品编码：29768277968

包装：平装-胶订

出版时间：2017-08-01

图书基本信息
图书名称	海参高效养殖关键技术	作者	赵艳珍
定价	19.00元	出版社	金盾出版社
ISBN	9787518610266	出版日期	2017-08-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装-胶订
开本	32开	商品重量	0.4Kg

内容简介

为了响应农业部启动的基层农技人员知识更新培训计划，金盾出版社与河北农业 大学、江西省农业科学院、东营市蜜蜂研究所等单位共同策划，约请数百名理论基础扎 实、实践经验丰富的农业专家、学者参加，组织编写了农民与农技人员知识更新培训丛 书，这套丛书包括粮棉油、蔬菜、果树、畜牧、兽医、水产、农机、农经等方面。这套丛书 的出版，对于推广农业新技术，提高农民和农技人员生产技能和管理水平，将起到积极 的推动作用。本书是这套丛书的一个分册，由河北农业大学海洋学院水产系专家精心 编著。内容包括：海参高效养殖技术规范，海参的质量要求和卫生检验，海参的基础知 识，刺参的生物学特性，刺参的育苗技术，刺参的养殖技术，刺参的增殖技术，刺参的采 捕、加工与养殖的经济效益和存在的问题，刺参的营养需求与活饵料培养技术等。全 书语言简洁，通俗易懂，内容丰富，技术先进，可操作性强，适合广大水产养殖场（户）、 基层水产技术人员和农业院校相关专业师生阅读参考。

作者简介

目录

编辑推荐

文摘

序言

浅析现代渔业养殖业的发展趋势与创新模式 引言 随着全球人口的持续增长以及人们对健康饮食需求的日益提高，水产品消费量不断攀升，为渔业养殖业带来了前所未有的发展机遇。然而，传统的粗放式养殖模式已难以满足可持续发展的要求，资源环境压力、病害频发、市场波动等挑战日益凸显。因此，探索和推广高效、绿色、可持续的现代渔业养殖模式，已成为行业发展的必然趋势。本文将深入探讨现代渔业养殖业的发展趋势，并重点分析其在技术创新、生态融合、智能化管理以及产业链延伸等方面的关键举措。 一、 现代渔业养殖业的核心发展趋势 1. 绿色化与生态化养殖： 这是现代渔业养殖业最显著的发展方向。绿色化养殖强调减少对环境的污染，降低抗生素、化学药剂的使用，推广生物防治、生态修复等技术。生态化养殖则更进一步，致力于构建稳定、健康的养殖生态系统，例如采用“种养结合”、“生态循环”等模式，使养殖业与自然生态和谐共生。这不仅有利于保护水体环境，减少养殖风险，更能生产出高品质、安全健康的水产品，满足消费者对绿色食品的需求。 2. 集约化与高效化养殖： 面对日益增长的市场需求，提高养殖密度和单位产量是提升经济效益的关键。集约化养殖并非简单地增加养殖密度，而是通过精细化管理、优化养殖设施、科学投喂等手段，最大限度地提高资源利用率和生产效率。高效化养殖还体现在缩短养殖周期、提高成活率、降低饵料系数等方面。这需要先进的养殖技术、科学的管理理念以及高素质的养殖人才作为支撑。 3. 智能化与信息化管理： 科学技术的发展为渔业养殖业带来了革命性的变革。物联网、大数据、人工智能等技术的应用，使得养殖过程的监测、控制和决策更加智能化和精细化。例如，通过水质传感器实时监测水温、溶解氧、pH值等关键参数，并自动调整增氧机、投饵机的工作状态；利用图像识别技术监测鱼虾的生长情况和健康状况，及时预警和处理病害；通过大数据分析优化养殖方案，预测市场需求，提高经济效益。智能化管理不仅能提高养殖效率，还能显著降低人为错误，减少损失。 4. 品牌化与市场化运作： 随着市场竞争的加剧，提升水产品的品牌价值和市场竞争力成为重要战略。这包括从源头抓起，建立完善的产品质量追溯体系，确保产品的安全和品质；通过统一的品牌形象、营销策略和渠道建设，打造知名水产品品牌；积极拓展国内外市场，参与国际竞争，提升中国水产品的国际影响力。品牌化运作有助于企业获得更高的溢价，增强市场议价能力，实现可持续发展。 5. 产业链的延伸与融合： 现代渔业养殖业不再仅仅局限于生产环节，而是向上下游延伸，形成完整的产业链。前端涉及良种繁育、饲料研发、养殖装备制造等；后端则包括水产品加工、精深加工、冷链物流、电子商务以及休闲渔业等。通过产业链的融合，可以实现资源优化配置，提高整体运营效率，增加附加值，并为消费者提供更丰富、更便捷的产品和服务。 二、 关键技术创新与应用 1. 良种繁育与遗传改良： 优良的品种是高效养殖的基础。现代渔业养殖业高度重视良种选育和遗传改良工作，通过分子标记辅助育种、基因编辑等现代生物技术，培育具有生长快、抗病力强、适应性好、肉质优良等特性的新品种。这不仅能提高养殖效率，还能降低生产成本和风险。 2. 精细化投喂与营养调控： 科学合理的投喂是降低饵料消耗、提高饵料系数、促进健康生长的关键。现代养殖技术强调根据不同养殖品种、不同生长阶段、不同环境条件，精确调控饵料的种类、数量和投喂频率。利用先进的饲料配方技术，研发功能性饲料，添加有益菌、益生元、免疫增强剂等，提高水产品的营养价值和抗病能力。 3. 病害防控与绿色诊疗： 病害是制约渔业养殖业发展的主要瓶颈之一。现代渔业养殖业在病害防控方面，更加注重预防为主，综合防治。推广生态健康养殖模式，营造良好的养殖环境，增强水体自净能力。积极研发和应用生物防治技术，如益生菌、噬菌体等，替代传统的化学药物。加强对病原体的监测和诊断，实现早期预警和精准治疗。同时，推广疫苗接种，提高水生动物的免疫力。 4. 环境调控与水质净化： 优良的水质是水生生物健康生长的基本保障。现代养殖技术广泛应用各种环境调控设备和技术，如增氧设备、循环水处理系统、曝气设备、底泥改良技术等，有效维持水体溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐等关键指标在适宜范围内。推广“零排放”或“低排放”的循环水养殖模式，大幅减少养殖废水排放，实现水资源的循环利用，降低对环境的影响。 5. 智能化养殖装备与物联网应用： 智能化养殖装备正在逐步普及。例如，自动投饵机、水质在线监测仪、远程视频监控系统、疾病诊断辅助系统等。物联网技术的应用，将这些装备连接起来，实现数据的实时采集、传输和分析，为养殖户提供科学的决策支持。通过手机APP或电脑终端，养殖户可以随时随地掌握养殖动态，进行远程管理。 三、 生态融合与循环发展模式 1. “种养结合”模式的深化： 将不同种类、不同习性的水生生物进行合理搭配，形成相互促进、协同发展的养殖模式。例如，草食性鱼类与滤食性贝类套养，可以净化水体，减少残饵和排泄物对水体的污染。将水产养殖与农业种植相结合，利用养殖水体作为农作物灌溉用水，实现水肥循环利用。 2. 生态修复与水体自净： 推广种植水生植物、投放有益藻类、构建人工湿地等生态修复技术，增强养殖水体的自净能力，减少外源性污染。例如，种植水葫芦、菹草等净化水体，种植荷花、芡实等既能净化水质又能形成观赏景观。 3. 废弃物资源化利用： 养殖过程中产生的残饵、粪便、病死个体等废弃物，可以通过发酵、堆肥等技术处理，转化为有机肥料，用于农作物种植或林木施肥，实现资源的循环利用，变废为宝。 四、 智能化管理与大数据分析 1. 精准监测与预警： 通过部署大量的传感器，实时监测水体温度、溶氧、pH、氨氮、亚硝酸盐、透明度等各项指标，并将数据上传至云平台。系统可以根据预设的阈值，对异常数据进行预警，及时提醒养殖户采取相应措施，防止病害和环境恶化。 2. 智能投喂与生长评估： 结合摄像头、图像识别技术，可以监测鱼虾的活动状态、摄食行为，并结合水质等信息，智能调整投饵量和投喂频率，避免浪费和过度投喂，提高饵料利用率。同时，通过对鱼虾体型、生长速度的分析，评估其生长状态，并预测出塘时间。 3. 大数据驱动决策： 收集和分析海量的养殖数据，包括环境数据、投喂数据、病害发生数据、生长数据、市场数据等，利用大数据分析技术，挖掘数据中的规律，为养殖户提供科学的养殖方案、病害防治建议、市场销售预测等，实现养殖业的精细化管理和科学决策。 4. 远程控制与可视化管理： 通过智能化平台，养殖户可以远程控制增氧机、投饵机、水泵等设备，实现养殖生产的自动化和远程化。同时，平台提供可视化的养殖数据展示，让养殖户一目了然地掌握养殖情况。 五、 产业链延伸与品牌建设 1. 精深加工与高附加值产品开发： 鼓励发展水产品精深加工，开发鱼糜制品、鱼油、鱼胶原蛋白、宠物食品等高附加值产品，延长产业链，提升产品价值。 2. 冷链物流与电子商务： 建立完善的冷链物流体系，确保水产品从养殖场到消费者手中的新鲜度。积极发展水产品电子商务，利用网络平台拓展销售渠道，提高市场竞争力。 3. 休闲渔业与生态旅游： 结合养殖基地，发展观光采摘、垂钓体验、科普教育等休闲渔业项目，将养殖业与旅游业相结合，增加经济效益，提升产业的综合效益。 4. 品牌塑造与质量追溯： 建立健全水产品质量追溯体系，从养殖、加工到销售各个环节进行记录和监控，确保产品质量安全。同时，加强品牌宣传和市场推广，打造具有竞争力的水产品品牌。 结论 现代渔业养殖业正经历着深刻的变革，绿色化、集约化、智能化、品牌化和产业链融合是其核心发展趋势。通过不断的技术创新与应用，特别是良种繁育、精细投喂、病害防控、环境调控以及智能化管理等方面的突破，将有力推动养殖业向更高效率、更高质量、更可持续的方向发展。同时，积极探索生态融合与循环发展模式，以及加强产业链延伸与品牌建设，是实现渔业养殖业整体效益提升和可持续发展的必由之路。未来的渔业养殖业将更加注重科技赋能，以生态保护为前提，以市场需求为导向，为保障国家粮食安全、促进农民增收、实现人与自然和谐共生做出更大的贡献。

评分☆☆☆☆☆

这本书的知识体系构建得非常完善，给我一种“循序渐进，全面深入”的感觉。从基础的海参生物学特性讲起，到不同养殖模式的选择，再到苗种培育、日常管理、病害防治、病后康复，以及最终的收获和市场销售，几乎涵盖了海参养殖的整个生命周期和各个关键环节。我发现书中在介绍某个技术点时，往往会先回顾其基础理论，然后引申到具体的操作方法，最后还会提及相关的注意事项和潜在风险。这种知识结构的逻辑性非常强，让我能够很自然地将新知识与已知信息联系起来，形成一个完整的知识网络。而且，书中在不同章节之间，内容是相互呼应、前后关联的，不会出现孤立的知识点，这使得整本书读起来非常连贯，也更容易形成系统性的认知。感觉作者在知识的梳理和组织上花费了巨大的心血，为读者提供了一个清晰、高效的学习路径，让我能够更轻松地掌握这门复杂的养殖技术。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格让我感到耳目一新。虽然是专业技术书籍，但作者并没有使用过于晦涩难懂的专业术语，而是用一种相对通俗易懂，却又不失严谨的方式来阐述。对于一些关键的专业概念，作者会进行详细的解释和类比，甚至会加入一些形象生动的描述，让我这个非专业读者也能大致理解其中的原理。我感觉作者是一位非常善于沟通的专家，他仿佛就在我耳边，循循善诱地讲解着关于海参养殖的方方面面。书中的语句结构多变，既有严谨的陈述句，也有富有启发性的反问句，偶尔还会穿插一些引人深思的观点，让我在学习知识的同时，也能引发自己的思考。我特别喜欢书中对一些“为什么”的深入剖析，而不是仅仅停留在“怎么做”的层面。这种探究精神，让我对海参的生长习性、对环境的适应性有了更深层次的认识，也让我明白了这些养殖技术背后的科学依据。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面那深邃的海洋蓝色调，搭配上跃然纸上的海参图案，立刻勾起了我对这片神秘水域的好奇心。封面的纸质也很有质感，拿在手里沉甸甸的，让人感觉这是一本内容扎实的专业书籍。我尤其喜欢封面的字体设计，既保留了学术的严谨，又不失艺术的灵动，仿佛预示着书中即将为我揭开的，是关于海参养殖这项精密而又充满智慧的技艺。书脊处的条形码和书号清晰可见，整体给人的感觉就是一本精心制作、值得信赖的图书。翻开书页，一股淡淡的油墨香扑鼻而来，瞬间将我带入了一个专注学习的氛围。页面纸张的厚度也恰到好处，不会太薄导致墨迹晕染，也不会太厚重影响携带。印刷的清晰度更是没得说，每一个字都工整有力，图片和图表的呈现也色彩鲜明，细节丰富，这对于理解复杂的养殖技术来说，无疑是至关重要的。这本书从外在的每一个细节都传递出一种专业、严谨的态度，让我对它即将呈现的内容充满了期待，迫不及待地想深入了解海参高效养殖的奥秘。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书的时候，我最先被它的排版风格所吸引。内页的设计非常人性化，文字的行间距、字号都经过了精心考量，读起来非常舒适，长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。我尤其欣赏书中对重点内容的突出处理，比如关键术语的加粗，重要数据的表格化呈现，以及一些原理性的插图，都让复杂的知识点变得清晰易懂。书中还会穿插一些案例分析，通过实际的养殖场景来讲解技术要点，这种“学以致用”的方式，大大增强了学习的针对性和趣味性。我试着翻阅了几页，发现那些原本在我脑海中模糊不清的养殖环节，在作者的条理清晰的叙述下，变得逻辑严谨，层层递进。例如，关于水质调控的部分，不仅列出了各项指标的正常范围，还详细解释了不同指标异常可能导致的后果，以及相应的处理措施，这对于新手来说，简直是福音。这种精心设计的排版，不仅提升了阅读体验，更是在潜移默化中，帮助读者更好地掌握和消化书中的知识，让学习的过程更加高效和愉快。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最深的感受是它极强的实践指导意义。它不仅仅是在“讲”技术，更像是在“教”我如何去实践。书中对每一个养殖环节的描述都非常具体，例如在育苗阶段，关于不同时期苗种的饲料配比、投喂量、水温控制等，都给出了详细的操作指南，甚至细致到小数点后的数值。我注意到书中有大量的图表和流程图，将复杂的工艺步骤可视化，一目了然。而且，书中还列举了很多在实际养殖过程中可能遇到的问题，并给出了详细的解决方案，这对于我们在实际操作中避免弯路、提高成功率非常有帮助。我感觉到作者在撰写这本书时，一定是深入到了一线的养殖现场，总结了大量的实践经验，并将这些宝贵的财富毫无保留地分享出来。这本书的实用性，真的远超我的预期，它不是一本只能摆在书架上的“教科书”，而是一本可以随时翻阅，并在实践中发挥巨大作用的“操作手册”。