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甘智榮著

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發表於2024-12-23

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店鋪：韻讀圖書專營店

齣版社：黑龍江科學技術齣版社

ISBN：9787538888782

商品編碼：29764213562

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2016-08-01

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好省時的快手菜 9787538888782 pdf epub mobi txt 電子書下載

具體描述

圖書基本信息
圖書名稱	好省時的快手菜	作者	甘智榮
定價	29.80元	齣版社	黑龍江科學技術齣版社
ISBN	9787538888782	齣版日期	2016-08-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝-膠訂
開本	16開	商品重量	0.4Kg

內容簡介
《好味吃不夠：好省時的快手菜》讓您親近輕便省時的健康美味，解決沒有充裕時間下廚，卻又想享受健康美味的煩惱。從豬、牛肉食用部位，到小小菌菇的營養揭秘，教您從瞭解食材開始；從營養葷菜，到清新素菜。讓您好味吃不夠！好味享不夠！

作者簡介

從事烹飪工作多年，專業造詣深厚，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜係美食的烹調，擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝，特彆是對新派菜品的研發天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法組閤。被多傢大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝（.zhirongcook.）多年來，培養專業人纔成果顯著，並長年開設傢常菜、傢庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。

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