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甘智荣著

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发表于2024-12-23

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店铺：韵读图书专营店

出版社：黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538888782

商品编码：29764213562

包装：平装-胶订

出版时间：2016-08-01

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具体描述

图书基本信息
图书名称	好省时的快手菜	作者	甘智荣
定价	29.80元	出版社	黑龙江科学技术出版社
ISBN	9787538888782	出版日期	2016-08-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装-胶订
开本	16开	商品重量	0.4Kg

内容简介
《好味吃不够：好省时的快手菜》让您亲近轻便省时的健康美味，解决没有充裕时间下厨，却又想享受健康美味的烦恼。从猪、牛肉食用部位，到小小菌菇的营养揭秘，教您从了解食材开始；从营养荤菜，到清新素菜。让您好味吃不够！好味享不够！

作者简介

从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺（.zhirongcook.）多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

编辑推荐
省时、省力、简单、快速，不意味着与美味无缘，而是快速就可亲近健康美味的方法。无论荤菜、素菜还是海鲜，可以迅速上桌。做菜可以如此轻松简单。