养肾吃对才有效 9787538891225 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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胡维勤 著

图书标签:

• 养生
• 中医养生
• 肾脏保健
• 饮食养生
• 健康饮食
• 食疗
• 慢性病预防
• 养肾
• 健康生活
• 营养学

店铺： 一鸿盛世图书专营店

出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538891225

商品编码：29733779754

包装：平装-胶订

出版时间：2017-04-01

基本信息

书名：养肾吃对才有效

定价：29.80元

作者：胡维勤

出版社：黑龙江科学技术出版社

出版日期：2017-04-01

ISBN：9787538891225

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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全面的养肾方法。丰富的养肾美食，跟着视频做，一点也不费劲。

内容提要

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本书详细介绍了四种肾虚证型的基础知识，并且选取了对应的常见食材和药材，每种食（药）材又从补肾说法、食用建议、特别说明以及组合搭配四个方面进行详细介绍。此外，我们还介绍了如何通过四季的脏腑调养来补肾，也对应列举了适宜的食材。书中每种食材分别推荐了两款附有二维码的食谱，只要用手机扫一扫二维码，就能跟着视频学做美味佳肴。。

目录

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作者介绍

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胡维勤，浙江金华人，养生保健医生，毕业于上海第二医科大学（现上海交通大学医学院），师从知名内科专家乐文照先生和名老中医祝谌予教授，擅长老年病及糖尿病等各种慢性病和临床杂症的治疗与保健。北京卫视、东方卫视、云南卫视等多个电视台健康栏目等特邀嘉宾，著有《男人，女人养血》《胖补气，瘦补血》等畅销养生书。

文摘

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序言

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《肾健康密码：解锁活力与长寿的饮食智慧》 一、 肾脏——生命的基石，活力的源泉 在中国传统医学和现代医学的双重认知中，肾脏都被视为人体的“先天之本”，是生命能量的储存库，更是维持身体正常运转不可或缺的关键器官。它不仅掌管着人体的新陈代谢，过滤血液中的废物，排出多余水分，维持体液平衡，还与骨骼、生殖、免疫等多个系统息息相关。一个健康的肾脏，是充沛精力、强健体魄、延缓衰老、甚至拥有健康后代的根本保障。 然而，在现代快节奏的生活压力、不健康的饮食习惯、环境污染以及疾病的侵袭下，肾脏健康正面临着前所未有的挑战。许多人对肾脏的了解仅停留在模糊的概念，忽视了它的日常护理，直到出现明显的身体不适，才惊觉肾脏已悄然亮起红灯。殊不知，肾脏一旦受损，其修复的难度往往远大于其他器官。因此，科学认知肾脏功能，并采取切实有效的健康策略，显得尤为迫切和重要。 二、 饮食——潜藏的风险与健康的曙光 当我们谈论肾脏健康时，饮食扮演着至关重要的角色。食物，既是滋养身体的源泉，也可能成为悄然损害肾脏的“隐形杀手”。很多我们日常生活中习以为常的食物，其背后可能隐藏着对肾脏不利的因素，例如过高的盐分、糖分、不健康的脂肪，以及过量的蛋白质摄入，都可能加重肾脏的负担。相反，科学合理的饮食，则能为肾脏提供所需的营养，帮助其更好地工作，甚至在一定程度上修复和保护受损的肾脏功能。 《肾健康密码：解锁活力与长寿的饮食智慧》并非简单罗列食物的禁忌，而是深入剖析不同食物对肾脏的影响机制，以及如何通过精妙的饮食搭配，最大限度地发挥食物的益处，规避其潜在风险。本书将带您走出“谈肾色变”的误区，用科学、温和、可持续的方式，开启一段全新的肾脏健康守护之旅。 三、 解码肾脏需求——个性化饮食的基石 肾脏的健康并非一成不变，它会受到年龄、性别、生活习惯、疾病状况等多种因素的影响。因此，理解“肾脏在不同状态下的真实需求”是制定有效饮食策略的前提。本书将从基础出发，为您详细解读肾脏的核心功能，阐述不同年龄段人群对肾脏的养护重点，并针对男性和女性在肾脏健康上的差异，提出有针对性的饮食建议。 更重要的是，本书将目光聚焦于肾脏可能出现的亚健康状态及早期信号。我们将探讨那些看似无关紧要的生活细节，如何悄悄地影响肾脏的健康。通过对这些信号的敏锐捕捉，您能及早调整饮食，防患于未然。 四、 饮食智慧升级——从“吃什么”到“怎么吃” 许多关于饮食健康的建议，常常停留在“吃这个好，吃那个不好”的层面，而《肾健康密码：解锁活力与长寿的饮食智慧》将带您进入更深层次的饮食智慧。我们不仅会为您揭示哪些食物是肾脏的“好朋友”，哪些是“潜在敌人”，更会着重于“如何吃”的科学方法。 精准营养搭配： 肾脏的健康需要多种营养素的协同作用。本书将详细介绍蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等关键营养素在肾脏健康中的作用，并提供最优的搭配方案，避免单一营养素过量或不足。例如，如何选择优质蛋白质，如何摄取健康的脂肪，如何确保维生素和矿物质的均衡摄入。 烹饪方式的考究： 相同的食材，不同的烹饪方式，对肾脏的影响可能天差地别。本书将强调减少油炸、烧烤等高负荷的烹饪方法，推崇蒸、煮、炖、凉拌等低油、低盐、低糖的健康烹饪技巧，并提供一些美味又护肾的烹饪食谱。 水分的科学管理： 水分是肾脏排泄废物的重要载体，但过量或不足都可能对肾脏造成负担。本书将指导您如何根据自身情况，科学饮水，选择适合的饮品，以及在特殊情况下（如运动、天气炎热）如何调整饮水量。 食材的精挑细选： 面对琳琅满目的食材，如何做出最有利于肾脏的选择？本书将为您提供一份详尽的食材指南，分类介绍适合养护肾脏的蔬菜、水果、谷物、豆类、坚果等，并提示某些食材的食用禁忌或需要注意的地方。 五、 应对不同状况——因“肾”施“食” 肾脏健康是一个动态的概念，不同的人群、不同的身体状况，对饮食的需求也各不相同。本书将针对一些常见的肾脏相关困扰，提供更具针对性的饮食指导： 提升肾脏活力： 针对感觉精力不足、身体易疲劳的人群，本书将介绍一些能够温和补益肾气、提升身体活力的食疗方案，帮助您重拾充沛精力。 日常的预防性调理： 即便身体健康，科学的饮食也是预防肾脏问题的最佳途径。本书将为您提供一套易于实践的日常养肾饮食原则，帮助您将健康的生活方式融入日常生活。 温和的辅助性调理： 对于一些轻微的肾脏不适，或希望辅助进行身体调理的人群，本书将提供一系列温和、安全的食疗建议，作为辅助手段，帮助身体恢复平衡。 六、 拒绝盲从，拥抱科学——构建属于您的健康体系 在这个信息爆炸的时代，关于健康饮食的说法五花八门，容易让人无所适从。《肾健康密码：解锁活力与长寿的饮食智慧》秉承科学严谨的态度，摒弃夸大其词的宣传，为您提供基于科学依据和临床经验的健康指导。 本书并非要求您进行极端或痛苦的饮食限制，而是倡导一种积极、平衡、可持续的健康饮食理念。通过理解肾脏的需求，掌握科学的饮食方法，您将能够自信地选择适合自己的食物，构建一套真正属于您的、能够长期坚持的肾脏健康饮食体系。 七、 结语——开启肾脏健康新篇章 肾脏的健康，是整体健康的重要组成部分，更是享受高品质生活、实现长寿梦想的基石。通过阅读《肾健康密码：解锁活力与长寿的饮食智慧》，您将获得一套系统、科学、实用的肾脏养护饮食指南。让我们一起，用智慧的饮食，解锁肾脏的潜能，点燃生命的活力，迈向更健康、更长寿的未来！

评分☆☆☆☆☆

老实说，我过去几年试过不少声称能“包治百病”或者“逆转衰老”的养生书籍，大多读完后只能徒增烦恼和空虚感。然而，这本关于肾脏的读物，给我的感觉完全不同，它散发着一种沉稳、内敛的力量。它的文字风格非常具有画面感，仿佛能让你闻到厨房里药材和食材混合的香气，感受到那种慢炖细熬的温馨。我尤其欣赏作者在探讨“禁忌”和“宜食”时所采取的平衡态度，既没有完全否定传统，也没有盲目跟风现代营养学，而是找到了一个非常中庸且适用的交集点。书中对某些常见症状的解读非常精准到位，让我豁然开朗，原来我长期以来的某些不适，竟然和肾脏的调理息息相关。它鼓励的是一种长期的、持之以恒的自我关怀，而不是寄希望于短时间的“速效药”。这本书不是让你读完就束之高阁的工具书，而是应该常备在厨房或书架上，需要时随时翻阅，从中汲取新的灵感和坚定的信念。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我原本对这类主题的书籍抱持着一种审慎的态度，总担心它们会过度夸大某些食物的功效，或者陷入一些陈旧的、缺乏科学依据的民间传说之中。然而，这本书彻底颠覆了我的固有印象。它的结构组织得极其清晰，逻辑严密得让人惊叹。作者似乎花了大把的时间去梳理和整合了大量的健康资讯，然后用一种非常现代、非常实用的方式呈现出来。我最喜欢的部分是它对“辨证施膳”的强调，而不是一刀切地对待所有肾脏问题。它巧妙地将复杂的生理知识转化为易于理解的图表和比喻，即便是对医学一窍不通的人也能快速掌握要点。我特意去尝试了书中介绍的几款“温和调理汤饮”，效果立竿见影，那种身体由内而外焕发出的那种轻盈感，真的不是三言两语能形容的。这本书的价值在于其深度和广度，它不仅告诉你“吃什么”，更重要的是告诉你“为什么吃”以及“何时吃”，这种精细入微的指导，使得养生不再是碰运气，而是有章可循的科学实践。我强烈推荐给那些厌倦了浮夸养生术，追求真正有效、科学依据的读者。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直就是一本“厨房里的健康顾问”！我是一个非常注重生活品质的人，但工作节奏快，常常顾不上三餐的搭配。过去总觉得养肾就是少熬夜、多喝水这么简单，直到我读了这本书，才发现自己对这个关键器官的关注实在太肤浅了。它没有堆砌那些吓人的专业术语，而是将复杂的营养学知识融入到我们日常的食材选择中。比如，书中对不同季节如何调整饮食结构的建议，简直是太贴心了，完全符合我们本地的气候变化。我特别留意了它关于烹饪方式的讨论，比如哪些烹饪方法会最大程度地保留食材的营养，哪些又会加重肾脏负担，这些细微之处的指导，才是区分普通食谱和专业健康指南的关键。读完这本书，我感觉自己对厨房的掌控力提升了一个档次，做饭不再是例行公事，而是一次精心策划的健康投资。每一次下厨，我都会不自觉地想起书中的某个章节，然后有意识地去调整用料和火候。这种潜移默化的影响，才是衡量一本健康书籍是否真正优秀的试金石。

评分☆☆☆☆☆

这本关于肾脏健康的指南真是太及时了！我最近一直在关注自己的身体状况，总觉得精力不如从前，尤其是在网上看到各种关于“养肾”的说法，真假难辨，让人心里七上八下。这本书的出现，就像在迷雾中点亮了一盏明灯。它的叙述方式非常亲切自然，一点也没有那种高高在上的医学说教感，更像是邻里间一位经验丰富的大姐在跟你娓娓道来，分享她自己摸索出来的宝贵心得。我特别欣赏它对日常饮食习惯的细致剖析，那种循序渐进的引导，让人感觉改变并非遥不可及的苦差事，而是可以在厨房里轻松实践的健康生活方式。比如，它提到了一些我们平时常常忽略的食材，并解释了为什么它们对肾脏有益，这比单纯地罗列“能吃什么，不能吃什么”要有效得多，因为它让人明白了背后的原理，从而更愿意坚持。从翻开书页的第一刻起，我就被那种踏实可靠的氛围所吸引，它不是贩卖焦虑，而是提供切实可行的解决方案，让人读完后心里踏实，立马就想动手尝试书里推荐的那些食谱和生活小调整。这本书带给我的，不仅仅是知识，更是一种对自身健康的掌控感和积极的心理暗示，这种感觉比任何昂贵的保健品都来得珍贵。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版设计也值得称赞，它绝非那种密密麻麻让人望而却步的学术著作。开本适中，字体清晰，配图虽然不多，但都选得恰到好处，让人在阅读紧张的健康知识时，眼睛得到了很好的放松。我最欣赏它的“问答”模块，它似乎预设了读者可能提出的所有疑问，并一一进行了详尽而耐心的解答。这种互动感极强的叙事方式，极大地拉近了作者与读者的距离。我之前一直对某些特定的食材心存疑虑，比如到底哪些豆类适合天天吃，哪些要适度。这本书里的分析极其到位，考虑到了不同体质和不同阶段的需求，提供了分级的建议，而不是简单地打上“好”或“坏”的标签。它传递的核心理念是：了解自己的身体，顺应自然的节律去调养，而不是被动地被外界信息推着走。这本书，真正让我体会到了“知其所以然”的愉悦，它让“养生”这件事变得清晰、具体、充满人情味，是一本值得反复品读的佳作。