基本信息

書名：特禽生産學

定價：48.00元

作者：王寶維

齣版社：科學齣版社

齣版日期：2013-08-01

ISBN：9787030384584

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

《特禽生産學》共15章，包括鵪鶉生産、肉鴿生産、火雞生産、珍珠雞生産、雉雞生産、烏骨雞生産、鷓鴣生産、野鴨生産、番鴨生産、鴕鳥生産、鴯鶓生産、貴婦雞生産、孔雀生産以及其他特禽生産和觀賞鳥生産等，詳細介紹瞭20種特禽和10種觀賞鳥的生産。每一章都有重點提示，並附有復習思考題，能夠使學生更好地理解和掌握教材知識點。《特禽生産學》內容範圍廣、深淺適宜、係統性強、適閤於高等院校在校本、專科生專業授課及研究生專題講座使用，同時也適用於成人教育、函授與脫産大專等教學的需要。

目錄

緒論
一、特禽的分類
二、特禽生産研究的內容
三、發展特禽生産的意義
四、特禽生産的曆史與現狀
五、我國特禽生産的發展趨勢
六、我國特禽産業存在的問題與對策
復習思考題
章 鵪鶉生産
節 概述
第二節 鵪鶉的外貌特徵和生物學特性
一、外貌特徵
二、生物學特性
第三節 鵪鶉的經濟價值
一、蛋用價值
二、肉用價值
三、經濟價值
第四節 鵪鶉的品種
一、蛋用型鵪鶉品種和配套係
二、肉用型鵪鶉品種
第五節 鵪鶉的遺傳與繁育
一、鵪鶉的遺傳
二、鵪鶉的繁育
第六節 鵪鶉的營養需要與飼料配方
一、鵪鶉營養特點與飼養標準
二、鵪鶉飼糧配閤原則與飼料配方
第七節 鶉捨與設備用具
一、鶉捨的要求
二、籠具
三、食槽和飲水器
第八節 鵪鶉的飼養管理
一、雛鶉的飼養管理
二、仔鶉的飼養管理
三、種鶉及産蛋鶉的飼養管理
四、肉用仔鶉的飼養管理
第九節 鵪鶉的疾病防治
一、鵪鶉潰瘍性腸炎
二、鵪鶉馬立剋氏病
三、鵪鶉新城疫
四、傳染性支氣管炎
復習思考題
第二章 肉鴿生産
節 概述
第二節 肉鴿的外貌特徵和生物學特性
一、外貌特徵
二、生物學特性
三、鴿的語意與行為
第三節 肉鴿的經濟價值
第四節 肉鴿的品種
一、石歧鴿
二、佛山鴿
三、王鴿
四、濛丹鴿
五、鸞鴿
六、賀姆鴿
七、卡奴鴿
八、泰深鴿
第五節 肉鴿的繁殖與選擇
一、肉鴿的繁殖
二、肉鴿的選種選配與提純復壯
三、繁育方法
第六節 肉鴿營養需要及飼料配方
一、鴿的消化係統
二、肉鴿營養需要的特點
三、肉鴿常用的飼料種類
四、肉鴿的飼料配方舉例
五、肉用鴿顆粒飼料的應用
六、鴿乳的研製與應用
七、保健砂的補充與使用
八、肉鴿對保健砂的消耗量
第七節 肉用鴿捨與籠具設備
一、肉用鴿捨要求
二、鴿籠及相關用具設備
第八節 肉鴿的飼養管理
一、肉鴿養育階段的劃分
二、肉鴿的日常管理
三、肉鴿各階段的飼養管理
四、肉鴿生産中異常情況的處理
五、蛋用鴿各階段的飼養管理
第九節 肉鴿的疾病防治
一、鴿的常見傳染病
二、鴿的常見寄生蟲病
復習思考題
第三章 火雞生産
節 概述
第二節 火雞的外貌特徵和生物學特性
一、外貌特徵
二、生物學特性
第三節 火雞的經濟價值
一、肉用價值
二、營養價值
第四節 火雞的品種
一、標準品種
二、非標準品種
三、商業品種
第五節 火雞的繁育
一、火雞的繁殖特點
二、火雞人工授精技術
三、火雞的人工孵化
第六節 火雞的營養需要與飼料配方
一、火雞的營養需要
二、火雞的飼料配方舉例
第七節 火雞的飼養管理
一、雛火雞的飼養管理
二、育成期的飼養管理
三、産蛋期的飼養管理
四、商品肉火雞的飼養管理
第八節 火雞的疾病防治
一、支原體病
二、齣血性腸炎
三、冠狀病毒性腸炎
四、鼻氣管炎
五、自發性心肌炎
復習思考題
第四章 珍珠雞生産
節 概述
第二節 珍珠雞的外貌特徵和生物學特性
一、外貌特徵
二、生物學特性
第三節 珍珠雞的經濟價值
第四節 珍珠雞的品種
一、銀斑珠雞
二、西伯利亞白珠雞
三、沙高爾斯白胸珠雞
第五節 珍珠雞的繁育
一、珍珠雞的繁殖特點
二、珍珠雞的人工授精
三、珍珠雞的人工孵化
四、珍珠雞的雌雄鑒彆
五、種用珍珠雞的選擇
第六節 珍珠雞的營養需要與飼料配方
一、珍珠雞的營養需要
二、飼料配方舉例
第七節 珍珠雞的飼養管理
一、雛雞的飼養管理
二、育成期的飼養管理
三、産蛋期的飼養管理
四、珍珠雞的放牧管理
五、肉用珍珠雞的飼養管理
第八節 珍珠雞的疾病防治
一、傳染性腸炎
二、念珠菌病
三、巴氏杆菌病
四、其他疾病防治
復習思考題
第五章 雉雞生産
節 概述
第二節 雉雞的外貌特徵和生物學特性
一、外貌特徵
二、生物學特性
第三節 雉雞的經濟價值
一、營養價值
二、藥用價值
三、其他價值
第四節 雉雞的品種
一、美國環頸雉雞
二、河北亞種雉雞
三、左傢雉雞
四、黑化雉雞
五、淺金黃色雉雞
六、白雉雞
七、特大型雉雞
第五節 雉雞的繁育
一、種雉的選擇
二、雉雞的繁殖特點
三、雉雞的繁殖技術
第六節 雉雞的營養需要與飼料配方
一、雉雞的營養需要
二、雉雞飼料配方舉例
第七節 雉雞的飼養管理
一、雉雞捨的建造
二、雛雉雞的飼養管理
三、青年雉雞的飼養管理
四、成年種雉雞的飼養管理
第八節 雉雞的疾病防治
一、雉雞新城疫
二、雉雞霍亂病
三、雉雞大理石脾病
四、群養雉雞啄癖
復習思考題
第六章 烏骨雞生産
節 概述
第二節 烏骨雞的外貌特徵與生物學特性
一、外貌特徵
二、生物學特性
第三節 烏骨雞的經濟價值
一、營養價值
二、藥用價值
三、觀賞價值
第四節 烏骨雞的品種
一、白絲羽烏骨雞
二、黑絲羽烏骨雞
三、江山白羽烏骨雞
四、鹽津烏骨雞
五、雪峰烏骨雞
六、四川山地烏骨雞和天府烏骨雞
七、餘乾烏骨雞
八、東鄉黑雞
九、矮小型黑羽烏骨雞
十、美國天寶烏雞
第五節 烏骨雞的繁育
一、繁殖特點
二、種雞選擇要求
三、人工孵化
第六節 烏骨雞的營養需要和飼料配方
一、烏骨雞的營養需要
二、烏骨雞的飼料配方舉例
第七節 烏骨雞的飼養管理
一、雛雞的飼養管理
二、烏骨雞育成期飼養管理
三、成年種用烏骨雞的飼養管理
復習思考題
第七章 鷓鴣生産
節 概述
第二節 鷓鴣的外貌特徵和生物學特性
一、外貌特徵
二、生物學特性
第三節 鷓鴣的經濟價值
第四節 鷓鴣的繁育
一、鷓鴣的繁殖特點
二、種用鷓鴣的選擇
三、鷓鴣的人工孵化
第五節 鷓鴣的營養需要與飼料配方
一、鷓鴣的營養需要
二、飼料配方舉例
第六節 鷓鴣的飼養管理
一、鷓鴣捨與籠具設備
二、雛鴣的飼養管理
三、青年鴣的飼養管理
四、成年鴣的飼養管理
五、肉用仔鴣的飼養管理
第七節 鷓鴣的疾病防治
一、新城疫
二、白痢
三、黑頭病
復習思考題
第八章 野鴨生産
節 概述
第二節 野鴨的外貌特徵和生物學特性
一、外貌特徵
二、生物學特性
第三節 野鴨的經濟價值
第四節 野鴨的品種
一、野生品種
二、商用品種
第五節 野鴨的繁殖
一、野鴨的繁殖特點
二、野鴨的人工孵化
第六節 野鴨的營養需要與飼料配方
一、野鴨的營養需要
二、飼糧配方
第七節 野鴨的飼養管理
一、雛野鴨的飼養管理
二、商品野鴨的飼養管理
三、育成野鴨的飼養管理
四、種野鴨産蛋期的飼養管理
第八節 野鴨的疾病防治
一、鴨瘟
二、鴨病毒性肝炎
三、鴨傳染性漿膜炎
復習思考題
第九章 番鴨生産
節 概述
第二節 番鴨的外貌特徵與生物學特性
一、外貌特徵
二、生物學特性
第三節 番鴨的品種
第四節 番鴨與半番鴨的經濟價值
一、番鴨的經濟價值
二、半番鴨的經濟價值
第五節 番鴨種蛋的孵化
一、種蛋的選擇、消毒與貯存
二、種蛋人工孵化
第六節 番鴨、半番鴨的飼養標準和飼糧配方
第七節 番鴨的飼養管理
一、番鴨育雛期的飼養管理
二、中、大鴨階段的飼養管理
三、育成期的飼養管理
四、種番鴨産蛋期的飼養管理
五、種番鴨換羽期的飼養管理
六、人工授精技術
第八節 番鴨的疾病防治
一、鴨瘟
二、鴨病毒性肝炎
三、禽流感
四、番鴨細小病毒病
五、番鴨呼腸孤病毒病
六、鴨傳染性漿膜炎
復習思考題
第十章 鴕鳥生産
節 概述
第二節 鴕鳥的外貌特性和生物學特性
一、外貌特性
二、解剖特點與消化特性
三、生物學特性
第三節 鴕鳥的經濟價值
第四節 鴕鳥的品種
第五節 鴕鳥的選購與運輸
一、鴕鳥的選購
二、鴕鳥的運輸
第六節 鴕鳥的繁殖
一、鴕鳥的性成熟期與
二、提高鴕鳥産蛋率的措施
三、鴕鳥的人工授精
四、種蛋的孵化
第七節 鴕鳥的飼養管理
一、雛鳥的培育
二、生長期鴕鳥的飼養管理
第八節 種用鴕鳥的飼養管理
一、種鳥場建造
二、種鳥選擇
三、種鳥的自然繁殖
四、種鴕鳥的營養需要
五、種鴕鳥的飼養管理
第九節 鴕鳥的疾病防治
一、鴕鳥新城疫
二、鴕鳥縧蟲病
三、雛鴕鳥的卵黃囊感染
復習思考題
第十一章 鴯鶓生産
節 概述
第二節 鴯鶓的外貌特徵和生物學特性
一、外貌特徵
二、生活習性
第三節 鴯鶓的經濟價值
第四節 鴯鶓的繁育
一、鴯鶓的繁殖特點
二、鴯鶓的人工孵化
第五節 鴯鶓的飼養管理
一、鴯鶓場建造
二、鴯鶓的營養需要與飼料
三、鴯鶓的飼養管理
復習思考題
第十二章 貴妃雞生産
節 概述
第二節 貴妃雞的外貌特徵和生物學特性
一、外貌特徵
二、生物學特性
第三節 貴妃雞的經濟價值
一、肉用價值
二、蛋用價值
三、觀賞價值
第四節 貴妃雞的品種
一、英國貴妃雞
二、中國貴妃雞
第五節 貴妃雞的繁育
一、貴妃雞的繁育
二、人工孵化
第六節 貴妃雞種雞的飼養管理
一、飼養期的劃分
二、飼糧配方
三、雛雞的飼養管理
四、育成期雞飼養管理
五、産蛋期的飼養管理
第七節 貴妃雞商品代肉雞的飼養管理
一、商品肉雞的營養需要與體重標準
二、商品雛雞的飼養管理
三、育肥期飼養管理
四、貴妃雞疾病防治
復習思考題
第十三章 孔雀生産
節 概述
第二節 孔雀的外貌特徵和生物學特徵
一、外貌特徵
二、生物學特徵
第三節 孔雀的經濟價值
第四節 孔雀捨的建造
一、場地選擇
二、建築物的種類
三、設備與用具
第五節 孔雀的繁育
一、孔雀的繁殖特點
二、孔雀的孵化
第六節 孔雀的營養需要和飼料配方
一、營養需要
二、飼料配方
第七節 孔雀的飼養管理
一、孔雀育雛期的飼養管理
二、育成期的飼養管理
三、繁殖期的飼養管理
四、四季管理
第八節 孔雀的疾病防治
一、新城疫
二、組織滴蟲病
三、巴氏杆菌病
四、體內寄生蟲
復習思考題
第十四章 其他特禽生産
節 大雁生産
一、大雁的生物學特性
二、大雁的經濟價值
三、大雁的繁殖
四、大雁的飼養管理
五、常見疾病防治
第二節 絲光雞生産
一、絲光雞的特點
二、雞捨的建造要求
三、絲光雞的飼養管理
四、絲光雞的疾病防治
第三節 鸕鶿生産
一、鸕鶿生産的曆史與現狀
二、鸕鶿的外貌特徵
三、鸕鶿的生物學特性
四、鸕鶿的經濟價值
五、鸕鶿品種簡介
六、鸕鶿的繁殖特點
七、鸕鶿的飼養要點
第四節 綠殼蛋雞生産
一、綠殼蛋雞的養殖現狀
二、綠殼蛋雞的營養價值
三、綠殼蛋雞的品種
四、綠殼蛋雞的飼料營養需求
五、綠殼蛋雞的飼養管理
六、疾病防治
第五節 肉用鴛鴦生産
一、鴛鴦的生物學習性
二、肉用鴛鴦的營養特性和經濟價值
三、鴛鴦的繁殖習性與性能
四、肉用鴛鴦的人工孵化方法
五、肉用鴛鴦的飼養與管理
六、常見疾病的防治
第六節 天鵝生産
一、黑天鵝的生物學特徵與習性
二、養殖黑天鵝的優勢
三、飼養場地建設
四、天鵝的繁殖技術
五、天鵝的飼養管理
六、天鵝常見疾病防治
第七節 信鴿生産與訓練
一、信鴿飼養曆史與作用
二、信鴿品種
三、信鴿飼養管理與訓練
復習思考題
第十五章 觀賞鳥生産
節 概述
一、觀賞鳥飼養的曆史和現狀
二、飼養觀賞鳥的意義
第二節 觀賞鳥的外貌特徵和生物學特性
一、鳥體外貌特徵
二、觀賞鳥的食性
三、觀賞鳥的繁殖習性
四、觀賞鳥的選擇
第三節 鳥房、鳥籠及養鳥器具
一、鳥房
二、鳥籠
三、食具、水具及其他用具
四、鳥籠的製作
第四節 觀賞鳥的飼料
一、粒料
二、粉料
三、青飼料
四、礦物質飼料
五、昆蟲、魚蝦飼料
第五節 觀賞鳥的常規管理技術
一、喂食、飲水
二、水浴、砂浴、日光浴
三、鳥體整理
四、遛鳥
五、玩技訓練
六、生鳥的馴養
七、換羽期的管理
八、觀賞鳥的運輸
九、其他工作
第六節 常見小型觀賞鳥的飼養
一、金絲雀
二、黑頭蠟嘴雀
三、畫眉
四、紅嘴相思鳥
五、百靈鳥
六、雲雀
七、虎皮鸚鵡
八、四川鸚鵡
九、八哥
十、綉眼鳥
第七節 觀賞鳥資源的保護
復習思考題
主要參考文獻

作者介紹

文摘

序言