基本信息
書名:特禽生産學
定價:48.00元
作者:王寶維
齣版社:科學齣版社
齣版日期:2013-08-01
ISBN:9787030384584
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
《特禽生産學》共15章,包括鵪鶉生産、肉鴿生産、火雞生産、珍珠雞生産、雉雞生産、烏骨雞生産、鷓鴣生産、野鴨生産、番鴨生産、鴕鳥生産、鴯鶓生産、貴婦雞生産、孔雀生産以及其他特禽生産和觀賞鳥生産等,詳細介紹瞭20種特禽和10種觀賞鳥的生産。每一章都有重點提示,並附有復習思考題,能夠使學生更好地理解和掌握教材知識點。《特禽生産學》內容範圍廣、深淺適宜、係統性強、適閤於高等院校在校本、專科生專業授課及研究生專題講座使用,同時也適用於成人教育、函授與脫産大專等教學的需要。
目錄
緒論
一、特禽的分類
二、特禽生産研究的內容
三、發展特禽生産的意義
四、特禽生産的曆史與現狀
五、我國特禽生産的發展趨勢
六、我國特禽産業存在的問題與對策
復習思考題
章 鵪鶉生産
節 概述
第二節 鵪鶉的外貌特徵和生物學特性
一、外貌特徵
二、生物學特性
第三節 鵪鶉的經濟價值
一、蛋用價值
二、肉用價值
三、經濟價值
第四節 鵪鶉的品種
一、蛋用型鵪鶉品種和配套係
二、肉用型鵪鶉品種
第五節 鵪鶉的遺傳與繁育
一、鵪鶉的遺傳
二、鵪鶉的繁育
第六節 鵪鶉的營養需要與飼料配方
一、鵪鶉營養特點與飼養標準
二、鵪鶉飼糧配閤原則與飼料配方
第七節 鶉捨與設備用具
一、鶉捨的要求
二、籠具
三、食槽和飲水器
第八節 鵪鶉的飼養管理
一、雛鶉的飼養管理
二、仔鶉的飼養管理
三、種鶉及産蛋鶉的飼養管理
四、肉用仔鶉的飼養管理
第九節 鵪鶉的疾病防治
一、鵪鶉潰瘍性腸炎
二、鵪鶉馬立剋氏病
三、鵪鶉新城疫
四、傳染性支氣管炎
復習思考題
第二章 肉鴿生産
節 概述
第二節 肉鴿的外貌特徵和生物學特性
一、外貌特徵
二、生物學特性
三、鴿的語意與行為
第三節 肉鴿的經濟價值
第四節 肉鴿的品種
一、石歧鴿
二、佛山鴿
三、王鴿
四、濛丹鴿
五、鸞鴿
六、賀姆鴿
七、卡奴鴿
八、泰深鴿
第五節 肉鴿的繁殖與選擇
一、肉鴿的繁殖
二、肉鴿的選種選配與提純復壯
三、繁育方法
第六節 肉鴿營養需要及飼料配方
一、鴿的消化係統
二、肉鴿營養需要的特點
三、肉鴿常用的飼料種類
四、肉鴿的飼料配方舉例
五、肉用鴿顆粒飼料的應用
六、鴿乳的研製與應用
七、保健砂的補充與使用
八、肉鴿對保健砂的消耗量
第七節 肉用鴿捨與籠具設備
一、肉用鴿捨要求
二、鴿籠及相關用具設備
第八節 肉鴿的飼養管理
一、肉鴿養育階段的劃分
二、肉鴿的日常管理
三、肉鴿各階段的飼養管理
四、肉鴿生産中異常情況的處理
五、蛋用鴿各階段的飼養管理
第九節 肉鴿的疾病防治
一、鴿的常見傳染病
二、鴿的常見寄生蟲病
復習思考題
第三章 火雞生産
節 概述
第二節 火雞的外貌特徵和生物學特性
一、外貌特徵
二、生物學特性
第三節 火雞的經濟價值
一、肉用價值
二、營養價值
第四節 火雞的品種
一、標準品種
二、非標準品種
三、商業品種
第五節 火雞的繁育
一、火雞的繁殖特點
二、火雞人工授精技術
三、火雞的人工孵化
第六節 火雞的營養需要與飼料配方
一、火雞的營養需要
二、火雞的飼料配方舉例
第七節 火雞的飼養管理
一、雛火雞的飼養管理
二、育成期的飼養管理
三、産蛋期的飼養管理
四、商品肉火雞的飼養管理
第八節 火雞的疾病防治
一、支原體病
二、齣血性腸炎
三、冠狀病毒性腸炎
四、鼻氣管炎
五、自發性心肌炎
復習思考題
第四章 珍珠雞生産
節 概述
第二節 珍珠雞的外貌特徵和生物學特性
一、外貌特徵
二、生物學特性
第三節 珍珠雞的經濟價值
第四節 珍珠雞的品種
一、銀斑珠雞
二、西伯利亞白珠雞
三、沙高爾斯白胸珠雞
第五節 珍珠雞的繁育
一、珍珠雞的繁殖特點
二、珍珠雞的人工授精
三、珍珠雞的人工孵化
四、珍珠雞的雌雄鑒彆
五、種用珍珠雞的選擇
第六節 珍珠雞的營養需要與飼料配方
一、珍珠雞的營養需要
二、飼料配方舉例
第七節 珍珠雞的飼養管理
一、雛雞的飼養管理
二、育成期的飼養管理
三、産蛋期的飼養管理
四、珍珠雞的放牧管理
五、肉用珍珠雞的飼養管理
第八節 珍珠雞的疾病防治
一、傳染性腸炎
二、念珠菌病
三、巴氏杆菌病
四、其他疾病防治
復習思考題
第五章 雉雞生産
節 概述
第二節 雉雞的外貌特徵和生物學特性
一、外貌特徵
二、生物學特性
第三節 雉雞的經濟價值
一、營養價值
二、藥用價值
三、其他價值
第四節 雉雞的品種
一、美國環頸雉雞
二、河北亞種雉雞
三、左傢雉雞
四、黑化雉雞
五、淺金黃色雉雞
六、白雉雞
七、特大型雉雞
第五節 雉雞的繁育
一、種雉的選擇
二、雉雞的繁殖特點
三、雉雞的繁殖技術
第六節 雉雞的營養需要與飼料配方
一、雉雞的營養需要
二、雉雞飼料配方舉例
第七節 雉雞的飼養管理
一、雉雞捨的建造
二、雛雉雞的飼養管理
三、青年雉雞的飼養管理
四、成年種雉雞的飼養管理
第八節 雉雞的疾病防治
一、雉雞新城疫
二、雉雞霍亂病
三、雉雞大理石脾病
四、群養雉雞啄癖
復習思考題
第六章 烏骨雞生産
節 概述
第二節 烏骨雞的外貌特徵與生物學特性
一、外貌特徵
二、生物學特性
第三節 烏骨雞的經濟價值
一、營養價值
二、藥用價值
三、觀賞價值
第四節 烏骨雞的品種
一、白絲羽烏骨雞
二、黑絲羽烏骨雞
三、江山白羽烏骨雞
四、鹽津烏骨雞
五、雪峰烏骨雞
六、四川山地烏骨雞和天府烏骨雞
七、餘乾烏骨雞
八、東鄉黑雞
九、矮小型黑羽烏骨雞
十、美國天寶烏雞
第五節 烏骨雞的繁育
一、繁殖特點
二、種雞選擇要求
三、人工孵化
第六節 烏骨雞的營養需要和飼料配方
一、烏骨雞的營養需要
二、烏骨雞的飼料配方舉例
第七節 烏骨雞的飼養管理
一、雛雞的飼養管理
二、烏骨雞育成期飼養管理
三、成年種用烏骨雞的飼養管理
復習思考題
第七章 鷓鴣生産
節 概述
第二節 鷓鴣的外貌特徵和生物學特性
一、外貌特徵
二、生物學特性
第三節 鷓鴣的經濟價值
第四節 鷓鴣的繁育
一、鷓鴣的繁殖特點
二、種用鷓鴣的選擇
三、鷓鴣的人工孵化
第五節 鷓鴣的營養需要與飼料配方
一、鷓鴣的營養需要
二、飼料配方舉例
第六節 鷓鴣的飼養管理
一、鷓鴣捨與籠具設備
二、雛鴣的飼養管理
三、青年鴣的飼養管理
四、成年鴣的飼養管理
五、肉用仔鴣的飼養管理
第七節 鷓鴣的疾病防治
一、新城疫
二、白痢
三、黑頭病
復習思考題
第八章 野鴨生産
節 概述
第二節 野鴨的外貌特徵和生物學特性
一、外貌特徵
二、生物學特性
第三節 野鴨的經濟價值
第四節 野鴨的品種
一、野生品種
二、商用品種
第五節 野鴨的繁殖
一、野鴨的繁殖特點
二、野鴨的人工孵化
第六節 野鴨的營養需要與飼料配方
一、野鴨的營養需要
二、飼糧配方
第七節 野鴨的飼養管理
一、雛野鴨的飼養管理
二、商品野鴨的飼養管理
三、育成野鴨的飼養管理
四、種野鴨産蛋期的飼養管理
第八節 野鴨的疾病防治
一、鴨瘟
二、鴨病毒性肝炎
三、鴨傳染性漿膜炎
復習思考題
第九章 番鴨生産
節 概述
第二節 番鴨的外貌特徵與生物學特性
一、外貌特徵
二、生物學特性
第三節 番鴨的品種
第四節 番鴨與半番鴨的經濟價值
一、番鴨的經濟價值
二、半番鴨的經濟價值
第五節 番鴨種蛋的孵化
一、種蛋的選擇、消毒與貯存
二、種蛋人工孵化
第六節 番鴨、半番鴨的飼養標準和飼糧配方
第七節 番鴨的飼養管理
一、番鴨育雛期的飼養管理
二、中、大鴨階段的飼養管理
三、育成期的飼養管理
四、種番鴨産蛋期的飼養管理
五、種番鴨換羽期的飼養管理
六、人工授精技術
第八節 番鴨的疾病防治
一、鴨瘟
二、鴨病毒性肝炎
三、禽流感
四、番鴨細小病毒病
五、番鴨呼腸孤病毒病
六、鴨傳染性漿膜炎
復習思考題
第十章 鴕鳥生産
節 概述
第二節 鴕鳥的外貌特性和生物學特性
一、外貌特性
二、解剖特點與消化特性
三、生物學特性
第三節 鴕鳥的經濟價值
第四節 鴕鳥的品種
第五節 鴕鳥的選購與運輸
一、鴕鳥的選購
二、鴕鳥的運輸
第六節 鴕鳥的繁殖
一、鴕鳥的性成熟期與
二、提高鴕鳥産蛋率的措施
三、鴕鳥的人工授精
四、種蛋的孵化
第七節 鴕鳥的飼養管理
一、雛鳥的培育
二、生長期鴕鳥的飼養管理
第八節 種用鴕鳥的飼養管理
一、種鳥場建造
二、種鳥選擇
三、種鳥的自然繁殖
四、種鴕鳥的營養需要
五、種鴕鳥的飼養管理
第九節 鴕鳥的疾病防治
一、鴕鳥新城疫
二、鴕鳥縧蟲病
三、雛鴕鳥的卵黃囊感染
復習思考題
第十一章 鴯鶓生産
節 概述
第二節 鴯鶓的外貌特徵和生物學特性
一、外貌特徵
二、生活習性
第三節 鴯鶓的經濟價值
第四節 鴯鶓的繁育
一、鴯鶓的繁殖特點
二、鴯鶓的人工孵化
第五節 鴯鶓的飼養管理
一、鴯鶓場建造
二、鴯鶓的營養需要與飼料
三、鴯鶓的飼養管理
復習思考題
第十二章 貴妃雞生産
節 概述
第二節 貴妃雞的外貌特徵和生物學特性
一、外貌特徵
二、生物學特性
第三節 貴妃雞的經濟價值
一、肉用價值
二、蛋用價值
三、觀賞價值
第四節 貴妃雞的品種
一、英國貴妃雞
二、中國貴妃雞
第五節 貴妃雞的繁育
一、貴妃雞的繁育
二、人工孵化
第六節 貴妃雞種雞的飼養管理
一、飼養期的劃分
二、飼糧配方
三、雛雞的飼養管理
四、育成期雞飼養管理
五、産蛋期的飼養管理
第七節 貴妃雞商品代肉雞的飼養管理
一、商品肉雞的營養需要與體重標準
二、商品雛雞的飼養管理
三、育肥期飼養管理
四、貴妃雞疾病防治
復習思考題
第十三章 孔雀生産
節 概述
第二節 孔雀的外貌特徵和生物學特徵
一、外貌特徵
二、生物學特徵
第三節 孔雀的經濟價值
第四節 孔雀捨的建造
一、場地選擇
二、建築物的種類
三、設備與用具
第五節 孔雀的繁育
一、孔雀的繁殖特點
二、孔雀的孵化
第六節 孔雀的營養需要和飼料配方
一、營養需要
二、飼料配方
第七節 孔雀的飼養管理
一、孔雀育雛期的飼養管理
二、育成期的飼養管理
三、繁殖期的飼養管理
四、四季管理
第八節 孔雀的疾病防治
一、新城疫
二、組織滴蟲病
三、巴氏杆菌病
四、體內寄生蟲
復習思考題
第十四章 其他特禽生産
節 大雁生産
一、大雁的生物學特性
二、大雁的經濟價值
三、大雁的繁殖
四、大雁的飼養管理
五、常見疾病防治
第二節 絲光雞生産
一、絲光雞的特點
二、雞捨的建造要求
三、絲光雞的飼養管理
四、絲光雞的疾病防治
第三節 鸕鶿生産
一、鸕鶿生産的曆史與現狀
二、鸕鶿的外貌特徵
三、鸕鶿的生物學特性
四、鸕鶿的經濟價值
五、鸕鶿品種簡介
六、鸕鶿的繁殖特點
七、鸕鶿的飼養要點
第四節 綠殼蛋雞生産
一、綠殼蛋雞的養殖現狀
二、綠殼蛋雞的營養價值
三、綠殼蛋雞的品種
四、綠殼蛋雞的飼料營養需求
五、綠殼蛋雞的飼養管理
六、疾病防治
第五節 肉用鴛鴦生産
一、鴛鴦的生物學習性
二、肉用鴛鴦的營養特性和經濟價值
三、鴛鴦的繁殖習性與性能
四、肉用鴛鴦的人工孵化方法
五、肉用鴛鴦的飼養與管理
六、常見疾病的防治
第六節 天鵝生産
一、黑天鵝的生物學特徵與習性
二、養殖黑天鵝的優勢
三、飼養場地建設
四、天鵝的繁殖技術
五、天鵝的飼養管理
六、天鵝常見疾病防治
第七節 信鴿生産與訓練
一、信鴿飼養曆史與作用
二、信鴿品種
三、信鴿飼養管理與訓練
復習思考題
第十五章 觀賞鳥生産
節 概述
一、觀賞鳥飼養的曆史和現狀
二、飼養觀賞鳥的意義
第二節 觀賞鳥的外貌特徵和生物學特性
一、鳥體外貌特徵
二、觀賞鳥的食性
三、觀賞鳥的繁殖習性
四、觀賞鳥的選擇
第三節 鳥房、鳥籠及養鳥器具
一、鳥房
二、鳥籠
三、食具、水具及其他用具
四、鳥籠的製作
第四節 觀賞鳥的飼料
一、粒料
二、粉料
三、青飼料
四、礦物質飼料
五、昆蟲、魚蝦飼料
第五節 觀賞鳥的常規管理技術
一、喂食、飲水
二、水浴、砂浴、日光浴
三、鳥體整理
四、遛鳥
五、玩技訓練
六、生鳥的馴養
七、換羽期的管理
八、觀賞鳥的運輸
九、其他工作
第六節 常見小型觀賞鳥的飼養
一、金絲雀
二、黑頭蠟嘴雀
三、畫眉
四、紅嘴相思鳥
五、百靈鳥
六、雲雀
七、虎皮鸚鵡
八、四川鸚鵡
九、八哥
十、綉眼鳥
第七節 觀賞鳥資源的保護
復習思考題
主要參考文獻
作者介紹
文摘
序言
這本書給我最大的驚喜在於它對特種禽類疾病防控部分的深度解析。我一直覺得,對於任何養殖業來說,疾病都是一個繞不開的痛點,而特種禽類由於其相對特殊的生理結構和生活環境,在疾病防治方麵往往更加復雜和充滿挑戰。這本書並沒有迴避這些難題,而是係統性地梳理瞭特種禽類常見的疾病種類,從病原學的角度進行瞭深入剖析,並且提供瞭詳細的診斷方法和治療方案。讓我印象深刻的是,書中對於一些新興的、危害性較大的特種禽類疾病,也進行瞭及時的關注和報道,並且給齣瞭前瞻性的預防和控製建議。這種與時俱進的研究態度,以及對實際生産一綫需求的敏銳洞察,讓我覺得這本書不僅僅是一本理論著作,更像是一位經驗豐富的獸醫專傢,在毫不保留地傳授他畢生的心血。我甚至可以將書中的某些章節作為日常工作中的重要參考手冊,遇到問題時,能夠快速找到解決方案。
評分這本書讓我對“特種”這個詞有瞭全新的認識,它不再僅僅是稀有或昂貴的代名詞,而是代錶著一種在特定環境下,經過長期演化而形成的獨特生物學優勢,以及由此帶來的潛在經濟和社會價值。書中對於不同特禽的育種策略和改良方嚮的探討,讓我看到瞭未來特禽産業的發展潛力。它並沒有將育種停留在理論層麵,而是結閤瞭基因工程、分子標記等現代生物技術,為特種禽類的優化提供瞭科學指導。我尤其關注書中關於市場營銷策略的分析,它如何幫助養殖者將特種禽産品推嚮更廣闊的市場,並建立品牌影響力,這對於任何一個想要在這一領域取得成功的生産者來說,都具有極高的參考價值。總而言之,這本書為我打開瞭一扇通往未知而充滿機遇的大門。
評分我一直對那些非主流的、但卻有著獨特價值的生物領域充滿好奇,特種禽類恰好屬於這一範疇。這本書恰恰滿足瞭我這份好奇心,並且將其升華為一種更為係統和專業的認知。它在描述不同特禽的營養需求時,不僅僅列齣基本的飼料成分,而是深入到微量元素、維生素的代謝途徑,以及不同生長階段的能量蛋白比的精準計算。這種對細節的極緻追求,讓我看到瞭科學研究的嚴謹性和深度。同時,書中關於特種禽類人工繁育技術的部分,也讓我大開眼界,特彆是對於一些瀕危或珍稀特禽的保護性繁育,更是充滿瞭令人驚嘆的智慧和技術。讀這本書,我不僅學到瞭“怎麼做”,更理解瞭“為什麼這麼做”,這種知其然也知其所以然的學習過程,對我來說是極其寶貴的。
評分讀這本書的過程,就像是進行瞭一次沉浸式的特種禽類養殖體驗。它不僅僅羅列瞭各種特禽的品種特點,更重要的是,它深入地探討瞭不同品種在市場需求、養殖技術、成本效益等方麵的差異化。我特彆欣賞書中對於“産銷一體化”模式的探討,以及如何通過精細化管理來提升特禽産品的附加值。它並沒有誇大某個品種的潛力,而是引導讀者理性分析,根據自身資源和市場情況,選擇最適閤自己的養殖方嚮。在環保和可持續發展的浪潮下,書中關於綠色養殖、廢棄物資源化利用的章節,也給瞭我很多啓發。它讓我看到,特禽生産並非僅僅是簡單的飼養,更是一門復雜的係統工程,需要綜閤考慮經濟、環境、社會等多方麵的因素。這本書就像是一張詳盡的藍圖,為我想深入瞭解特禽養殖的人,提供瞭一個清晰的導航。
評分這本書,我從書架上隨意抽齣來,起初也沒抱多大期望,想著就是一本專業的學術書籍,大概率是枯燥乏味,晦澀難懂的。然而,翻開第一頁,我就被它那種嚴謹又不失生動的敘述方式吸引住瞭。它沒有一開始就堆砌那些復雜的理論公式,而是從一個宏觀的視角切入,娓娓道來特種禽類在整個畜牧業生態中的獨特性和重要性。我尤其喜歡它在介紹某些經濟效益顯著的特禽品種時,所附帶的那些圖文並茂的案例分析,仿佛我親身站在養殖場裏,看到瞭那些活蹦亂跳的珍禽,感受到瞭它們背後蘊含的巨大商業價值。書中對於不同特種禽類的生活習性、營養需求、繁殖特點的闡述,都做得極其細緻,而且理論聯係實際,每一個觀點都有數據支撐,讓我這個對特禽生産瞭解不深的人,也能迅速get到核心信息,並且不由自主地開始思考,這些知識能否應用到實際的生産經營中去。
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