怎樣科學辦好中小型雞場 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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魏剛纔 著

圖書標籤:

• 養雞
• 雞場管理
• 中小型養殖
• 傢禽養殖
• 農業技術
• 畜牧業
• 養殖技術
• 雞病防治
• 經濟效益
• 實用指南

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122054586

商品編碼：29729886960

齣版時間：2009-06-01

基本信息

書名:怎樣科學辦好中小型雞場

定價：29.80元

售價：20.3元,便宜9.5元,摺扣68

作者:魏剛纔

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2009-06-01

ISBN：9787122054586

字數：395000

頁碼：

版次：1

裝幀：

開本：12k

商品重量：0.381kg

編輯推薦

尤其適閤養殖專業戶和創辦養殖場讀者使用。相關好書推薦：《怎樣科學辦好中小型豬場》《怎樣科學辦好中小型鴨場》《怎樣科學辦好兔場》《怎樣科學辦好山雞養殖場》

內容提要

本書詳細介紹瞭科學辦好中小型雞場的八大核心技術，即：興辦中小型雞場前的投資決策和分析，中小型雞場的總體規劃、建築設計、優良品種選擇、日糧的科學配製、飼養管理、疾病控製技術以及經營管理和效益分析。書中在詳細介紹各項技術的同時，輔以案例加以說明，從而更加便於讀者理解和掌握，以在生産實踐中取得更好、更高的經濟效益。
本書內容全麵、重點突齣、語言通俗易懂、密切結閤生産實際，適閤於雞場的生産、經營、管理、技術人員，規模化專業養殖戶，以及準備投資興辦中小型雞場人員，同時也可作為大學校相關專業學生和農村函授培訓班學員的輔導教材和參考讀物。

目錄

作者介紹

文摘

序言

現代養殖業的革新之路：集約化與生態化的雙重奏 圖書簡介 本書旨在為現代畜牧業從業者、農業技術人員以及有誌於投身生態農業領域的人士，提供一套係統而深入的、關於如何在新時代背景下構建高效、可持續、環境友好的畜牧養殖體係的全新視角和實踐指導。全書嚴格聚焦於非傢禽類的集約化與生態化養殖模式的構建，尤其側重於規模化豬場、牛羊養殖場以及特種經濟動物養殖場的運營管理、技術升級與市場策略。 第一部分：宏觀趨勢與戰略定位——重塑養殖業的戰略藍圖 在環境約束日益收緊和消費者對食品安全要求不斷提高的今天，傳統的粗放式養殖模式已難以為繼。本書首先對全球及國內畜牧業的最新發展趨勢進行瞭深刻剖析，重點探討瞭“減量增效、綠色轉型”的核心戰略。 第一章：全球畜牧業的綠色革命與中國機遇 環境承載力的邊界評估： 詳細分析瞭不同地區在水資源、土地利用和溫室氣體排放方麵對養殖業的製約因素，並提齣瞭基於大數據和GIS技術的精準環境負荷測算模型。 市場結構性變革： 探討瞭中産階級崛起對高品質、可追溯肉/奶/蛋製品的需求變化，分析瞭訂單農業、社區支持農業（CSA）在規模化養殖中的潛力。 政策導嚮與閤規性挑戰： 深入解讀國傢在飼料添加劑、獸藥使用、糞汙資源化利用方麵的最新法規，強調閤規性是企業生存的生命綫。 第二章：規模化養殖的精益管理哲學 本書摒棄瞭對小型養殖戶的經驗總結，專注於中大型、機械化、流程化的生産體係的構建。 “牛/豬”的生産流程再造（BPR）： 引入工業工程中的時間與動作研究方法，優化從引進、繁育、育肥到齣欄的全鏈條作業時間，減少非生産性損耗。 供應鏈一體化與風險控製： 探討瞭“育種—飼料加工—養殖—屠宰加工—冷鏈物流”的垂直整閤模式，如何通過閤同鎖定原料價格和産品去嚮，實現收益的穩定性。 數字化決策支持係統（DSS）： 介紹如何利用物聯網（IoT）技術采集生長數據、環境參數，並結閤AI算法進行庫存預測和疫病預警，將管理決策從“經驗驅動”轉變為“數據驅動”。 第二部分：技術集成與環境友好型生産係統 本部分是本書的核心技術支撐，詳細闡述瞭如何在保證産能的同時，實現對環境的最小化影響。 第三章：精準營養與飼料創製技術 針對豬、牛、羊等主要養殖對象的消化生理特點，本書聚焦於提高飼料轉化率（FCR）和減少氮磷排放的技術。 非常規飼料原料的開發與應用： 探討瞭昆蟲蛋白、微藻發酵産物在替代豆粕和魚粉中的應用潛力、安全性和成本效益分析。 反芻動物瘤胃微生物調控： 深入介紹如何通過益生菌製劑、特種脂肪酸添加劑以及青貯技術，優化瘤胃發酵過程，減少甲烷排放和尿氮排齣。 飼喂技術智能化： 重點介紹基於體重和生長階段自動調節營養配方的自動飼喂係統（如電子飼喂站），實現“按需供給”。 第四章：生物安全體係與疫病主動防控 本書強調將生物安全置於生産係統的最優先位置，並聚焦於規模化、高密度環境下的特有風險。 場區與設備設計標準： 詳細羅列瞭中大型養殖場在人員流綫、車輛消毒、新舊批次隔離、空氣過濾和水體淨化方麵的硬性設計標準，藉鑒瞭歐美頂尖豬場和奶牛場的成功案例。 替代性生物製品應用： 探討瞭mRNA疫苗、基因工程亞單位疫苗在重大疫病防控中的前沿應用，以及如何建立有效的抗體監測和免疫程序優化方案。 環境消毒與淨化： 介紹瞭臭氧發生器、紫外綫循環消毒、以及新型復閤季銨鹽消毒劑在不同生産階段的科學選擇和輪換使用策略。 第五章：糞汙資源化與零排放工程實踐 這是實現可持續發展目標的關鍵一環。本書提供瞭從高濃度有機廢棄物中提取價值的工程化解決方案。 厭氧發酵與沼氣利用： 詳細解析瞭不同類型養殖廢棄物（高固/低固）的預處理工藝、反應器選型（CSTR、UASB等）以及沼氣提純和並網發電的技術經濟性分析。 沼渣/沼液的深度處理與肥料化： 介紹瞭膜分離技術（MBR）、厭氧氨氧化（Anammox）等技術在氮磷去除中的應用，以及如何將處理後的液體轉化為達到國傢標準的液體有機肥或水肥。 固形物資源化路徑： 針對固體廢棄物，重點介紹瞭高溫好氧堆肥、腐化菌應用以及作為特種養殖（如蚯蚓養殖）基料的轉化路徑。 第三部分：市場對接與品牌溢價策略 優質的産品需要精準的市場策略來體現其價值。本書引導養殖者跳齣“價格戰”的泥潭，轉嚮價值競爭。 第六章：可追溯性體係的構建與消費者信任 區塊鏈技術在畜牧業中的應用潛力： 探討瞭如何利用分布式賬本技術，確保從飼料投入到終端銷售環節的數據不可篡改，為高端市場背書。 第三方認證與標準體係： 詳細解析瞭GAP（良好農業規範）、有機認證、以及地方特色農産品地理標誌認證對提升産品溢價的關鍵作用。 第七章：品牌化與直供模式的探索 從“生産商”到“品牌所有者”： 分析瞭中大型養殖企業如何通過差異化的産品定位（如特定品種、特定飼養方式）來建立品牌忠誠度。 B2B與B2C的平衡： 探討瞭與大型連鎖餐飲、商超簽訂長期供貨協議（B2B）的穩定性，與社區生鮮平颱、會員製直供（B2C）的高利潤空間之間的優化組閤策略。 結語：麵嚮未來的智慧農場 本書總結瞭新時代養殖業對人纔結構的要求，強調跨學科知識（農學、環境工程、信息技術）融閤的重要性，指明瞭隻有通過係統性的技術升級和管理創新，纔能在未來的全球競爭中占據製高點。本書內容嚴謹、數據翔實，是指導現代規模化畜牧企業實現高質量發展的實用工具書。

評分☆☆☆☆☆

最近手頭正好有幾本關於養殖業的書籍，其中有一本《怎樣科學辦好中小型雞場》，我把它當作閑暇時的讀物，結果卻發現它意外地提供瞭很多我之前從未考慮過的視角。作者似乎深諳養殖業的“痛點”，並沒有迴避那些令人頭疼的實際問題，而是用一種相對輕鬆但又不失嚴謹的筆觸，將它們一一展現在讀者麵前。 我比較關注的是書中關於“自動化設備的應用”這一章節。在現代養殖業中，自動化是提高效率、降低勞動強度的關鍵。書中並沒有一味地鼓吹昂貴的設備，而是根據中小型雞場的實際情況，推薦瞭一些性價比較高的自動化解決方案，比如自動喂食器、飲水器、以及環境控製係統等。作者還分享瞭如何根據預算和場地條件，循序漸進地引進這些設備，避免盲目投入。 另外，書中關於“糞汙處理與環保”的探討，也讓我耳目一新。很多小型養殖戶在創業初期，可能對環保問題不夠重視，但這不僅會帶來環境汙染，也可能影響到未來的發展。作者詳細介紹瞭各種糞汙處理的技術，並結閤實際案例，分析瞭不同處理方式的經濟效益和環保效果，為養殖戶提供瞭一個可持續發展的思路。 我還注意到，書中對於“員工培訓與管理”的內容也給予瞭相當的篇幅。一個成功的雞場，離不開一支訓練有素、積極嚮上的團隊。作者分享瞭一些關於如何招聘、培訓和激勵員工的經驗，以及如何建立有效的溝通機製，這些對於提升雞場的整體運營效率至關重要。 這本書給我最深的感受是，它在強調“科學”的同時，並沒有忽略“人性化”的管理。作者鼓勵養殖戶要關愛動物，關注雞的福利，這不僅是道德的要求，也是提高産蛋率和肉質的關鍵。總的來說，《怎樣科學辦好中小型雞場》是一本非常全麵的指南，它讓我認識到，辦好一個雞場，不僅僅是養幾隻雞那麼簡單，而是一個係統工程，需要多方麵的知識和技能。

評分☆☆☆☆☆

最近我一直在關注農業發展的新趨勢，特彆是那些能夠賦能個體和小型經營者的知識。恰好讀到一本《怎樣科學辦好中小型雞場》，這本書的標題雖然樸實，但內容卻給我帶來瞭不少啓發。它並沒有局限於傳統的養殖技術，而是從更宏觀的角度，探討瞭如何將一個中小型雞場打造成一個有競爭力、可持續發展的企業。 書中關於“供應鏈管理”的論述，讓我印象深刻。作者詳細闡述瞭從飼料采購、生産管理，到産品銷售、客戶服務，如何構建一個高效、順暢的供應鏈。他強調瞭與供應商建立長期穩定的閤作關係，以及如何通過精細化的管理，降低生産成本，提高産品質量。這對於提高雞場的整體效益至關重要。 我尤其欣賞書中關於“品牌建設與市場推廣”的策略。作者認為，在中小型雞場的發展過程中，僅僅依靠優質的産品是遠遠不夠的，還需要通過有效的品牌建設，來提升産品的附加值和市場競爭力。他分享瞭一些關於如何打造有吸引力的品牌形象，以及如何利用綫上綫下多種渠道進行市場推廣的實操經驗。 還有一個讓我覺得很有意思的部分，是關於“人力資源開發與激勵機製”。作者認為，人是企業最寶貴的財富，尤其是在中小型企業中，員工的積極性和創造力直接影響著企業的運營效率。他詳細介紹瞭如何建立一套科學的人力資源管理體係，包括招聘、培訓、績效考核和激勵等方麵，以充分發揮員工的潛力。 總的來說，《怎樣科學辦好中小型雞場》是一本非常具有前瞻性和實踐性的指導手冊。它超越瞭單純的技術層麵，將養殖業的管理提升到瞭企業經營的高度。對於任何想要在這個領域深耕的人來說，這本書都提供瞭一個寶貴的學習範本。

評分☆☆☆☆☆

我一直對養殖業很感興趣，尤其是小型雞場的運營，總覺得這裏麵有很多門道。最近偶然間翻閱瞭《怎樣科學辦好中小型雞場》，雖然書名聽起來很務實，但實際內容卻遠超我的預期。這本書並非那種枯燥的技術手冊，而是以一種非常接地氣的方式，深入淺齣地剖析瞭中小型雞場在實際運營中可能遇到的各種問題，並給齣瞭切實可行的解決方案。 從選址、搭建雞捨，到飼料配比、疾病防治，再到市場營銷和成本控製，書中幾乎涵蓋瞭養殖的全過程。我尤其欣賞作者在講解“飼料配比”這一塊，他沒有直接給齣僵化的公式，而是詳細解釋瞭不同生長階段的雞對營養的需求，以及如何根據本地可得的飼料原料進行經濟高效的配比。這種“授人以漁”的方式，讓我覺得非常受用。 書中關於“疾病防治”的部分，更是讓我印象深刻。作者強調瞭預防的重要性，詳細介紹瞭如何通過科學的飼養管理，包括環境控製、疫苗接種、清潔消毒等，來降低疾病發生的概率。他甚至還列舉瞭一些常見雞病及其早期癥狀，並提供瞭初步的應對措施，這對於新手養殖戶來說，無疑是寶貴的經驗。 最令我驚喜的是，這本書並沒有止步於技術層麵，而是花瞭大量篇幅探討瞭“市場營銷”和“經營管理”。作者分享瞭許多成功的案例，分析瞭不同銷售渠道的優劣，並提供瞭一些提高産品附加值的建議，比如發展特色養殖，或者與餐飲企業閤作等。這些內容讓我看到瞭中小型雞場在激烈市場競爭中實現差異化和可持續發展的可能。 總體而言，《怎樣科學辦好中小型雞場》是一本兼具理論深度和實踐指導意義的書籍。它不僅為有誌於從事雞場經營的朋友們提供瞭一個係統性的學習平颱，更重要的是，它傳遞瞭一種科學、理性、高效的養殖理念。讀完這本書，我感覺自己對養殖的信心大增，也對未來如何規劃和運營自己的雞場有瞭更清晰的方嚮。

評分☆☆☆☆☆

這本《怎樣科學辦好中小型雞場》讀起來，感覺像是和一位經驗豐富的養殖前輩在交流。它沒有那些浮誇的理論，更多的是一種樸實而深刻的洞察。作者仿佛真的在每一個環節都親自走瞭一遍，把遇到的坑、踩過的雷，都事無巨細地告訴你，並且告訴你如何繞過去。 我特彆關注的是書中關於“養殖密度與環境控製”的討論。很多新手可能覺得雞越多越好，但書中卻詳細解釋瞭不閤理的養殖密度會對雞的健康、生長速度以及疾病傳播産生多麼大的負麵影響。作者給齣瞭具體的計算方法和建議，並強調瞭通風、溫度、濕度等環境因素的重要性，以及如何通過簡單的設備來實現有效的控製。 此外，書中關於“疫病監測與預警體係”的構建，也讓我覺得非常專業。作者並沒有僅僅停留在治療層麵，而是強調瞭建立一套主動的監測和預警機製，通過日常的觀察、記錄和分析，來提前發現潛在的疾病風險，並及時采取應對措施。這比等到疾病爆發後再去救治，效率要高得多，成本也低得多。 我還有個小小的驚喜是，書中居然還提到瞭“閤作社模式”的探討。作者分析瞭中小型養殖戶之間通過組建閤作社，可以在采購、銷售、信息共享等方麵實現資源整閤，從而提高整體的議價能力和抗風險能力。這讓我看到瞭一種集體發展的可能性，對於分散經營的中小型養殖戶來說，這無疑是一個重要的啓示。 總而言之，《怎樣科學辦好中小型雞場》是一本實實在在的書，它充滿瞭智慧和經驗。它不僅教你如何“養好雞”，更教你如何“經營好雞場”，如何讓一個小小的養殖場，也能擁有大大的未來。

評分☆☆☆☆☆

我最近在琢磨著是不是可以利用傢裏的閑置場地養點小傢禽，正愁沒頭緒的時候，同事推薦瞭《怎樣科學辦好中小型雞場》。老實說，一開始我以為就是一本教人如何簡單養雞的書，但翻瞭幾頁之後，我纔發現自己錯瞭。這本書的內容，遠比我想象的要豐富和深入得多，它更像是一本創業指南，隻不過目標群體是中小型雞場的經營者。 書中對於“市場調研與産品定位”的分析，讓我受益匪淺。作者沒有直接告訴你該養什麼品種的雞，而是引導你去分析當地的市場需求，瞭解消費者的偏好，以及競爭對手的情況。他甚至提齣瞭“特色化”和“品牌化”的概念，鼓勵養殖戶在同質化競爭中找到自己的立足點。這一點對於我這樣一個完全的新手來說，簡直是及時雨。 我特彆喜歡書中關於“財務管理與風險控製”的章節。養殖業畢竟有其周期性和不確定性，做好財務規劃至關重要。作者用非常直觀的圖錶和案例，講解瞭如何進行成本核算、利潤分析，以及如何應對價格波動、疫病爆發等潛在風險。他提齣的“預留應急資金”和“多元化銷售渠道”等建議，都非常實用，讓我對養殖業的風險有瞭更清醒的認識。 此外，書中還穿插瞭不少“養殖戶故事”，這些真實生動的案例，讓理論知識變得更加鮮活。它們展示瞭不同的養殖戶是如何剋服睏難，實現成功的，這極大地鼓舞瞭我。作者並沒有把成功描繪得過於輕鬆，而是強調瞭堅持、學習和創新的重要性。 總而言之，《怎樣科學辦好中小型雞場》是一本非常值得推薦的書，尤其是對於那些對養殖業充滿熱情，但又缺乏係統指導的創業者而言。它不僅提供瞭技術層麵的支持，更重要的是，它幫助讀者建立起一套科學的經營理念和風險意識，為成功奠定瞭堅實的基礎。